【陈食记】

  鸡肉入口即化，鸡汤鲜嫩味美！

  牛二茂眼中闪过阵阵震撼，他做了十几年厨师，怎么可能没有做过鸡汤。

  但如此味美鲜嫩，口感非常完美的鸡汤，他还是第一次品尝到。

  这一道菜，牛二茂清楚记得，刚刚除去那些花椒大料，调味品只有盐！

  还是腌制鸡肉过程中添加，制作过程中陈泽没有加入任何调料。

  单单几勺盐就能做出如此美味的鸡汤，这简直就是奇迹！！

  要在认识陈泽之前，如果有人告诉他，陈泽能做出天底下最味美的鸡汤，牛二茂一定认为这人脑袋被门挤了。

  “老板，你这鸡汤也太棒了！！！”

  “好鲜美啊！！咱们店如果推出，肯定会受到大家喜欢，尤其是怀孕的婆娘，不得排队抢着喝！！！”

  牛二茂顾不上烫嘴，一口气就喝光碗里鸡汤。

  接着又为自己狠狠盛上一碗，甚至还捞出两个大鸡腿。

  陈泽笑着点点头，看着后厨一位学徒，让他去把周建国喊过来。

  他要让周建国，根据这道菜，把价格制定出来。

  而且今天中午就把这道菜加入菜单！！

  开始售卖。

  不到一分钟，周建国身影出现在后厨。

  刚一进厨房，周建国就看到陈泽和牛二茂围在一口锅前。

  牛二茂手里端着碗，大口大口喝着东西。

  甚至还吧唧嘴。

  单看吃相，周建国一眼就看出，碗里东西味道肯定不错。

  来到陈泽身旁，周建国认真问道，“老板，您找我？？？”

  说话间，周建国眼神往锅里瞥了瞥，只见锅里白白浓浓，香味喷香。

  单单闻下味道，周建国就忍不住吞咽口水。

  陈泽点点头，又为周建国盛上一碗鸡汤。

  “来，你也尝一尝！！”

  周建国小心接过，这才看出，锅里白白浓稠的居然是鸡汤。

  看着牛二茂狼吞虎咽的样子。

  周建国也尝了一口。

  和前者一样，他的眼神瞬间变亮！

  太好喝了！

  这也太好喝了！！

  “我喊你来，是让你把这道菜定一下价格。”陈泽擦擦手，淡淡说道。

  顾不上回应陈泽，周建国把碗里鸡汤一饮而光。

  “老板，这鸡汤叫什么名字？”

  “【白马鸡汤】。”

  “您准备什么时候推出？？”

  “今天中午可以限量销售一部分，晚上正式售卖。”

  听到陈泽回答，周建国心中也了解大概。

  用勺子在鸡汤里搅动一番，乌鸡肉赫然出现在眼前。

  根据观察，周建国思考片刻。

  接着开口，

  “单凭鸡汤味道，即便是卖十块钱都不贵。但是考虑顾客消费能力，我建议把价格定位六块八毛八！”

  在八十年代菜市场一只鸡的价格大概为三块钱。

  这还是普通的柴鸡，乌鸡价格还要贵上一块或者五毛。

  再考虑【陈食记】员工工资，还有水电等日常开销。

  所以，周建国提出六块八毛八的定价，十分中肯。

  这一价格对于普通老百姓来说，是有些贵。

  但这里终归是饭店！

  也不是每一位老百姓都会天天下馆子。

  所以六块八毛八，这个价格没有任何问题。

  听到周建国回答，陈泽点点头，没有任何反驳。

  对于这个价格，他也表示认同。

  接着，他对面前二人说道，

  “二茂，你安排伙计去菜市场买上一些乌鸡，中午限量推出五十份【白马鸡汤】。”

  “建国，把这道菜加到菜单里，再用小黑板标注清楚，放在店门口，让顾客们知晓这一事情。”

  二人皆点点头，各自做各自的事情。

  把中午的菜品备齐，陈泽就离开后厨，来到前台。

  在陈泽安排下，周建国将【白马鸡汤】添进菜单，并且在店门口打出招牌。

  不少店内等待用餐的顾客，看到【陈食记】又加了一道新菜，全都惊喜不已。

  一打听，大家得知是一道鸡汤，而且售价六块八毛八！

  几乎所有人内心按耐不住。

  对他们来说，六块八毛八根本不贵！

  非常亲民！

  甚至有些顾客，还替陈泽担心，把价格定这么低，【陈食记】到底赚不赚钱！

  最重要一点，这是【陈食记】！

  味道肯定不用怀疑。

  一定十分味美！

  别说六块八毛八，即便是六十八块八，也会被人抢破头，销售一空。

  逢菜必火，你不吃，有的是人吃。

  能抢到就算不错了，哪还有功夫考虑这道新品贵不贵呢！

  喊声四起，几乎每一桌等待的客人，在【水煮肉片】和【辣子鸡】的基础上，都加上这一道【白马鸡汤】。

  十一点半。

  在【辣子鸡】和【水煮肉片】被端上餐桌之后，【白马鸡汤】也准时出锅。

  因为临时添加的缘故，所以耽误一些时间。

  在此期间，没有任何一位顾客催促店员，大家都在耐心等待。

  内心蠢蠢欲动。

  看到服务员端来鸡汤，众人皆拿起面前勺子，磨拳擦掌。

  刚一放到桌前。

  所有人，同一时间，站起身就抢着盛鸡汤。

  鸡汤浓白，香味飘进每个人的鼻中。

  太棒了！

  味道真的太棒了！！

  “哎呦喂，绝了！！小陈老板居然把鸡汤做的这么味美，简直就是厨神下凡！！”

  “嘿，你这老头。还没喝上一口，居然说鸡汤味道不错！！！”

  “你个加粉丝，小陈老板的手艺难道还用怀疑？？？我敢拍着胸脯打赌，这鸡汤如果味道不行，我从王府井拉到西单！！”

  “啧啧啧！牛啊！！”

  二人斗嘴的同时，一点也没耽误往碗里舀鸡汤。

  片刻。

  【陈食记】响起阵阵惊呼。

  “嗯！！！这也太美味了！！”

  “哎呦喂，我这辈子喝过最好喝的鸡汤！！”

  “不愧是【陈食记】，不愧是小陈老板，四九城也就他能把鸡汤做这么棒！”

  “我可真好奇，小陈老板脑袋里装的什么，怎么每天都能带来惊喜。”

  “好喝，太好喝了！！鸡肉软烂，鸡汤味美，全天下最好喝的鸡汤。”

  “不行，等下我得带一份回家，我媳妇刚生孩子，正坐月子呢！我得让她尝一尝，下奶！！”

  ……


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