第454章 猪肉榨菜
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“刚好,阿泽说煮多点,这会正好喝。”周阿爷让他过来端出去喝。
“那阿爷,我先回去忙了。”这又是浪费了半小时了。
周承礼喝着难喝丢丢的姜汤,眉毛都紧皱了起来。
皓崽曜崽在一旁笑他,毕竟他们刚刚也是这样子的。
周阿爷把摘回来的小辣椒倒在水盆里,让他们三个过来洗。
“承礼,看着弟弟们,不能玩水,不然午饭就没份了哈。”
“那不能!”
“公太!我们不要水!”他们要吃饭哒。
“嗯,这个觉悟好。慢慢洗,放在篮子里,等会公太来拿。”
他们异口同声道:“保证完成任务!”
周阿爷就想去拉面条。
他准备弄点辣椒酱出来,拌料是猪肉榨菜汁。
“公太,洗好啦。”曜崽跑来灶房告知。
“真棒,还有门口篮子的蒜子,拿去和哥哥们剥衣。”
曜崽蹲在篮子前,戳了戳蒜子,然后整个篮子拖走去找哥哥。
“好多哦!”
周阿爷拿着砧板出来,听到他们嘀咕,也不出声打扰,差不多再叫停。
猪肉已经切好丝了,现在把辣椒也剁了。嗯,一股辣味。
眼瞥崽崽们剥得差不多,又让承礼洗好给他,等会一起和姜剁碎。
——
承礼今天做烧火崽,在灶房正在帮忙烧火。
皓崽曜崽无聊,拉着小板凳,坐在灶房门口,时不时的探头进来看看公太炒菜。
锅热下油下猪肉丝,翻炒给点调味,因为是配料,所以咸一点点。再把榨菜倒入加水焖煮。
水多等收汁,差不多就可以盛起来。
这配面吃的酱料做好了,又开始做点辣椒酱过去。
“承礼,带弟弟们去堂屋玩。”不然等会辣椒烟能让人痛哭流泪。
“承礼,怎么从灶房出来了。”
“爸爸,公太做菜,说是辣椒,让我们出来。”他指着灶房说道。
“伯伯~你好啊~”曜崽不一样的打招呼。
“伯伯~”
“呀,今天嘴这么甜的,摸了什么糖啊?让伯伯看看。”周大哥作势去捏捏脸蛋。
“爸爸,别搞乱啦。快去帮公太。”
“行,来一人吃一点绿豆饼。”周大哥只给一块他们自己分。
不是他孤寒,而是现在逗已经做饭了,吃那么多,等会都不用吃饭了。
“阿爷,我来帮忙!”
“回来了?那你来。”这辣椒还真是有点辣的。
灶房里,没一会就传出了两道辣椒呛口的声音。
皓崽曜崽本来想进去看看的,奈何他们刚想进,就被出来的周阿爷赶去堂屋玩了。
拌酱的猪肉榨菜有了,这会直接下面过冷水泡着。
还有一些鹅杂,周大哥也快速的炒好。
两个梯煲,一个猪肉汤水,一个装着面。拌面的配料,辣椒酱什么的分开装。
还有炒鹅杂。
“承礼啊,带弟弟们去洗手,我们准备出发去田那边了。”周大哥喊道。
“伯伯,等我一下,我帽子没带~”
“哥哥,帽子不见了啦。”
皓崽想了好一会,才想起他们回来时就没带帽子的,这会应该在田那边了。
小草帽没在家,等会去了那边一定要记得拿回来了。
周阿爷收拾完,周大哥挑着担子一起过去。三小只跟着,院门关上才一起走。
——
“阿哥阿姐~”
还没到田里,只到了路边,皓崽曜崽他们就喊起来了。
周承义和依依正在旁边的树下纳凉。
皓崽曜崽又开始叫人模式,喊他们过来吃饭。
沈安宁洗完手,看了看梯煲里面是什么东东。
好家伙,清汤寡水,不过另外篮子里还装有配菜呢。
“阿爷,做面用的时间长吧。”沈安宁看着一锅面条问道。
“也没用多少时间呢,这不,给你们送午饭来了。”
这人真是的,时间长就时间长呗。
周大嫂洗好手,也过来帮忙盛面。
一碗面,一勺汤水,一勺拌料,然后再一起搅拌均匀。
皓崽曜崽轮着来,急也没有用。
周阿爷又把辣椒酱和炒的鹅杂,青菜拿了出来。
“阿爷,你居然还做了辣椒酱啊!”沈安宁瞪着眼睛的看向他问道。
周阿爷乐呵呵道:“做了一些,你们谁想吃就自己加好了。”
周大嫂:“我!我喜欢吃辣。”
周承礼可是知道这辣椒酱有多辣的,他爸负责炒,公太在旁边指挥。
突然他爸跑了出来院子,眼泪巴拉巴拉的流下来。他和弟弟们都看得莫名其妙。
不过他也好想试试诶。
沈安宁加了猪肉榨菜后,她看着周大嫂一小勺,然后搅拌了一起,很香辣椒味,关键她吃得很香。
周明泽自己也加了一勺,他看着自己媳妇有点想加不想加的样子,靠近她细语:“媳妇,要不你等会在我这夹筷子试试?”
“好主意!我怎么忘记你了呢?”
周明泽幽怨的看向她:“我存在感那么低吗?”
“诶呀,开玩笑了!我想看看我男人的眼色如何?嗯,很优秀!”
“口甜舌滑!”他有嘀咕着:“该夸的时候又不好好夸。”
“嗯,你说什么了?”
“没。”
他搅拌好自己的面,让她夹点试试,看看能不能接受辣的程度。
“哦~很好吃,不是很辣的。”
她扭过头看向周阿爷:“阿爷,你做的辣椒酱好吃!”
“哈哈,那是,你也不看看是谁做的!有空再做些出来放着,平时想吃就吃。”
“好啊!”
好家伙,她就说怎么大嫂吃得那么欢的,原来是知道阿爷做的辣椒酱好吃!
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