第2章 牛柳叶为母则刚
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牛柳叶在小厨房里先生火烧了一锅热水,麻利地切了些姜片下锅,再将肉骨头和排骨倒进锅里焯水。
水沸腾之后,撇去浮沫,用竹抄网把肉骨头捞出,排骨挑出来放在小砂锅里,切了姜切了几块白萝卜,又放了几粒红枣,加水,放在小灶上炖着。
焯水好的肉骨头,就着姜片和少许猪油在锅里翻炒,随后加水炖煮,一股肉香溢出。
汤都炖上以后,牛柳叶将小厨房的门锁上,就进屋和牛姥姥说话。
“娘,一会儿肉味就散开了,我那大嫂可是狗鼻子,一会儿就寻着味找来了。”
牛柳叶深知自己这个大嫂的脾性,混不吝一个,皮厚嘴馋,拉着小儿子作筏子捞吃的。
牛姥姥大手一挥:“没事,我在这呢,等会儿我去正屋先找那三位说道说道。”
有亲娘在身边撑腰,牛柳叶心定了不少,转念一想自己已经是三个孩子的娘了,还得靠亲娘讨公道,真的太软弱了。
“娘,我是不是很没用,没照顾好自己的孩子,也看顾不好自己的东西。”
牛姥姥看女儿低垂下的头,感叹道:“柳叶啊,这不怪你,这世道对女人家就是难啊,多年媳妇熬成婆,一个孝字压死人。”
“在家里头有爹娘哥哥爱护你,嫁出去了你要伺候公婆伺候丈夫,这一大家子人,只有孩子是跟你血脉相连,其他人都要为自己的利益着想,难免就有争端。”
“你公婆偏心眼,又有个祖母搅混水,这三个长辈压着你,你没被吃干抹净都算强的了。”
牛姥姥环顾四周道:“给你的嫁妆还剩多少?”
牛柳叶闻言起身打开床尾的两个红漆樟木箱:“棉布被祖母要走两匹给公公做衣裳,舅舅给我添妆的那匹绸布我给娴儿做了几件小衣,剩下的被婆婆借去,还有一些小玩意也都….”
牛柳叶顿了顿,无奈道:“祖母时常来闹,婆婆就出来说和,一来二去就从我这借了不少东西过去,才青在家时她们不来闹。才青一走就来闹,婆婆还说才青在外头不容易,别叫家里的小事让他烦心,祖母性子倔,让我多担待。”
“首饰和压箱银子都还在,原本银子也被借走一些,上回才青知道了,偷偷补给我,叫我以后咬死就说没有。”
牛姥姥面露不屑,斜眼看着外头道:“借?你婆婆真是会’借‘啊,要不是你娘家不远,你爹和你哥来敲打过他们,你这箱子怕是都要被抬走吧!”
牛柳叶惭愧低头:“娘,是女儿不中用,守不住你们给我的嫁妆。”
“你打小就心眼实,不怪你,这些事你也身不由己,咱们越守规矩就越吃亏,以前想着你是屠户家的女儿,你公公是童生,才青也是识字的,就教你守规矩有礼,不能叫人轻看去,结果这一家子心眼子也忒多了!”
牛姥姥像是下定了某种决心,硬声道:“以后不守这些破规矩了,你有娘家给你撑腰,你不硬气,你的孩子就得给人欺负,以后他们再惦记你的东西,你就跑出去哭,我们就来给你做主!”
“跑出去哭?”牛柳叶眼里一亮,想起了村尾那个哭哭啼啼的小媳妇。
“娘,我知道怎么做了,我的嫁妆是要留给娴儿做嫁妆的,他们一分也别想拿!”牛柳叶咬牙道。
牛姥姥欣慰地点点头,自己的女儿不傻就是没心眼,以后还得多看顾看顾。
小厨房炖汤的香气慢慢传开,屋外也开始有动静了。
牛姥姥来的时候,张老太正在屋里歇觉,张德才去村学教课,几个孙子也都跟着去村学上课,吴氏和小女儿在屋里做针线。
老四张才明和大房的张君瑜在镇上学堂上学,傍晚会搭牛车回来。
其他人都在外头干农活,割猪草捡柴火。
正屋里,吴氏正给张才明绣扇袋,小女儿张秀珍在一旁绣手帕,突然一股肉香打断了张秀珍的动作。
张秀珍用力地嗅了嗅,惊呼道:“娘!家里有人在炖肉!我闻到肉味了!”
吴氏也闻到了,看向五房的屋子那边:“你五嫂给娴丫头开小灶吧,坐下,别一惊一乍的。”
“娘,五嫂可真有钱,家里多久没炖肉了,她竟然偷偷吃独食,五哥肯定偷偷留了不少钱给她。”张秀珍忿忿不平道。
吴氏不以为意地继续手上的绣活:“你五嫂娘家是屠户,不缺肉吃,指定是她娘家送的,别编排你五哥了,伤了兄妹情分。”
张秀珍不高兴地撅着嘴,她也想吃肉了:“真不孝顺,买了肉也不知道先孝敬长辈,娘,你就是人太好了,都不管管她。”
吴氏瞧着女儿眼皮子浅的模样心里暗叹,她手里是有些银钱的,但是老四读书花费太大,不得不省着花。
小女儿被张老太带了一段时间,学会了馋嘴,这都是穷害的,得想办法多弄些银钱,不亏嘴才不馋。
“我教你的,你都忘了。你祖母也快起了,你大嫂最是嘴馋的了。”吴氏慢条斯理道。
张秀珍眼珠子一转,哼哼坐下,等会儿又可以看好戏了。
打算借手夺肉的两人,没想到今天牛姥姥来替牛柳叶讨公道来了。
张秀珍还在想着牛柳叶小厨房里炖的什么肉,这个五嫂家里不缺肉,所以做得一手好肉食,尤其是那道红烧肉,入口即化,可惜只有过节才能吃到。
闻着这香味像是萝卜肉骨汤。
牛柳叶偶尔会被叫去娘家肉摊上割肉待客,除了买的便宜肉,牛屠户还会送外孙几根棒骨,这些大半进了他们肚子里,张秀珍对今天的肉汤已经视为囊中之物了。
这边牛柳叶看着时间差不多,往肉骨汤和排骨汤里都加了一些淘好的糙米,晚上准备喝肉骨粥。
家里的菜地是公中的,想摘菜开小灶是要挨骂的,牛柳叶在小厨房不远处开了一小块菜地,方便摘菜煮。
这时候小油菜长得嫩,摘上一大把洗净,等着出锅前加入肉骨粥里正好。
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