第43章 你必须立刻马上给我找茬!
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黑泽有些轻蔑的语气,正好与沐子李满脸的自信相撞。
沐子李皱起眉头:“黑总,我知道我们这些开饭馆的肯定比不了您这种大老板。”
“可即使你瞧不起我们的吃食,是不是也得给我们合适的理由?”
他一番话倒是落落大方,虽然话里话外依旧写满了不想得罪黑泽。
沐子李也猜出了一部分,黑泽虽然脸上写满了刻意找茬。
不过好像从刚才的大鱿鱼到现在的狮头鹅,都是点到为止,没有多么得咄咄逼人。
甚至还给自己留了不少说话解释的气口。
沐子李扫了眼一旁吃瓜正酣的白羽。
嘶。
难不成黑泽真的是他叫过来的?
而黑泽这种刻意的行为,就是所谓的爆火的一环?
沐子李眼睛一转,当场明了了三分。
白羽看他仿佛有了判断一般,心中感慨。
这人还真的是够聪明。
竟然这么快就反应过来了他的安排。
黑泽自然也是明了,他微微一笑:“你这狮头鹅虽然不小,不过有句老话不知道你知不知道。”
“曾经沧海难为水。”
“你要不要查一查,去年的鹅王是谁拍下来的?”
“实话实说,刹寂还真没辜负我把狮头鹅送到他们那烹饪。”
沐子李心中泛起不太好的预感,连忙查着手机,验证着黑泽话语的真实性。
狮头鹅每年的鹅王都需要拍卖他自然清楚,虽然这种农产品的价格绝对比不了翡翠珊瑚一类的奢侈品,奈何也有不少吃瓜群众喜欢凑这个热闹。
倒不是为了炫富,而是为了讨个好彩头。
黑泽自顾自地给自己倒了一杯茶水,慢悠悠地喝着。
不过仅仅是买到了鹅王,也不足以击垮沐子李的斗志,他组织了一下语言:“黑总,我知道您有实力不假,可总不可能每顿饭都能掏出鹅王那种水平的食材吧?”
他隐约间已经有了咬牙的倾向。
黑泽还是没怎么搭理他:“是吗?参加个比赛都能拿出千针鱼汤的人,还想着一道狮头鹅就把我们都糊弄了?”
沐子李还打算继续争辩,毕竟这狮头鹅也不算便宜。
奈何他突然一怔,领会到了黑泽的想法。
你还有没有别的菜,抓紧端上来。
这狮头鹅也就那么回事,你指望我说出太多来也没什么可能。
沐子李气冲冲地走出包厢,出门的瞬间脸上就回到了微笑。
果不其然,黑泽真的是来给他搞节目效果的。
那自己就配合到底。
“沐大佬,咱们的菜单还按之前准备吗?”
一名领班打扮的人员走来低声询问。
沐子李摇了摇头:“再往上调高几个档次。”
“纵使是搞节目效果,我也不能丢了咱们码头佬的脸!”
接下来,整个包厢里可谓是热闹非凡。
沐子李端上来的菜差不多都是他亲手所做,而食材的选择上,也几乎达到了这顿有些仓促的午宴的极致。
翡翠虾球。
使用九层塔与薄荷香菜同时给虾球着色,而虾的选择也自然鲜活。
黑泽尝了一口,给出的评价是虾不够大。
松露龙皇。
鲜活的龙虾取出虾肉,再加入牛奶与蛋清同蒸,最后辅以黑松露酱和鱼籽。
那硕大的龙虾头被蒸熟后也摆放在盘中,下面垫上茴香与生菜,使得整道菜看起来清新的同时也不缺格调。
至于黑泽的评价...
他用调羹盛出一口,陷入了沉思。
该说不说,这道菜的味道确实无可挑剔。
龙虾的选材也没有任何问题。
那自己要怎么找茬呢...
黑泽想到了那天在去刹寂路上白羽说的话。
他放下调羹,更加不屑地笑了笑:“你来告诉我,这大龙虾谁做不好吃?”
沐子李深深地看了他一眼。
转过身又更改了一下菜单。
接下来赶到现场的是...
“明月映珊瑚。”
沐子李放下一枚精致的托盘。
白羽抬眼看去,随后倒吸一口凉气。
这道菜...好精致。
他能分辨而出的原料不少,虾仁,鸽子蛋,还有油菜。
这几种菜品看起来鲜活且清新,就好像珊瑚旁边栖息的各种生物。
至于菜名中的明月...盘中没有凸显而出。
白羽却清楚,这也是厨师的巧思。
明月映珊瑚,盘中没有明月却有珊瑚。
那明月也只能是围绕在桌边的食客。
这就是高端的菜品存在的意义。
有时候不好开口拍的马屁,一道菜就解决了。
只是白羽还有些好奇。
那制作菜品中“珊瑚”的食材,到底是什么?
他拿起筷子,夹起一块放入口中。
清脆的口感传来。
海蜇。
白羽细细品着口中的美食。
这道菜的味道甚至可以和它的造型相媲美。
海蜇虽然被炒制,可依旧脆嫩,同时咸鲜可口,没有丝毫油腻的感觉。
白羽甚至感觉这海蜇上还勾了薄芡,嘴上一秃噜就可都吸入腹中。
水平真的高。
白羽由衷感慨。
再看沐子李那副自信到极点的样貌,想必这也是他压箱底的菜肴。
也许如果不是菜品的原材料过于便宜与常见,可能沐子李都会把它带到百行录的海选上。
可惜最后奇差一招,败在了主打亲民与有手就行的白羽身上。
白羽饶有兴致地看向黑泽。
这道菜哪怕是他都挑不出什么毛病。
你黑泽又该怎么处理?
却发现黑泽安安静静地吃着。
同时示意大家也一起吃别饿到。
沐子李与白羽同时疑惑了起来。
包房内的其他人却丝毫没有客气。
你一筷我一勺把那明月映珊瑚吃了个干干净净。
随后黑泽朝着沐子李比了个大拇指:“好吃。”
沐子李:?
不是,我虽然对这道菜挺自信的。
你怎么就夸上我了?
你不应该鸡蛋里挑骨头吗?
再不济来一句,我感觉不如刹寂。
你这句好吃是什么意思!?
看不起我?
你必须立刻马上给我找茬!
他刚要开口,便看黑泽朝着扛着摄影机的人挥了挥手:“这段掐掉啊,这菜真的挑不出毛病。”
随后,黑泽回到了开始那副怼天怼地的表情:“还有吗?”
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