爱你文学 > 重生之渣男成了神级奶爸 > 第206章 满汉全席

第206章 满汉全席


炒菜的事情用不着张栋,张天一个人就能够完成。

  其他的学徒听到张天要尝试新菜也都跃跃欲试地想要帮忙,却都被赶了出去。

  倒也不是担心他们偷学,反正自己做出来以后还是要教给他们。

  张天只是担心人多手杂的到时候弄乱了什么东西,满汉全席的材料有些算不上金贵,有的却贵的吓人。

  稍有不慎,他们就得重新采买,有的人收摊儿早,还有可能买不到。张天本来还打算今天做出新菜之后,明天就能够在客满楼推出。

  要是在食材上面出了差错,导致最后有些东西做不出来,那可真是得不偿失。

  要他说的其实张栋都可以不用待在厨房里,这所有的工序他自己一个人都能够完成。

  “哥,我反正一会儿都得试菜。”张栋无奈道,“你等会儿再去叫我还麻烦呢。”

  张天一想也是,时间不等人,现在离下午上班虽然还有一段时间。但他们压缩到每一道菜上面,就显得非常紧张。

  干脆也不再纠结,转身就开始手脚麻利地洗菜备菜。

  张栋也没闲着,兄弟俩一母同胞的默契,再加上他的好记性,每每只要张天一个眼神。

  他就能明白他大哥想要的是什么东西,然后在下一秒递到他手里。

  有了他的帮忙,速度到底还是比张天一个人快了不少。

  两人也不说话,只是蒙头做事,一番忙活之后,张天选定地那几道菜品都被一一盛进了盘子里。

  “怎么样?”

  张天一脸忐忑地看着张栋,整个厨房里都飘散着食物的香气,透过缝隙传到大厅。

  几个坐在沙发上聊天的员工都情不自禁地咽了一口口水,纷纷起身,叠罗汉一样趴在厨房门口透过缝隙往里面看。

  外面一阵响动,他却顾不上这些。看张栋夹了一筷子菜放进嘴里,张天的心思也随着动作飞出老远。

  他对于自己的手艺是自信的,可这到底是集老祖宗所有的饮食上的智慧留下来的菜谱。

  一个偏差,都有可能导致口味上跟原本的味道大相径庭!

  “好吃!”

  张栋将所有的菜品都尝过来一遍,眼神发亮地激动道,“哥,你也快尝尝,这味道拿出去一定大卖!”

  悬着的一颗心落了地,张天接过筷子,自己也挨个试了一遍。

  “还可以。”他本身就是做厨师的,对菜品的要求自然要高一些,“虽然味道并没有百分百的出来,但也有百分之八九十的相似了。”

  托他师傅的福,张天之前是尝过这些国宴上才会有的菜品的。

  老人家做了一辈子的厨师,甚至参加过国宴厨师的评选,虽然因为年纪大被刷下来了。

  但他手艺却是没得挑,若不是他的倾囊相授,张天也没那么顺利能考到一级厨师证。

  今天这几道菜品,跟他老人家做出的那几道相比,还是差了一些。

  但拿出去放进菜单中,却已经足够笼络住外面的食客!

  “我觉得,就现在这个程度,拿出去卖完全可以。”张栋摸着下巴,当即拍板,“咱们明天可以尝试着把这几道菜都给推出去,看看食客的反应。”

  生意场上的事情总是张栋在行一些,张天对此没有任何异议。

  客满楼开了这么长时间,私房菜的老顾客的手机号记了得有一整个账本那么多。

  事情既然已经定下来,张栋也不耽搁,直接转身拉开了厨房的门。

  “唉!”

  “哎呦,疼死我了!”

  “快起来!我要被你们压死了!”

  一群员工还趴在门上听着里面的动静,一个不查张栋突然拉开了房门。

  动作快的根本来不及反应,身体突然没了支撑,就像是多米诺骨牌一样呼啦啦倒了一地。

  “你们这,干嘛呢?”

  张栋愣了一下,好笑地看着这一群活宝。

  一群人慌里慌张地从地上爬起来,慌乱之中,好几个人的脚拌在一起,扑通一声再次摔到了地上。

  旁边一群人笑够了才七手八脚的上前把人扶起,一阵混乱之后。

  一群人对上张栋似笑非笑的目光,一个个低着头像是打了蔫儿的茄子。

  强压下微微上扬的嘴角,张栋清咳几声,“行了,都别闹了,现在交给你们一个人任务。”

  “厨房的人跟着跟着张厨学明天新上的菜品。”人群里发出小声地惊呼,张栋看了一眼,又道,“剩下的服务员,由大堂经理带着给咱们的老顾客打电话。”

  原本是没有这一项服务的,但架不住那些顾客要求。

  有的老人家忙碌了大半辈子,老了没什么爱好,就是喜欢吃美食。

  每每等到他们客满楼出新菜,要是临时有事儿赶不到,都要好一阵懊悔。

  张栋知道后,干脆大手一挥,让前台收银弄了个账本,专门把一些老顾客的电话记下来。

  承诺要是餐厅出了新菜,一定第一时间通知他们。

  “一会儿还要上班,就现在行动起来吧。”毕竟现在是休息时间,张栋也不会让他们白干,“今天这一会儿的工作,都算做加班,费用会随着这个月的工资一并发给你们。”

  “好!”

  欢呼声响彻整个客满楼的厨房,就算没有这个加班费,客满楼的待遇也足够他们心甘情愿的加班。

  可是老板能记得这些,他们有多余的钱赚,心里当然更加高兴。

  每个人都充满了干劲儿,一个个的电话打出去。

  知道客满楼又要推出新菜,而且还是名菜的顾客当即就预定了明天的位置。

  生怕像上一次客满楼开业那样,晚了一步就再也抢不到任何东西!

  工作都安排下去,张栋也不在客满楼多待,又叮嘱了几句话,带着张天新做出来的菜品回了家。

  “你不知道,那些老顾客有多激动。”

  现在的手机声音都大的很,张栋只是站了一会儿就听到了全部。回家就跟闫红叶分享,“我看,明天二楼的包间估计又要被订满了。”

  “大哥菜做的好吃,人家肯定会捧场。”闫红叶笑着,“反正我明天也没事,我去给他们帮忙。”


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