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第126章 这招牌菜全要了


“几位客官,我们酒楼的招牌菜可不少,其中脆皮鸭子,莲藕排骨,碳烤羊排……这十多道全都是我们的招牌菜,很受城里的官绅老爷欢迎!不知道几位客官要点哪几道?”小二一连报了十多道招牌菜。

  李秋歌先看了看他们的人数,大家伙都赶了这么长时间的路,虽然没少吃肉,但是也没有正经的一大家子吃顿饭,今天就奢侈一回吧!

  “小二,你这报的招牌菜每样给我们来上一道,这后再给我炖上一个当归,红枣乌鸡汤。”李秋歌又额外的加了一道汤,他们这受伤的人不少,需要滋补,没有点烫就点了一道乌鸡汤。

  小二可没有想到,李秋歌能把他们酒楼所有的招牌菜,全都点了的主!眼下都惊住了,知道他们有钱吃饭,但也没有想到能这么大方啊,这招牌菜都点上了,可得二三十两了!

  这庄户人家攒大半辈子都不见得能攒上!可见李秋歌他们肯定不是一般人!

  “客官,你真的要点这所有的招牌菜呀?”小二忍不住的再向李秋歌确认一下,虽然李秋歌点这么多的招牌菜,他都可以向掌柜那边讨夸奖了。但他实在是因为还没见过哪个人把酒楼的招牌菜全都点了一遍的,以为自己别是高兴过头,听差了。

  “怎么,小二你不相信啊?”李秋歌看着这个小二那吃惊的表情,还觉得挺可笑!

  “客官不瞒你说,这有钱的员外,我也见过不少,但还真没见过能把我们的招牌菜全都点了的,”其实小二后边的话,他没有说完。

  不是有钱的员外吃不起,这几十两银子的饭菜,而是他们的招牌菜,大多都属于肉菜,人家有钱员外吃饭都讲荤素搭配。所以一大桌子的菜也就会点五六个招牌菜。

  小二之所以没有说,觉得要是把李秋歌他们说成就会吃肉的客人,有点冒犯了。

  “小二,我说的没错,你赶紧去让后厨做饭吧,我们全都饿了,让他们都快着点!上菜的时候顺便上一大盆的米饭,我们这男人多都能吃。”李秋歌又对着小二说道,李秋歌心里也明白,这小二是在奉承他们。

  “哎,奴才这就让人赶紧做!”小二在李秋歌这儿得到了确切的指示,赶紧跑下楼去跟后厨下了菜单。然后又去掌柜那里讨赏去了!

  “小虎子,今天你这运气好啊,前几天掌柜的刚说谁要,推荐出咱们的招牌菜奖励,每道两文钱,你今儿个不光得了半两银子的赏钱,这会儿又推出了十多道的招牌菜,你小子今天可以呀,等发了月银可得请我们喝酒!”几个关系不错的小二都来小虎子这说话,也是替他高兴!

  掌柜的的也高兴,虽然每道菜多给出两文钱,但是这招牌菜的利润也大呀!

  “小虎子,人机灵,你们几个年龄大的,以后多学着点!”现在吃饭的人还不多,每到中午高峰的时候,掌柜的也难得和小伙计们热闹的说话!

  “小虎子,就吃香,他这个娃娃脸上了哪个客官都喜欢!要我也长得这么可爱,一个月也能多挣好几十文!”一个干瘦干瘦的小伙子说道。

  “人家小虎子长得好,那是人家爹娘给生的,你长的丑也得找你爹娘讨说法,不过这说法讨来了也晚了,人都出来了,还能回炉,咋的?”店里的小伙子都开着玩笑。

  “二小子,这个月你也不少挣了,还嫉妒人家小虎子,人家小虎子还要养活弟弟妹妹们呢。”掌柜的,这时候也说道。

  “掌柜的的我哪是嫉妒啊,这是替小虎子高兴!哎呦,客官里边请这边有空位”二小子说完,看到门外又来了客人,赶紧热情的招待去了,眼下在门口接人的活儿轮到他了,小虎子有了客人,他得招待李秋哥他们。

  他们几个都是轮流在门口接待客人。

  “小虎子,楼上的客人点了这么多的招牌菜,你可得服务好了,以后说不定能经常来。”掌柜的也赶紧叮嘱小姑子要服务好客人。

  “掌柜的,您就放心吧,我肯定把他们招呼的乐乐呵呵的,保证下次还来咱们酒楼吃饭!”然后小虎子又提了一壶热水去给李秋歌他们添热水了。

  后边的大厨,也很重视李秋歌他们这桌,能点了这么多的招牌菜,肯定不简单,掌厨的大师傅,把后厨的几个切墩的都好好的  说了一遍,让他们切菜配菜,用点心,千万不能出错。

  等了差不多半个多时辰,立秋哥他们的菜就陆续的上桌了。因为他们点的都是招牌菜,用的时间比较长。这还是大师傅紧着李秋歌他们这桌坐的呢。

  李秋歌看着桌子上的菜,不愧是招牌菜色香味俱全!看着挺有食欲的。

  “爹,娘,你尝尝这脆皮鸭子,看着挺不错的”李秋歌献给他爹他娘家了,脆皮鸭子。

  “你们大家也都别客气,赶紧动筷子吃吧,要不凉了可就有失口感了。今天算是咱们这一大家子人第一次在一起吃饭,本来应该喝点酒的,但是你们身上都有伤,就以茶代酒吧,等咱们彻底的安顿下来,再好好的喝酒!”李秋歌说完,自己也开始动筷子吃饭。

  “娘子说的对,这是咱们第一次一大家子人在一起吃饭,谁也不要拘束,想吃什么就自己夹”这个家里本应该史大郎,这个一家之主说这个话,但是现在史大郎什么都把李秀哥放在第一位,也没有觉得这个开场白由李秋歌说有什么不妥。

  “那我就不客气了,我一看这脆皮鸭子也是馋的不行!”夜一赶紧夹了一个大鸭腿,就放在碗里啃上了。

  张北,张林,张阔他们三个也动起筷子了,这可是大酒楼的招牌菜呀,他们可要好好的尝一尝。

  “这莲藕里的排骨很是清爽,一点都不油腻”史夏来喜欢这莲藕炖排骨,非常适合他的口味。

  “夏来,你多喝点那乌鸡汤,这汤也不错”王秀莲挺照顾史夏来的身体,用碗给他盛了一碗乌鸡汤,放在旁边。

  “嗯,不错,这汤也挺好的,婶子,你也多喝点”史夏来喝了一口乌鸡汤,连忙也让王秀莲多喝点。

  自打王秀莲来到这个家里对待他,就跟亲生儿子似的。让他体会到了久违的母爱。

  总之李秋歌他们在这酒楼里热热闹闹的吃着午饭。


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