次日一早，安宁是被厨房做饭发出的声音吵醒的，抬腕看了下时间，早上五点，揉了揉惺忪的眼睛，醒醒神。

  这个时间点，让一个在后世的时候每天熬夜到一两点钟，早上太阳不起她不起，时常睡到十点多的她，确实很难习惯，不过从后世回到现在也快一个月了，偶尔还是想赖床的她，还有点不是很适应，倒也没有一开始那么难受，更不是起床困难户了。

  她起床之后，穿戴好走出去洗漱，安宁慵懒的和厨房做饭的俩人道完早安。

  “宁宁，你小心点看着脚下，别摔着。”君临逸看着安宁懒洋洋的模样，有点着急。

  “早饭好了，小妹。”安云毅已经习惯了自家小妹冒失的样子，也不担心。

  早饭君临逸熬了红豆小米红枣粥，蒸了大肉包和葱花卷，煎了鸡蛋葱花饼，煮了六个水煮鸡蛋，一个凉拌拍黄瓜，还有安宁自制的蘑菇牛肉酱。

  早饭后，村里催促上工的铃声就响了起来，安宁给给俩人各自的军用水壶灌满水，在水壶里面加了几滴灵泉水，他们俩个也就提着水壶来到了村里的晒谷场。

  村里大大小小基本上都在这里了，只有少数的老弱病残因为身体不允许，这才没有来上工。

  “君哥，云毅哥，”沈于洋一眼就看见了俩人，连忙向他们挥挥手，俩人也走了过去。

  “君哥，云毅哥”顾威明和李安吴军不约而同的招呼。

  “君知青，安二哥，你们早啊！”王雯几人也和俩人打招呼。

  “宁宁姐，没来吗？”李婷问完，几人也都纷纷望着俩人，等着他们回答。

  “早，宁宁没来。”君临逸依旧少言少语，其他人也见怪不怪，也没计较。

  安云毅也和几人认识了，也不吝啬多说一句，“你们早啊！宁宁没来，我想让她休息就没让她来，我帮她上工，就算她的工分。”

  “哇！好羡慕宁宁姐有你这么好的哥哥，我哥不气我就不错了，诶。”李婷感慨。

  很快，大队长给所有村民分派了活计，村民们去厨具房领取了农具，直接去了地里开始上工。

  而知青们，大队长对他们是有另外安排的，首先是点齐人数。

  等点到安宁时他直接略过了，因为他看到安云毅的高个头站在人群中，还是和君临逸并列而立，这还有什么不知道的，肯定是两个人心疼安宁不让她来呗！他也就睁一只眼闭一只眼，就当做没看到，反正安丫头的农活有人做就行了，他才不管是谁做的，只要完成就好。

  “怎么还少了一个人？”大队长眉头拧得死紧，神情很是不悦，在即将要爆发的边缘。

  “黄薇同志还没来，早上我们起来的时候就叫过她，出门前还叫了好几次。”和黄薇同一个屋子的陈萍说道。

  “是的，我们叫了”江雪亦是如此回复。早上她们叫过了，迟到了那可不能怨她们。

  “我来了！我来了！”黄薇气喘吁吁地跑来，一边跑着，嘴里还一边嘟嘟囔囔的抱怨。

  “哎呀，你们怎么都不等等我呀！”

  只不过大家的看点却是她的一身衣着，着实把他们给怔住了，就连大队长都已经很是无语，摇头不想再看。

  “你这是今天要定亲的节奏吗？”李婷看得目瞪口呆，这是来干农活的，还是来地里耀武扬威的，还是炫耀穿着的吗？

  只见她身穿一条粉色连衣裙，脚蹬一双低跟小皮鞋。

  “没有啊！秋收不是已经忙完了吗？我穿这样有什么问题吗？”黄薇却是毫不所知，她想着秋收完了不是可以猫冬了吗？还要干嘛！

  黄薇眨着一双无辜的大眼睛，今天她是特意晚起的，好好的打扮一番，她的脸也好了，这不是就想着在安宁面前炫耀一番了，她昨天就和陈顺子约好，他们今天要对安宁动手，她可不就开心了嘛！

