第201章 毒性
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“嗐!”
丘老汉摆摆手,“那精贵的东西咱们可用不起,不指望,不指望喽~”
“老伯,”姜豹问他,“你是哪个村子的?”
“青冈村的,离这边不远,就个把时辰的路,”丘老汉笑呵呵的道,“不然我也舍不得费这功夫陪老婆子来看病。”
“青冈村?”
宋不辞是来过来拿药的,他昨天睡前因着馋嘴多吃了几口井里镇过的冰粉,早上起来就一泻千里,家里人都各忙各的,孩子们也去了木工作坊守玩具,所以他只能自己跑一趟。
本来是想顺便瞅瞅打谷机的进程,恰巧听见他们的谈话,于是他顺嘴搭话,“可是有很多青冈树?”
“是不老少,”丘老汉不认识宋不辞,但见他长的文气也愿意跟他多说几句,“我们村子背后的那两座大山上,全是青冈树,尤其是这个季节下雨后,朽木上的黑木耳就出来了!”
“你瞧,这些就是我从村里带过来的,准备等会儿送给何大夫,”丘老汉扒拉出身后的布袋子,“都是晒干的,啥时候想吃都行!”
宋不辞看了眼,木耳个头很大,丘老汉扒拉的时候还能发出干脆的声响,可见是用心处理过的。
姜豹不禁,“您跟和何大夫是亲戚吗?”
“咱们哪有跟何大夫做亲戚的福分,”丘老汉重新将布袋扎好,“医馆给咱们免费看诊,咱们也不能光想着占便宜,铜板大夫们都不肯收,我就寻思着拿些木耳过来,冬日里也能当个菜吃。”
宋不辞闻言下意识看向队伍,这才发现,队伍里大多数人或多或少都拿着些东西。
也不是什么精贵东西,或是几个鸡蛋,或是些米粮,亦或是黄瓜青菜,都是常见且他们能拿的出的,但看来却是叫人心下慰贴。
姜豹注意到宋不辞的视线,笑道,“早上医馆开门的时候,长生他们发现医馆门口零零碎碎放着好些东西,跟大家手上提的差不多。”
“听早早来排队的人说是昨天治病的百姓们赶早送来的,放下东西就走了,说是昨天不大相信是免费看病,所以空着手就来了,今儿是特意来感谢的。”
宋不辞不自觉的露出笑意,“这下袁大夫他们不心疼药材了吧?”
“何止是不心疼药材,他们昨儿晚上关门的时候跟被妖怪抽走了精气似的,早上看见门口的东西后是腰也不疼了手也不酸了!”
丘老汉听后由衷感叹,“咱们这些东西拿去其他医馆连个方子都换不来,更别说药材了,仁心医馆的大夫们都是大好人呐!”
说罢,丘老汉看向宋不辞和姜豹,“娃子,你们两个生在宋家村,可真是好大的福气哟!”
“您们村子也是好地方啊,”宋不辞安慰他,“村里虽是没有医馆,但一年四季都饿不着,咱们庄户人家不就图这个嘛!”
丘老汉只觉宋不辞细皮嫩肉的大概是不知人间疾苦,他苦笑着摇摇头,“咱们靠天吃饭,要交税,交地租,年年剩下的收成也就够家里人饿不死,哪有饿不着的?”
宋不辞诧异,“您们村里人很多吗?”
丘老汉不知道宋不辞为什么这么问,但也还是老实的道,“倒也不多,就十几户人家。”
宋不辞听后更不解了,“既是如此,那两座大山的橡子中和着粮食,怎么也不至于让你们饿着肚子才对呀?”
丘老汉更加肯定了自己的猜测,他笑道,“娃子,老头子看你像个读书人,怕是没有吃过什么苦头,不晓得这些也很正常。”
“人吃了橡子会肚子痛,还解不出来大手,严重些的能要人命,要不是饥荒年快要饿死的时候,谁敢去吃那个呀?”
宋不辞了然,橡子本身带有毒性,若是没有处理好的确会出现丘老汉说的那种情况,想来他们是没有掌握正确的食用方法。
“老伯,那是你们没掌握正确的吃法,”宋不辞详细道,“您到时候回去空闲了,就捡些橡子去壳去皮放在河水里浸泡七到十天,然后磨成糊糊,用纱布过滤后沉淀,将淀粉晒干就能得到橡子粉。”
“橡子粉没有毒,而且不涩,可以做成橡子豆腐或橡子面条,怎么着都好吃,过滤前的渣子还可以用来喂猪呢。”
在宋不辞的时代,历史上橡子是粮食的替代品,曾一度作为主食,在更早的时候还被用来充当过军粮,饥荒年间更是拯救过无数百姓的性命。
邱老汉皱眉,脸上满是怀疑,“你说的是真的?”
“千真万确!”
宋不辞保证,“您回去按我说的法子做,若是吃出问题了,您可以来找我,到时候我免费给您诊治。”
眼见丘老汉仍旧用怀疑的目光看着宋不辞,姜豹替宋不辞证实,“老伯,这位就是我们村的宋小童生,咱们村的水泥路和医馆都是他张罗起来的,您信他准没错!”
宋不辞的名声从圣旨褒奖的时候就传开了,青冈村离宋家村近,当时他们村还有人专门赶过来看热闹,邱老汉当然听过宋不辞的名字!
不仅如此,宋家村的好日子可都有这位小童生的影子!
丘老汉顿时激动起来,他伸手就要去拉宋不辞,又克制的缩回手,“是老头子有眼无珠,有眼无珠啊!”
“我信!我信!我哪儿能不信您啊!”
“您言重了,我是小辈,当不得老伯的您字。”
宋不辞主动握住邱老汉的手,顺嘴的事儿,他也不介意多说几句。
“橡子粉做出来后您就给它兑上适量的水,然后倒进锅里用小火煮,煮到干稠冒大泡的时候就能出锅,放凉切块儿后继续放到凉水里泡着,随吃随取,凉拌清炒都可以。”
丘老汉睁大眼睛听着,连连点头,“记下了,老头子记下了!”
宋不辞继续道,“一斤橡子可出十斤橡子豆腐,吃不了的可以拿去城里卖,它口感好,你就是比黄豆豆腐贵上一文半文也会有人买。”
其实这东西不能长期吃,小孩儿和肠胃不好的人最好少吃或不吃,但对于这个食物匮乏的年代,不能以这种角度给它判死刑,所以宋不辞只是着重叮嘱注意点,而非隐瞒它的食用法子。
邱老汉却是眼泪都流下来了,这可是饱腹和挣银子的好法子,小童生就这样说给了他听,他实在不知道该如何感激,然后脑子一热就屈膝要给宋不辞跪下!
吓的宋不辞一蹦三尺高的跳开,“使不得!老伯,这万万使不得!”
老人家的热情实在让人有些招架不住,宋不辞给姜豹使了个眼神后就匆匆走开了!
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