糖葫芦串摊贩老板腿一抖，跪下了。

  密集的人流快速压过他，直冲唐昊离开的面包车背影狂奔。

  这一天，他差点享年34岁。

  谁懂啊，看个热闹，结果跪在马路牙子上差点被干饭人踩死？

  ……

  下午六点。

  唐昊和三名小伙子帮厨一起穿制烧烤食材，准备烧烤架，炭，穿串用的签子，各种刷料蘸料，各种烧烤的肉类和菜类。

  因为是木签子，所以烤串的烤制时间需要考虑多个因素,包括食材的种类和大小、烤炉的温度和火力、烤串的形状和厚度等等。

  “肉片再切薄一点，薄的里脊肉片大约只需烤3分钟就可以熟了,不能烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃。”

  “牛肉不能烤到全熟,否则会破坏肉质的鲜。”

  人多一起干活速度更快，帮厨小李一边穿着新鲜的猪肉里脊，已经馋得直流哈喇子。

  “唐哥厉害，切那么薄。里脊又薄又嫩那么好吃，我拜师很合理吧。”

  小张一肘子敲过去，笑骂。

  “陶师傅还在别墅里包小馄饨，就你馋。”

  别墅大厅里，唐昊和三个小伙子有说有笑，厨房里，掌勺陶师傅还在苦哈哈的包着怎么都包不完的小馄饨，怨念都快从脸上满溢出来了。

  唐昊你小子，论狗还是你狗啊。

  让掌勺大厨天天包小馄饨，你是懂得物尽其用的。我还想着倒给钱白嫖住大别墅……

  狗哥，是我鲁莽了。

  掌勺陶师傅满心幽怨，学徒小李趁机插恩师两刀，笑道。

  “师父！我和小张陪唐哥出摊烧烤去喽！包吃包住，做什么吃什么。咱们今晚就撸烤串，师父自己煮些小馄饨，别饿着了嗷！”

  一串串穿制好的烧烤串，有三块瘦肉两块肥肉串在一起的羊肉串，需要蘸板筋料的牛肉筋皮，炭烤奥尔良鸡翅，咸中带甜还有点糯的烤针鱼……

  荤肉串是烧烤店的标配，尤其是羊肉串在炭火上慢慢烤的的时候，肥油滋滋的被烤的融化，瘦肉夹带着肥肉的香味，烤至金黄。

  一大口羊肉串，再蘸上烧烤串料，肥油和瘦肉相间，口感饱满，能吃的很过瘾！

  陶师傅眼巴巴看着生烤串，想到热气腾腾的烤串店，满满都是人间烟火气。

  他激动地吞了吞口水，就连吃几串羊肉烤串都想好了。

  忽然，又是“嘀嘀嘀”进订单的电脑提示声。

  【您有新的订单！请注意及时接单！】

  循环不断进的订单，彻底把陶师傅想要一起出摊的侥幸，按死在摇篮里。

  他痛苦地五官拧巴，嘴里的小馄饨味儿都快淡出屁来了。

  他也想出摊烧烤店……

  他也馋啊……

  “大别墅，倒给钱也不是白白能住的……”

  扎心。

  ……

  唐昊也没走远，他直接把烧烤摊位拉在小区外的公园内。

  富豪小区外的公园，来来往往的邻居全是富贵有钱的土豪，非富即贵。还有附近几个小区的乡亲居民，晚饭过后都会在公园里散步。

  三三两两的男女手挽手在小区里散步溜达，一派岁月静好的松弛感。

  还有健身运动的年轻人，围着小区跑道呼哧呼哧跑步锻炼。

  王伟看着纳闷。

  “这个点，早不早，晚不晚的，能卖出去么？”

  他的担忧不无道理，公园看门的老大爷已经注意到唐昊了，他接过唐昊递来的一根烟，笑眯眯借火抽起来，吐出熟门熟路的烟圈。

  “这个点，你们卖烧烤太早嘞，小年轻出来创业，新手吧还是没经验。”

  隔壁就是一溜串的大排档，还有夜市摊位，但现在还没到大排档的火热营业时间。各家摊主老板还在准备食材，打算在八九点的夜市高峰大干一波。

  唐昊摊位的高压锅还没开锅，他也不着急，笑道。

  “多谢了，老哥，那我们兄弟先吃个饭，回头忙起来好干活。”

  他们串了好半天的荤肉串，蔬菜串，都没来得及吃晚饭。

  刚好，现在有时间，唐昊拿出几副碗筷，往摊位后的高压锅前一站。

  看门老大爷也注意到这口高压锅，好奇问：“这里头炖了啥？”

  “员工餐！自己人，随便吃吃。”

  唐昊转开气阀，开始给高压锅放气。

  “咔”排气阀轻轻弹起，一股浓郁的荤香味瞬间“滋”弥散进空气中。

  原本公园里空气没有任何气味，只有花草的幽香，但气阀这么一弹起，一大锅羊蝎子汤的香味顺着气阀的气孔使劲往人鼻子里钻。

  看门老大爷深吸一口气，好像已经闻到炖到软烂，炖透了的羊蝎子，眼睛都倏地瞪老大。

  边上在公园散步的富豪，贵妇们刚要离开公园，使劲翕动鼻孔，嗅着空气里极有攻击性的鲜味，都走不动道了。

  “好香啊，什么味道？”

  “好像是一锅鲜羊蝎子汤。”

  “羊蝎子！我最喜欢拿手啃了再哪里卖？”

  气阀压力慢慢减下，气孔变得松弛。唐昊将高压锅轻轻揭开锅盖。

  锅盖就这么打开一条缝隙，让原本隐隐的羊蝎子汤香味，瞬间变得极其霸道，好闻的羊蝎子荤香不要命地顺着锅盖的缝隙往外扑。

  扑面而来的羊蝎子汤鲜味，汤浓香不膻，骨多骨髓不滑，炖的软烂入味，让人一闻就胃口打开。

  霸道又有攻击力的羊蝎子荤香，从热气腾腾的大锅里扑进空气，大半个公园的散步富豪，跑步锻炼的小年轻都能闻到。

  “我去！好香！谁懂啊，我刚吃完饭，这就闻到这么鲜的羊汤！”

  “又不膻，又鲜，我都想嗦骨头缝里的羊肉。”

  “本来晚饭我已经吃饱了，奇怪，这么快又饿了？”

  “谁有我惨，我出门前刚制定的跑步减肥计划，我宣布长跑减肥第一天，挑战失败！”

  “谁再卖羊汤？赶紧给我来一碗的！”

  公园人气本就高，唐昊在公园门口打开的羊蝎子汤锅盖，不亚于美食的香味炮弹在公园里炸开。

  浩浩荡荡的人群被馋得围过来，他已经端着一大锅羊蝎子汤上车了。

  “来来，员工餐，先吃饭！”

  “王伟，小李，自己拿碗筷的。”

  车外冷风吹过，屋内热气腾腾的羊肉汤热气环绕，四个小年轻围着一大锅鲜美羊蝎子汤，直接拿手啃，埋头大口吃得过瘾。

  一大口羊蝎子汤再配上一大口蒸馍，当真是神仙日子，越吃越香！


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