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第529章 咎由自取


三大爷没好气地瞪了何雨柱一眼,没理会这货。

“那你说说,这哥俩准备开个饭店,能干吗?

这院子里别人的话,大爷我都不信。

但你周建军说的,大爷我都信个十成十。”

周建军看三大爷一脸真诚,笑道:“您这话,我爱听。

不过三大爷,这能不能干,您问我,可算是问错人了。

我干的是什么行当?

我也没干过买卖啊。

不过现在国家在鼓励个体经济发展,现在虽然不是最好的时机,但也不错。

说白了,开饭店这种事情,靠的是手艺留人。

卫生必须得达标,后厨得打扫的干干净净的。

然后就是这服务员,就不能像往常那样,那眼睛都长到额头上去了,那肯定不成。

服务也得跟上。

您想想,你们家的菜,这味道好,干净卫生,服务也好,还怕挣不着钱?

做生意讲究的是什么?是竞争力。

什么是竞争力?

卫生,味道好,服务好,这就是竞争力。”

“不是,你等会,你说慢点,我记下来。”

三大爷还真就从兜里掏出一个小本本来。

周建军有些哭笑不得。

“您这身上怎么还带着这个?”

“嘿嘿,你看看,这就叫未雨绸缪。

好记性不如烂笔头。

虽说你没干过买卖,但你这站得高,眼界广,去过的场面地儿多。

要么怎么说见多识广呢。

所以你说的,肯定是有一定的道理。

来来来,你继续说。”

说着话的功夫,这一桌子的人,基本上都放下了筷子,听着周建军开讲。

跟开会似的。

大家都不傻,谁不想发财?

周建军这人平时也没个架子,当了官,也没什么变化。

说的都是干货,说不定就受到启发了呢。

“还说什么?我知道的都已经说完了。

再有就是选择地段。

地段很重要,一定要选客流量大的。

比如火车站附近。

不过那个地段,房子应该不好租,早就被一些国营饭馆什么的,给挤占了。

一开始,我建议做小吃摊。

流动性强,哪人多就往哪去。

投入成本小,不担太大风险。

哪怕就是普普通通的馄饨摊子,位置选的好,也不少挣钱。

缺点就是看天气。

天气不好就没法做这生意。

等积累了一点本钱,再想着开店铺。

再者,现在店铺房子,都是国有,不允许买卖。

一年下来租金可也不便宜。

行了,都别看着我了,能说的我已经说完了。快吃饭吧,等会菜都凉了。

三大爷认真的把周建军说的几个点都给记了下来,这才满意的把小本本收了起来。

至于何雨柱,则若有所思。

其实这番话,也是解了他的疑惑。

其实做餐饮这一行,挺辛苦的。

自己干,可不比在单位里做大锅菜,给领导开小灶。

那是上班,每天就那么点活,干完等着领工资就行。

自己干的话,那自己是老板,也是员工。

但凡偷个懒,就赚不着钱。

当然,这个时代明显没有后世卷的那么厉害。

小吃摊绝对不少挣钱。

尤其是在学校附近就算支个煎饼果子的摊子,都能挣钱。

一开始干的人少,怎么着都不能亏。

卷起来那就没办法了。

经常能看到为了争摊位打架的。

再后来,城管来了,钱就更难挣了。

大家说说笑笑吃了一顿大席,完事之后,并没离开。

毕竟有些人现在已经搬出了大院儿,许久不见,难得凑在一起,聊天扯淡。

周建军这边是最热闹的。

毕竟地位高,谁都想拉拉关系。

周建军倒不反感这个。

中午开席,一直到了傍晚,太阳落山了,秦淮茹还没回来。

于莉带着一帮妇人,把桌子这些都给收拾了。

住在外头的,该回去的也都回去了。

周建军无所谓,这又不是没家住。

“哥,嫂子她们还没回来啊。”

周建军跟何雨柱连带着三大爷,还在这原先的秦淮茹家门口坐着呢。

于海棠帮着于莉弄这酒宴的一些琐事儿,现在才闲下来。

“八成是玩疯了,还没回。

忙完了?”

有袁隆吉陪着,周建军也不怕出什么事情。

“嗯,这活也真是不好干。

我之前劝过我姐,再等等,看看风向再辞职。

可她不听我的,跟我姐夫说辞就辞了。

现在都开始物色店铺了。”

“这两口子倒是雷厉风行的,比柱子强。”

何雨柱正摆弄自己小儿子呢,闻言翻了个白眼。

“这怎么还能扯到我身上呢?

那我考虑的多一些,不是怕亏了么?”

于海棠笑道:“柱子哥现在思量周全,我觉得没什么不好的。”

“嗯,毕竟儿子都这么大了,总得长大一些。

灿宝,来,到大爷这儿来。

你爹就不是个好的,没事摆弄你干嘛?

去,找你哥玩去。”

周建军在何灿屁股上拍了一下,何灿回头冲着何雨柱做了个鬼脸,这才跑去找何晓还有周星星玩去了。

“我爸他去见老朋友去了,也不知道跑哪玩去了。”

何雨柱吐槽了一句。

说着话的功夫,于晓丽那一大帮子人回来了。

于晓红跟袁隆吉俩人倒没来,应该是回家去了。

嗯,各回各家。

这要是没结婚就在一起,周建军能把袁隆吉给抽死。

各自说了几句话,周建军带着妻儿老小回了家。

“听说今天婚宴出了岔子?”

于晓丽打发了闺女回屋,又把老岳母伺候休息了,这才撒娇似的坐在周建军的怀里,享受着男人的按摩。

走了一天,腿都快走断了。

“嗯,说是婚宴,但棒梗跟他那媳妇被抓了。

秦淮茹到现在还没回来呢,也不知道到底是什么章程。”

于晓丽叹了口气。

虽说有些瞧不上秦淮茹的做派,但同为女人,难免产生同理心。

“说起来,秦姐也真是可怜。”

可怜?

或许吧。

但可怜之人必有可恨之处。

棒梗如果不行差踏错,又怎会落得如此下场?

“可怜什么,棒梗如果真的触犯了国法,那就是咎由自取。

行了,你就别替人家操心了。

累坏了吧?

来,我给你全身按摩一下。”


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