上午，大林子饭馆内重新变得热气腾腾起来。

  今天的饭馆注定比以前要热闹。

  有了三婶和冯叔的加入，很多以前需要林冲亲手准备的工作，都放心的交给两人处理。

  看了眼热腾腾的灶锅。

  锅里深褐色的胡辣汤咕嘟咕嘟冒着泡，泛出一股股馋人的香味儿。

  看成色，汤已经熬制的差不多了。

  林冲将锅灶火力调小，冯尚峰那边的葱花饼也已经炸制出大半。

  “冲，这牛肉差不多了吧。”

  一上午不停的忙着准备面条所需的面团的冯叔，闻到空气中那股越来越浓郁的牛肉香，他回头看了眼煮锅，提醒道。

  林冲走到牛肉锅边闻了闻。

  “再等五分钟，冯叔，你先替我看着牛肉，我开始准备臊子。”

  从系统学会菜谱之后，林冲对于卤牛肉过程中的细节掌握的异常精准。

  他甚至不用掀开锅盖看，只通过气味就能判断出具体的情况。

  “行嘞，交给我了！”

  这一上午，可把冯飞英给馋坏了。

  他觉得自己这辈子唾液腺都没有像今天这样活跃过。

  满屋子里除了胡辣汤和葱花饼的香味，就是卤牛肉的香。

  两种香味各有特色，全都让人馋的受不了啊。

  一上午的时间，两种香味交替着闻，却吃不到嘴里。

  太让人心急了。

  林冲另开一个炉灶，热锅凉油开始翻炒臊子的配菜。

  土豆、胡萝卜、木耳、香菇丁下锅，锅内刺啦一声扬起雾气。

  泡发香菇的水林冲没有扔，而是放在一旁过滤干净杂质备用。

  简单翻炒一番，加入生抽、老抽、冰糖等各种调味料，花椒粉以及辣椒面等。

  味道在这一瞬间被激发出来，扑面而出。

  后厨之内，又多出一股浓浓的香气。

  等配菜炒制的差不多了，林冲倒入之前准备好的香菇水。

  水没过食材，盖上锅盖再炖煮一段时间，让食材熟透入味。

  林冲这边刚准备好臊子，那边的卤牛肉就已经好了。

  过去掀开锅盖，一股浓郁的卤牛肉香味儿瞬间飘了出来。

  冯叔忍不住嘴馋，探过去瞧了一眼，却被热气一激，连忙缩回了脖子。

  “嗬，这味道真正！”

  林冲探出钩子将大块牛肉勾出来放在案板上。

  热气腾腾的牛肉色泽红亮，肌肉的纹理条条分明，饱满而又带着弹压感。

  在均匀的火力下，被香浓的卤汁浸润了一个多小时的牛肉，油润而又富有光泽感。

  莫说牛肉香气逼人，就是表面附着的那一层浓郁的卤汁，闻着都让人馋涎欲滴。

  这味道一出来，三婶冯叔还有小冯，全都稳不住了。

  三人围拢过来，脖子伸的一个比一个长。

  也就是牛肉刚出锅太烫，还不适合下嘴，否则这三人可能都要忍不住央求林冲先来上一块儿尝尝味道了。

  等牛肉稍凉，林冲先切了几块让大家尝尝。

  “味道怎么样？”

  林冲笑呵呵的问。

  牛肉片一入口，冯飞英的表情立刻一顿，脸上浮现出惊奇。

  紧实弹牙的口感、鲜嫩多汁的味道，随着牙床的咬下，在口腔之中爆开。

  冯叔甚至能感觉到，从牛肉的肌肉纹理内，被挤压而出的卤汁，像个小喷泉一样嗞的满嘴皆香，让人流连。

  错齿之间香味变得越发浓郁，随着牛肉肌理纤维逐渐散开，香味仿佛爆炸一样被彻底激发。

  醇厚的肉香和卤汁香味合璧一起，咸和鲜在这一刻交织，带着些微甜味儿回甘，让人食欲大增，想要吃个不停。

  一小块下肚，不过瘾，实在不过瘾啊！

  这不过仅仅是卤汁牛肉臊子面的半成品罢了。

  如果等牛肉下锅，臊子做出来，那口味又会是什么样子的呢？！

  冯飞英心里生出无限的期待。

  “叔，给个意见？”

  看冯飞英只顾着吃，却早忘了评价时，林冲笑呵呵的又问了一句。

  卤牛肉的香味儿带着冯飞英的心在天上飘了一会儿，然后清醒过来，忍不住夸道：

  “香，真香！”

  三婶点点头补充。

  “以前我在国内的时候曾经吃过一种张飞肉，那牛肉的口味做的简直一绝，卖遍全国异常火爆。”

  “冲啊，我认为你今天做的卤牛肉的口味儿，比张飞肉还要好吃不少！这可不是因为咱们是一家人所以婶夸你，味道确实相当不错，让人印象深刻！”

  一旁的冯尚峰咂吧着嘴里的余味，意犹未尽的挑起大拇指。

  “这牛肉，牛！我师父做的牛肉，味道太绝了。不是我吹哈，我觉得那些大木国的人，牛肉做的都不行。”

  “废话！论起做菜，咱汉朝服过谁？”

  别看冯叔训斥儿子，其实冯尚峰的一席话让冯叔微微有些意外的。

  冯尚峰从小在大木国长大。

  虽说父亲是汉朝人，但他的心毕竟距离汉朝有些远。

  以前提到汉朝，他一直的用词都是“汉朝人怎样怎样，我们大木人怎样怎样”，听的冯叔动不动就想动手。

  这家伙，今天口风怎么突然变了？

  提到大木国的时候，称呼悄无声息变成了“那些”。

  难道因为一片牛肉，这是要打算换国籍了？

  嗯，此称谓，深得我心啊！

  冯叔面上平静，心里美的不行。

  自从林红光住院以来，冯叔跟着来回忙碌，情绪一直都比较压抑。

  今天，似乎因为美食，他的心情也变得开朗了许多。

  小小饭馆，此刻香味儿弥漫，说笑声不断传出，仿佛一方世外桃源，让人忘却了这个地方，原本是战争不断的前线。

  时间来到中午，门外传来一阵隆隆的声音。

  不用问，肯定又是约瑟夫开着基地的装甲车过来吃饭了。

  这家伙，该不会以后每次吃饭都要开着这么个大家伙来吧。

  林冲无奈的摇了摇头。

  正想的时候，门外就涌进了一大群人。

  约瑟夫、小私基、艾薇儿，还有很多昨天见过的熟脸。

  今天实兵演练完毕，约瑟夫就带着大家一块来了。

  如果等把战车送回基地再拐回来，天知道要排队等到什么时候去。

  美食面前，多等一秒都是罪过！

  “嗨，亲爱的小林林，我们又来吃好吃的喽！”

  听到约瑟夫有些许肉麻的表述，林冲苦笑着回了句：

  “想吃什么？今天除了胡辣汤，还有臊子面！”


　　(https://www.20wx.com/read/611018/23941545.html)


1秒记住爱你文学：www.20wx.com。手机版阅读网址：m.20wx.com