第203章 烤蛋糕
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第203章 烤蛋糕
“钱老师、钱老师!”这天中午歌声刚完,老马伸个脑袋喊。
“啥事儿?”
“东西弄好了,快来看!”老马压抑不住的兴奋。
“老师,我们也去看看!”孩子们哪里听得,闹哄哄要看热闹。
这些天钱多多带着孩子们除了正常上课,更多的是疯,热血沸腾。
于是一大帮孩子呼啦啦杀到食堂。
“钱老师,看看机器怎么样?”机修战士们正在安装调试。
一个铁皮围成的大圆桶,底座安装了电机,连接圆桶中间转轴,转轴上焊接的是波浪形三叶片。
转轴是可拆卸的,用时插在底座上旋转一下就卡住,不用时旋转一下就取下来。
设计的很实用、方便。
还有一个一人高的铁箱子,看着很粗笨,打开柜门,里面有十格架子以及十个铁盘。
柜门上有温度、时间旋钮,还有个玻璃窗口,可以观察里面。
“和面机和电烤箱都做好啦?”钱多多没想到机修战士们这么快就捣鼓出来。
“嗯,这些东西还难不倒我们,呵呵!”小战士们挠挠头,一脸的骄傲。
机修组的战士们连着几天琢磨,不停改进、完善设计,然后敲敲打打出来,纯手工制作。
我们国人特别有创造力,只要给他一个理念,要不了多久就能给你捣鼓出来。
“哇,这就是和面机?真能和面吗?我还以为里面有手!”有孩子看着和面机里的三叶片提出疑问。
没有手咋和面?
“一会儿咱们就能见证了!”钱多多笑笑
“这三叶片就相当于人的手,可别小看,它力量很大的,比人的手厉害多了,人要是不小掉进去了,能把人给搅碎。”
“这么厉害?”孩子们一听,不自觉的往后退。
“当然,不要小看机械的力量,在机械面前,人是不堪一击的,一会儿实验的时候,大家站远一点儿,注意安全。”
钱多多给孩子们介绍机器的时候不忘普及安全教育,加强孩子们的安全意识。
“司务长,我觉得这和面机应该可以和面糊,那个小电钻可以不用了,留着打发奶油用。”钱多多看着和面机道。
“能行吗?”老马疑问。
那好的和面机吗?面糊要不了那么大的劲儿,这和面糊不得漫天飞啊?
“能行!司务长!”机修小战士开口道,“我们设计了不同的转速,你可以根据需要选择不同的转速。”
小战士拿出一个接线板改的控制器,“你看,这上面有三个转速选择50-80、80-120、120-150转的,你想轻柔就选低转速的,你想力道大,就选高转速的。”
老马拿着简陋的控制器看半天,良久,幽幽来了一句,“你们会弄为啥不早弄出来?”
“嘎?”这话把机修小战士给问住,要不是钱老师,我们也想不到啊!
“来,拿面粉来试试,正好也试试电烤箱,咱们做烤蛋糕吧!”钱多多招呼炊事班的战士干活。
不用多交代,早已熟练的战士们按比例放入面粉、水、食用油、糖、盐、酵母粉。
做了几天的蛋糕, 战士们为了节省糖,用钱多多教的办法,加入少量盐,减少放糖量,这样甜度不减。
接通电源,选了低转速。
“呜…”和面机响起低低的轰鸣,匀速转动着。
所有人围着和面机,看得很认真。
面粉和水在里面轻柔地旋转,被波浪形的叶片带动着不停翻滚、搅动。
没多会儿,面粉和水就成了面糊,再一会儿,面糊均匀丝滑。
“嘿,这机器干活就是比人快!”炊事班的小战士欣喜赞道。
这几天他们用电钻打面糊,打多了手臂酸得很。
哪像这个,几分钟就这么一大桶?
关掉机器,取下转轴。
“烤盘洗一下,先把电烤箱通电升温。”钱多多安排道。
大家把烤盘洗净擦干刷一层油,将和面机里的面糊舀入烤盘,抹平,震动几下把气泡震出去。
烤箱温度升到120度烤了一阵,打开,十个装着面糊的烤盘依次放入烤架,然后关门。
因为是烤整盘大蛋糕,烤制时间定为40分钟,温度为180度。
然后大人孩子坐在凳子上,等着蛋糕出炉。
没一会儿,烤箱里香味儿溢出来,飘到外面。
“咦,咋这会儿又在做蛋糕?”军嫂们在地里盖草席,嗅了嗅空气中的香甜味儿。
“是啊,难不成晚上又有蛋糕?”有军嫂道,“这几天孩子们吃蛋糕可算是吃过瘾了。”
“可不,我家那两个馋猫每次都要吃两块。”崔大姐也道,“今天这蛋糕咋闻着更香?”
“对呀,今天的特别香!走,看看去。”干完活儿的军嫂们邀约来到食堂。
“哎呀妈呀,这么多人守着,这是干啥?”崔大姐她们被食堂里围着一大圈人吓一跳。
至于吗,为了一口吃的,整个大院的孩子全都在这里,眼巴巴盯着那一人高的铁疙瘩。
“你们这是干啥?”崔大姐大嗓门一喊。
“妈,我们在看烤蛋糕!”大娃大声回道。
“烤蛋糕?电烤箱真做出来了?”张姐挤到钱多多身边。
“嗯,和面机和电烤箱都做出来了,正在试验!”钱多多笑道。
王副团长跟张姐念叨过这事儿,张姐很是震惊于钱多多的异想天开、天马行空。
没想到机修的战士们还真给倒腾出来。
“叮!”时间到点儿,发出叮的一声。
“再等会儿,五分钟后打开!”钱多多担心时间不够,想再焖一会儿。
五分钟后,老马打开烤箱,一股焦香味瞬间充斥整个食堂。
“哇!好香!”人们都围上来。
“退开!烤箱很烫,小心烫到人!”钱多多忙喊道。
大家这才反应过来,不好意思笑笑,往后退开。
老马和炊事班的战士用布包着端出烤盘,摆在大餐桌上晾凉。
一盘盘金灿灿、蓬松、肉呼呼的蛋糕冒着热气。
每个人都用力嗅着那香味儿,跟蒸出来的蛋糕完全不同,太诱人了!
“成了,成了!”机修的战士们看着金灿灿的蛋糕激动道。
老马和炊事班的战士们没说话,呆呆看着十盘烤蛋糕,傻呵呵地笑。
这比之前一盘一盘蒸便捷多了,味道也更好!
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