第102章 岂有此理
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光头搓搓手,脸上笑容里也多了几分谄媚,偷偷觑着他的四旺轻哼了声,把脑袋埋进叶闻雪怀里和圆圆抢位置。
不等光头开口,许老爷子拎着一兜子东西走来,放在叶闻雪跟前:“喏,是给你家孩子的见面礼,可不许婉拒,得收下。”
双双坐的最近,探头一看,神色有一瞬的僵硬。
她慢吞吞挪开视线,只当没看到。
三元眨眨眼,掏出其中一样东西一看,眼睛一下子睁大了:“《大学》?”
把脑袋埋进布兜里仔细瞅,三元更是惊讶,开蒙的几本书他家里不缺,缺的就是四书五经以及更高深些的书。
许凛明显想到了这一点,把藏在家里舍不得拿出的珍藏全送了出来,只当给程定方的几个孩子当见面礼。
“这如何使得。”叶闻雪皱眉。
这年头书本可贵了,尤其这几本书不像是手抄本,更像是印刷出的版本,文字错漏更少,也更值钱。
许凛笑着道:“算不得什么。都是我年幼时念过的书,上面还留存着些许感悟和字迹,还望娃们莫要嫌弃。”
“怎会嫌弃?”不等厌学的四旺撅起嘴,借竹屋厨房熬了姜汤端来的大壮深吸口气,面色无比郑重。
大壮端着两碗姜汤走进屋里,一碗怼在四旺面前,另一碗给了叶闻雪:
“娘,你先喝碗姜汤去去寒,我另给圆圆端一碗来。至于双双和三元,你们俩自个儿去厨房吃。”
他端来的两碗姜汤,实则一碗是给叶闻雪的,另一碗是给圆圆的。
但大壮一看四旺的神色就知道他起了叛逆心,怕他胡乱说话惹得许叔心里不舒服,便拿姜汤堵了他的嘴。
双双和三元‘哦’了声,乖乖跳下板凳去了厨房。
三元遗憾地瞅了眼大壮手里的几本书,被双双强行拽走了。
大壮郑重朝许凛和许老爷子拱手:“许叔,您送的这些书太过贵重,我本不该收的,但我......着实推拒不了,只得多谢许叔馈赠!”
若想踏上科举一途,四书五经必不可少,更不必说书里还有一位秀才年幼时的感悟,对大壮而言更是无比珍贵。
许凛笑着让许老爷子扶起大壮:“我知你聪颖,对你抱有极大的期望,希望你能带着你的弟弟妹妹们,得个顶顶好的功名。”
叶闻雪得意插话:“那可不。我家几个娃都很聪明,他朝定能平步青云!”
大壮不好意思地笑了笑,视线长久落在书本上。
许老爷子老怀感慨,泪眼朦胧地上了炕。
“喂喂,就没人在意赚银子......不是,就没人在意火笼和火盆了吗?”光头不满地打断。
执旺默默点头。
叶闻雪跟执旺说了做法后,将圆圆抱去隔壁让许老夫人和光头他娘帮着照顾,又叫来光头一起去做饭。
光头他娘抱着嫩生生的小圆圆,干巴巴的脸上挤出笑容:“岁年这孩子就没做过饭,不如我来帮帮忙?”
叶闻雪还没说话,光头连忙拦住:“娘,您坐下,让叶老大来主厨,我打下手就行。”
光头好说歹说劝住了他娘,跟在叶闻雪身后在厨房和菜地巡视一圈。
叶闻雪见菜地新长了不少巴掌长的韭菜,很快有了想法:“去,剪些韭菜洗干净切好,再剁点肉馅,我们包饺子吃。”
厨房里有山匪们隔上三天采买回来的面粉,揉好面团拿根粗细适中的竹子擀成厚薄均匀的面皮,再往韭菜肉馅里加细盐加些姜末搅拌好,叫来许凛执武执旺和几个孩子一块儿去包饺子。
几人面面相觑:“饺子......怎么包?”
叶闻雪示范地包了几个出来,大壮三元和执旺很快摸准了窍门,包了两三个后另包的饺子模样格外好看。
眼睛还没好的许凛手足无措:“......”
他正要动手试试,被凑在厨房门口偷看的岚清拦下,岚清撸起袖子洗了手:“我来。”
许凛得意地一抬下巴,没孩子又怎样?捡来的闺女也是闺女!
叶闻雪没空管他,打发众人拿馅和擀了一半的饺子皮去屋里,别在厨房挡路。
光头被指使去剁好猪蹄,将野猪肉骨肉分离,排骨和叶闻雪从家里拿来的玉米萝卜山药一起炖汤。
她还从厨房里找出几块新鲜的豆腐,一块儿放入排骨汤里炖上添添肉味儿。
野猪肉没处理过就切好了,肉里带着些腥臊气,叶闻雪炖汤时特地注意加了姜葱去腥,撇干净煮出的浮沫后再放的玉米萝卜和山药。
猪蹄则剁开了先煮的软烂再炸一遍使之更脆,热锅烧油放姜蒜爆香后放入,再添上洗干净的猪下水,锅边划入带辛味的酱炒制一番后加入灵泉水焖煮。
五花肉也没放过,被叶闻雪做成了红烧肉,块块分明,粒粒香滑。
虽比不上叶闻雪记忆里的味道,但也有个五六分相近。
光头在旁边打着下手,越看越想吃,恨不得把脑袋埋进几个锅里。
尤其光头看到他边处理边骂的鸭子,剁成块儿后只在锅里添了点猪油便将鸭子放下去炒干水分盛起,再往锅里放入油和姜蒜,加入叶闻雪腌制的酸味十足的泡萝卜泡菜和泡姜。
略微炒制一番后放下半炒好的鸭子,滋溜一下,酸味和鸭肉的香味同时爆出,竹屋前后都是清香。
光头咕咚一声咽下口水,两只手蠢蠢欲动,被叶闻雪强行制止:“烧火去。”
光头心有不甘:“......叶老大,你的厨艺好像还不错。”
叶闻雪看他一眼,翻炒的动作不停:“熟能生巧。”
谁也不是天生就会厨艺的,还不是后天慢慢练上来的?
为让家里五个崽吃得白白胖胖的,叶闻雪下了苦功夫学,甚至把吃过的所有菜都憋了个方子出来,一一试验。
好在她聪明,上手很快,家里的鸭子还能剩下两只。
这次人不算多,摆个两桌差不多了,大人一桌小孩一桌。
叶闻雪又做了几样菜,叫几个大一点的孩子把炒好的菜端屋里去,自个儿留在厨房煮了一半的韭菜肉馅的饺子,另一半怕吃不完,等会儿再说。
许凛休息的地方是竹屋主屋,空余地方多,摆两张桌子不成问题。
等饭菜都摆好了,众人落了座,叶闻雪看看大家伙诧异中带着馋意的眼神,满意了:“多余的话就不必说了,咱们......”
话还没说完,主屋竹门被一脚踹开,风声裹挟着一声厉喝传来:
“好大的胆子,竟敢强占我的住处!还敢做这么多好吃的,简直岂有此理!”
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