第45章 要发财了?
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地里锄草翻地,一家四口齐齐上阵,秋天慢慢转凉了,地里的人却不少,分到竹溪村的流民都要种冬小麦,本地的村民也一起,今年收成不好,能多种一点是一点。就是两伙人见面都冷冷的,不打招呼不说话。
县里给他们分了农具,李桃拿着耙子翻土,翻出来的草根石块都积一堆,积多了她就扫一筐扔一边去,一天下来,腰都直不起来。
赵春娘在从另一边翻地翻过来,李木和她一边,他们商量了一亩地从两头起翻地,这样会面的时候就是翻完,她发现这样快一些,还更有盼头。
李枣蹲在田埂上找虫子,她惦记着给小红吃。
李桃埋头翻地,腰累的发酸,她直起身来捶了捶背,看向不远处在地里耕作的人,突然想到桃溪村怎么这么多剩余的地?还都是一块块连着的。
但是没人知道,她也不知道找谁打听。
回去的路上迎面走来一户村子里的人家,本来说说笑笑的妇人转头看见是他们,脸瞬间垮了下来,赵春娘也不给好脸色,等人走过去了,她唾骂道:“不吃他们家一粒米,整天摆个臭脸子给谁看,我呸,生在个不发天灾的好地方可傲死他们了。”
半个多月下来,时间不够,农时要紧,紧赶慢赶最后他们堪堪粗种了四亩地。
李桃累的够呛,压完种那天,一家四口都累的趴在蒲草垫上不想说话。
李桃趴在垫子上,昏昏沉沉就要睡过去,赵春娘进来把人叫醒,饭做好了。
李桃蓦然转醒,吃饭的时候,她累的都提不起手腕。
地种完了,可以歇歇了。
歇歇……
歇什么啊,地里的活干完了,可以卖豆腐了啊,想到这里,她突然眼神一亮。
手腕突然就有劲提的起了,她快快两口扒完饭,其余三人都惊讶地看着她。
“慢慢吃,锅里还有。” 赵春娘以为她是肚子饿极了。
“娘,我去做东西了。” 她拿起空碗放到灶房。
灶房里的柜子里放着家里的存粮,她掂量两下,这里还有好几斤的豆子,豆饭不好吃,家里用豆子都混着黍米煮粥喝,所以剩下的还挺多。
李木看着她的背影,他也快速把饭几口扒完,拿着碗跟着跑进灶房,“姐,姐,你要做啥。”
李枣也有样学样,吃完饭跟在他屁股后头。
“哎,哎。” 赵春娘喊几声,见没人理她,她不管了,自己端着碗慢慢吃。
李木正看见他姐把黄豆袋子翻出来了,李桃转头看见是他,她高兴地说:“差点忘了,我们去磨豆子做豆腐呢。”
李木一听是做豆腐,他惊喜地瞪大了眼睛,说:“我们这就去吧。”
李桃摇了摇头,“要先泡一晚上。”
黄豆她倒了两斤出来泡上,琢磨着明天一大早就去磨豆子。
焦急地等了一晚上,第二天,李桃满脸期待地走进灶房,豆子泡涨了,她把水倒了,泡好的豆子倒布袋里。
李木和李枣都很是兴奋,李桃又嘱咐一句:“悄悄地,可不能让别人知道我们的秘方。”
“我又不傻。” 李木嘟囔一句。
李枣也跟着去,赵春娘只看见三个孩子进进出出,李木手里还提了桶水,她喝一口粥,心想孩子大了不好管啊。
村里放石磨的那个草亭离他们不算很远,其实是竹溪村太小了,跑出去几步,李桃拦住弟妹,说:“我们走着去,别让别人看出来了。”
等走到草亭的时候,亭子里没人,李木四处看了看,天色还早,为忙冬小麦大家都累了一个月了,这个时候村民都在家里歇息,没人起这么早在这个时候来磨米磨面。
