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第44章 天下第一厨11


几条鲜活的鲫鱼,经扶桑的刮鳞抠腮、摘净内脏、腹去黑膜、背抽白筋儿,入姜片、萝卜汁、酒去腥、盐腌制后挂粉炸黄,熟至七分;

  另起锅,开水煮炖,放入菌菇、红枣、葱白、花椒,一锅洁白浓稠如奶、味道鲜美的鲫鱼汤便在朝食前出炉了。

  唯一美中不足的是,扶桑发现自己竟忘记将豆腐放入汤中。

  正值懊恼之际,芽儿目不转睛盯着眼前的一大锅汤来了一句:“小姐,你煮了这么多,夫人肯定喝不了这么多。”

  看着开启吃货模式的芽儿,扶桑笑眯眯道:“那就辛苦你帮忙多喝些。”

  此话一出,可把芽儿乐坏了,眼睛弯成月牙。

  “小姐,你那个小坛子里装得是什么啊?”

  有了芽儿的提醒,扶桑看着豆腐有了主意。

  “是我做的酱料,不知味道怎样,过会儿见分晓。”

  语毕,扶桑爆香葱油将豆腐煎得两面金黄,加上香榧子和小坛子里的酱料一起,果仁的甘香与浓郁的黄酱香,闻起来让人食欲大增,连路过的柳氏都被这味道吸引过来。

  “宝儿,你这是在煎豆腐?怎得味道如此浓厚?”

  燚朝平素做豆腐,要么炖汤,或同小葱、酱料生拌,亦或是烹炒,再有便是蜀地之人喜欢的麻辣豆腐,此种做法看着也不错。

  “娘亲快来尝一口。”说完就夹了一筷子递到柳氏嘴边。

  柳氏评价道:“酱料倒是很入味,适合重口味的人。”

  扶桑知柳氏口味清淡,将汤锅掀开,鲫鱼汤的鲜香扑鼻而来。

  柳氏震惊道:“现在不过辰时二刻,你竟然炖了这么一大锅鲜汤!”

  “娘亲莫要惊叹,儿不过比平时起得早了那么一点点罢了。”

  看着比灶台高不了许多的女儿一身素服麻衣不施粉黛,头上裹着头巾,发饰少得可怜;明明已是寒凉入秋,却被灶台烟气熏得汗流满面。

  柳氏拿出帕子擦干女儿脸上的汗水,只定定看了她一眼,一言未发,转身离开。

  芽儿很是开心:“夫人这次没再劝小姐放弃学厨,定是觉得小姐的菜做得很好吃。”

  这样以后跟着小姐,岂不是天天有很多好吃的了,想想就开心O(∩_∩)O

  茶宝看着傻乖的芽儿,翘着经典的二郎腿、磕着瓜子摇头叹息道:“可怜天下咱娘的心啊!”

  扶桑面上不显,之后的一段时间,在空间待的时间也越来越长了,手上新旧交替的口子也越来越多了,小厨房中各种调料、酱料、食材也越来越丰富了,手艺当然也越来越精进了。

  离开厨房的柳氏简单用了几口朝饭,便去赴手帕交陆氏的约。

  两人在茶楼的包间直到夕阳来临才携手有说有笑地走出来。惜别时陆氏还很是不舍,若不是丈夫来迎她,只怕她能随着柳氏回到凌府去。

  柳氏和陆氏的“密谈”属实有效果,最终光禄寺的采买,凌家仍然榜上有名。

  别说凌家人,便是外人也不免多高看柳氏几分。正所谓娶妻娶贤,不无道理,更何况柳氏更是一位聪慧的清丽佳人。

  凌方序感念柳氏恩德,金银珠宝、衣服首饰、古玩字画,各种价值不菲的物件流水一样不断送入柳氏院中,家中大小事务也放权给柳氏,这也给扶桑学菜提供了许多便利空间。

  凌方序以前是找借口偶尔来探望柳氏,如今可以借着家中大小事光明正大地频繁往来,他求之不得,真所谓是事业上春风得意,感情上心满意足。

  凌家唯一不满且整日歇斯底里的只有胡氏一人。

  被禁着足,解禁的日子又遥遥无期,夫君更是早已把她抛到了九霄云外,她的存在已然形同虚设,使得胡氏越发偏激癫狂。

  现在,她已经不满足于只靠摔打瓷器撒气,而是一个劲儿的折磨下人,看他们越痛苦不堪,她越是兴奋。

  柳氏时时盯着胡氏的举动,吃着扶桑送来的瓠羹,吩咐晚香:“找个机会,路边乞丐也好,茶楼馆子也罢,把话茬散出去吧。当然,最终的目的是传到那个院子里头去。”

  晚香有些犹豫:“小姐,当真要这样吗?我只是怕于您名声有碍。”

  “左右都是要离开的,何必在意这些。如今万事俱备,只欠这一阵东风了。”

  “是。”

  柳氏打开着一个不起眼的木匣子,里面全是拜托陆氏帮忙弄到的路引、新的户籍和身份证明。

  此刻,夕阳染红了晚霞,穿过云层打到随着寒风沙沙作响、已经逐渐枯萎凋零的桂花树上,在地上投下一片阴影。

  柳氏裹紧了披风,喃喃道:“今年冬天,倒是不用再准备厚实的衣物了。”

  ****

  “大奶奶那边又给赏钱了?”绿衣丫鬟凑到柳氏院中一个小丫鬟身边,看着她数着荷包里的银钱。

  小丫鬟抬头:“可不是嘛,大奶奶性子好,人又大方,又会管事,日子可比以前的强多了。”

  绿衣服失落道:“那是你们日子好了。”

  小丫鬟同情地看了绿衣一眼,悄声问道:“二奶奶还是老样子吗?”

  绿衣服长叹一口气,此时无声胜有声,两人心中都明白。

  胡氏从以前的三天一小闹,五天一大闹,有二爷压着,情况还好些。自从大奶奶掌家,二爷也基本不踏足了,胡氏愈发变本加厉。别说赏钱了,只要不倒霉挨打就已经谢天谢地了。

  小丫鬟好心道:“你可当心些,别惹了她。”

  绿衣回答道:“我不是身边伺候的,平时不会碍她的眼,倒是腊梅姐姐……”

  一想到腊梅不经意间露出来的新旧交错的伤疤和木然无神的脸,绿衣浑身打了个寒颤。

  一个陪嫁大丫鬟,原本是给姑爷添房的。哪怕没混上名分,好歹也是府中一等大丫鬟,现在就连院中洒扫的三等丫鬟都颇为同情她,日子之艰难可想而知。

  小丫鬟继续道:“前些日子,我跟着采买嬷嬷出去,你知道外面现在都在说什么吗?”

  绿衣摇头,一脸“快点说”的表情。

  “外面的都在说,大奶奶持家有方、贤良淑德,若二爷没娶妻,按照太宗时期旧俗,完全可以收继婚的。”

  绿衣捂住小丫鬟的嘴巴:“年岁不大胆子可够大的,连这个都敢说。这话要是传到主子们的耳朵里,你有几条命都不够法卖的!”

  这时,只听啪的一个碎碗声,两人转头一看,大惊失色:“腊梅姐姐,你怎么在这?”


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