第161章 饥饿营销,供不应求啦
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姜晚吟笑着解释。
“限量供应的商品,三分之二需要排队购买,剩下的三分之一,我们将以抽奖形式,给每位想要购买卤鸡和卤肉面的顾客。”
“全凭手气,谁抽到算谁的!”
“并且!本次推出的凉皮和面皮也有试吃活动,试吃后成功购买的顾客,也可以来登记成为本店会员。”
“下次再来购买,新会员和老会员权益相同,都可以享受优先购买权哦!”
说话间,姜晚吟便将准备好的小份凉皮和面皮用两个托盘装好。
自己拿一个,给孟溪一个,两人一起走入人群中。
这次甚至没用姜晚吟卖力介绍推销。
不少顾客,不论是冲着会员的,还是的确好奇味道的,纷纷一拥而上。
眨眼间,试吃装便被瓜分完毕。
那些原本只冲着会员去的顾客,本想匆匆尝两口赶紧买一份,好登记在册。
却不想吃下第一口后,瞬间惊艳得眼睛都亮了,连连点头。
“嗯嗯嗯!这个面皮口感也太好了吧,软糯但有嚼劲,而且竟然不只是一口,这分量也太厚道了!”
“这个凉皮才绝呢,口感又凉又顺滑,像是刚从井水里捞出来的,有辣酱的味道,还别有一股甘甜,口感也好棒!”
“这面皮和凉皮口感完全不一样,天啊怎么都那么好吃,还都是纯手工做的!”
众人吃得眉飞色舞,称赞声,一声高过一声。
纵然姜晚吟给的试吃分量够足,众人还是觉得意犹未尽,抢着去新品队伍排队,等待购买。
甚至还有正在排卤肉面,又尝到新品的老顾客,纷纷痛恨自己没有多带点钱,只能几种里面忍痛选择。
甚至还有吃得慢的,就站在江家摊子边缘,一边享受一边发出感叹声。
“就算买不到一整份,能吃到这么多试吃装也值了啊!”
那清凉甘甜的香味,老远传过来。
这次别说是江小小了,就连江国发夫妻都看得直吞口水。
不多时,一切准备就绪,新品和限量供应品一同发售。
前排买到的顾客喜笑颜开,比中了奖还高兴。
后面排队的顾客蹦蹦跳跳,无时无刻不在数自己排到了第几位,催促前面的人快点买。
一时间,整个集市,没有哪个摊子比姜家摊子更热闹。
甚至有不少其他一同来出摊的小贩,也纷纷托人照顾摊位,自己也跑到这边来排队购买。
购买完抽奖的顾客里,更是隔一会儿便有抽到卤肉面和卤鸡的,兴奋得哇哇直叫。
当真是热闹非凡。
相比之下,江家摊位简直冷清至极。
甚至不能说冷清,因为可能压根没人注意到他们也在摆摊。
排队的人随着时间推移,不光没减少,反而越来越多。
多到队伍末尾都拐了个弯儿,把江国发的摊前空地占得严严实实。
江国发一家不得不像上次一样,被迫往旁边挪一寸,又挪一丈。
最终直接挪到了最边缘,差点没挤到小巷子里。
江国发简直要发疯。
“这些顾客到底怎么想的,他们家明明不卖那么多卤肉了,却有更多人愿意去买了?”
江小小踮着脚尖,一边往那边瞅一边馋地啃手指头。
说是抱怨,那语气里更多的是下意识地佩服。
“而且他们家给的试吃越来越多了唉……我看着那个凉皮和面皮直接给出去一半。”
“他们这么厚道大方,都不怕赔钱的吗……”
说完又自我否定地摇摇头。
“不对,这么多人去买,下次肯定人更多,这不是赔钱,应该是在发大财吧……”
说完忍不住转过头来,皱眉看了看自家还没发完的试吃。
“爸,是不是咱家太小气了,搞得人家连试吃都不愿意吃?”
江国发本来就一肚子火,听完这话,直接炸了。
“小兔崽子,你这不是长别人志气灭自己威风吗?!你再多说一句我就……”
后面的话没说完,江国发就脸红脖子粗的白眼一翻,直挺挺倒了下去。
卢月和江小小吓了一跳,连忙扑过去给他掐人中。
也只有在这时,江家摊位前才有了几束注视的目光。
——但也都只是看热闹的。
和从前一样,集市上售卖的量只是货品总量的二分之一。
这二分之一卖完,姜晚吟一家便宣布收摊,准备转移去电厂和家属院。
从前众人不知道他们会转移阵地,以为他们卖完了,也就散了。
可如今姜家商品忠实粉丝简直不要太多,甚至有不少就住在电厂和家属院附近,知道他们的路数。
见他们收摊要走,有跟着走的,有上前去劝的。
更有甚者,恨不得直接冲到前面撒泼打滚,拉着他们不许到别的地方买。
姜晚吟一家哭笑不得,只好解释。
“大家别急,我们也要照顾电厂和家属院附近的顾客。”
毕竟就算是吊顾客的胃口,也得全面,不能厚此薄彼。
见周围顾客实在穷追不舍,姜晚吟脑筋一转。
“实在对不住各位,但我们也需要稍事休息。”
“如果还有想要购买的顾客,可以过一会儿到电厂和家属院附近,照旧排队,先到先得好不好?”
这样,到时候有这些热情的顾客做例子,到电厂和家属院附近,这些热情的顾客自会带动其他顾客。
就不用那么费力地宣传了。
一举两得。
顾客们知道她们讲信用,纷纷点头答应,暂且散去。
家人们见状也都松了口气,朝姜晚吟投去佩服的目光。
一家人找了个地方暂且休息。
姜晚吟靠在墙上,和钟文秀合计了一下刚刚的售卖量。
钟文秀着实意外。
“我一开始以为,限量发售,尤其是卤肉拌面这种新玩意儿,顾客们会很抵触呢。”
“没想到卤肉拌面、卤鸡和鸡腿这几样反而是今天卖得最好的。”
姜晚吟朝她笑笑。
“这就是饥饿营销呀。”
“饥饿营销?”
姜晚吟点点头:“也就是越是稀缺珍贵,越是能激发人的购买欲。”
“尤其是对已经认可咱们家品牌的老顾客来说。”
众人听完,对姜晚吟更是肃然起敬。
姜怀序连连点头赞许。
“饥饿营销……没想到,晚吟你还挺有头脑,竟然自己创了个新词儿!”
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