“姐,没人来,我们快磨吧。”
石磨难推,李桃一个人压根推不动,她和李木两人合力,木盆在下面接着豆浆,李枣四处张望看有没有人过来。
两斤的豆子磨出来大半盆的豆浆,三人高高兴兴地抱着这盆豆浆回去了,现在还太早了,路上静悄悄的,都没遇见人。
回了家,李桃翻出来两块细一些的麻布,这还是之前在桃花村买来做衣服剩下的边角料,麻布成了滤布,放另一个木盆里,再把木盆里的豆浆倒进去,等了一会儿,豆渣滤了出来,剩下的豆浆看着更细腻了。
豆浆放锅里煮,煮开了之后再煮半刻钟,赵春娘在外头看,不知道他们悉悉索索地在干嘛,索性她也不好奇,今天她总能知道的,她转身收拾了家里的菜叶子去给鸡喂食。
豆浆煮开后,李桃翻出来之前买的石膏,用石膏点豆浆,不一会儿,豆浆慢慢的凝固,变成了豆腐脑。
“姐,姐,豆浆咋变这样了!” 李木惊呼。
李枣头都要伸进盆里,她闻到了浓浓的豆子香。
李桃舀了一碗出来,家里上次做桂花糕还剩一点饴糖,她放了点进去,一人分了两口。
“姐!好吃,好滑呀!” 李木觉得她还没咽呢这东西就自己下去了。
“爱吃的话我们以后每天都能做。” 她想了想,豆腐脑可比豆腐还划算呢,量大管饱,可以当早饭吃。
家里没有模具,她思考片刻,去院子里找了一块大小合适的片状石头,等豆腐脑再凝固一会儿,隔着滤布她把石头压了上去。
约莫过了小半个时辰,赵春娘好奇地走了进来,说:“为什么做了这么久?”
“娘。” 李桃抬头看她,她取下石头,李木和李枣的心怦怦跳,掀开滤布一看,里头是一整块看着光滑细腻的豆腐。
“哇!” 李枣惊呼。
赵春娘也惊呆了,转念一想,好像这就是之前桃子提到过的黄豆豆腐。
和之前他们做的苦槠豆腐一样,哦,还不一样,苦槠豆腐是放檐下过了一会儿就成豆腐了,他们长这么大没见过苦槠子能做豆腐,但是黄豆不一样啊,豆浆是好东西他们是知道的,以前也没少喝,这么熟悉的东西变成了很陌生的食物,哪怕有心理准备,几人也别提多惊讶了。
李桃飞快地从灶上取了刀划开豆腐,她想着还得做个木框子,到时候切成方块大小卖,拿木盆做出来的豆腐是圆的,一切就大大小小的了。
她手上在切,豆腐摇晃两下,看起来软软的。
李桃想了想,家里还有酱,,“中午我们就做几块,做酱焖豆腐怎么样。” 她说。
几人没意见,别说没意见了,两个小的口水都险些流出来了。
豆腐取了几块出来,中午就闷了一锅酱焖豆腐,李木烧火,李桃来掌厨,赵春娘在一旁看着她怎么做,嫩豆腐不像苦槠豆腐,它太软了,不能在釜里用油煎,她先放了点猪油,酱过了一遍猪油,再倒两碗水进去,水开了放豆腐,大火烧,釜里的水渐渐少了,汤汁逐渐浓稠,赵春娘尝了一口,豆腐的孔洞吸满了汤汁,一口下去十足的满足,她觉得比苦槠豆腐还好吃些。
李木和李枣给的评价也很高,李木对他姐彻底佩服了,豆浆都能跟变戏法似的两下就变成了豆腐,李枣现在看她姐都是星星眼。
李桃高兴的很,她算了算,两斤的豆子,杂货铺买才六文钱,估摸着出了有六斤多的豆腐,她切了十二块大小不一的形状,要是放木框里,估计能出十块左右方块大小的豆腐,一块卖两文钱,能赚接近二十文钱。
发财了!
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