  就想在安宁面前耍耍威风，也让村里这些乡巴佬们看看，自己丝毫不比安宁差，比她还要漂亮，还更有韵味，可是这好像是有点出乎意料，这人一下子都去哪了？

  李建国已经不想和她说话了，他已经看出来了，才刚来的这一批新知青，都比这个黄薇要省事多了，知青里也就黄薇三天两头给整幺蛾子，这以后还不定会出什么事情。

  李建国很快就给众人分配好工作，知青们要干的活，相对于村民来说会要轻松很多，当然工分也会要少上一些，李建国虽然也想要多照顾众知青一些，但也不会损害村民们的实际利益。

  今天女知青们要做的工作，是把花生地里的杂草清理干净，而男知青们则是去翻地，准备种植下一波新的农作物。

  安云毅也是和男知青们一起翻地，其他人都没觉得有什么不妥。

  可这会一道尖酸刻薄的女声响起，“凭什么安宁不来上工，要一个不认识的男人来给她上工是什么意思？是对大队长有意见，还是居心不良，你们这些包庇的人是不是包藏祸心，这就由不可支了吧！”对，声音主人就是回过神的黄薇。

  “黄薇，你什么意思？这是碍你的眼了吗？你没有镜子总有水吧！不行你还有尿，也可以撒泡来照照自己。”李婷丝毫不客气的损了回去，更不会给她留一丝面子。

  “婷婷，你斯文点，可别为了没脸面的人坏了自己的嘴，离她远点好，你可别沾了不明物体，这样还真不值当。”王雯倒是含蓄点，不过也够损。

  “黄薇，你的脸是不是掉粪坑了，你可别在这里打着我们知青的旗号耀武扬威，你得多大面子，我们给你脸了是吗？”李惠如此文静的女生也忍不住发飙了。

  “黄薇，你凭什么污蔑安宁。”陈晓也气得手指着黄薇怒吼。

  “你有事你冲我们来，别想耍小聪明，我们也不吃你这套。”男知青们也气急，众人你一句我一句，说得黄薇哑口无言，

  “黄薇，我是安宁的亲二哥，你觉得我是她不想干的人吗？”安云毅也不想其他人误会自家小妹，也适时地解释一句。

  这不解释还好，可是一解释，黄薇就成了众人指指点点的笑话，说的她连头都不敢抬了，赶紧落荒而逃跑走了。

  安宁今天不上工，

  前几天从山里摘回来的野葡萄，安宁给酿成了葡萄酒。

  葡萄酒的酿制首先是挑选，剪下新鲜紫红色成熟的葡萄，剪的时候千万不能弄烂果实；

  将葡萄要用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用流动的清水冲洗干净；

  清洗干净后，把葡萄装入晾晒的簸箕中，让其自然风干，防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中，影响葡萄酒的味道；

  从空间拿出个透明无水无油的广口玻璃坛；

  葡萄自然晾干之后，洗净双手戴上手套，然后用干净的容器把葡萄一个个抓碎；

  此外，一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。

  装好之后放入阴凉处保存，她把葡萄酒放在阴凉的地方储存。

  在装瓶的时候，她没有装得太满，在瓶中给预留出来三分之一的空间。

  因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，如果装得太满会导致葡萄的汁液溢出来，甚至引发玻璃坛子的破裂。

  夏季温度高，所以发酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择发酵十天左右。

  在秋季温度较低的时节，那估计就需要发酵半个月左右。

  等待发酵完成之后，就可以使用过滤网，将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都过滤出来，也就可以饮用了。

  如果追求更好的口感，可以将过滤之后的葡萄酒继续保存起来，放置在阴凉处，进行二次发酵，发酵的时间越长葡萄酒会更加醇香，口感会更好，不过时间最好不要超过一年，以免变质。


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