第635章 厨神


粤菜里,用到皮蛋且老少皆宜的美食,

个人认为非“皮蛋瘦肉粥”莫属,

这玩意的做法有很多,

地区不同,当中的某步骤就会有所不一样,

但关键点其实也就那几个:

首先是粥、肉、皮蛋的配比,

这方面颇有讲究,

有时候还会加入一些青菜增加整体的层次感,

由于规则要求“以皮蛋为主味”,

所以可以适当多加点皮蛋,少放点瘦肉,或者直接用肉汤熬粥,

并且不能煮到有皮蛋味而不见皮蛋的程度;

于是我选择将其控制在珍珠奶茶里的“珍珠”般大小,好让其有卖相且入口即化,

其次便是火候、去腥、调味......

不难,考验细节的把控,

这可是厨神大赛以来,一道为数不多耗时较少的作品,

也就熬粥那里多花了点时间,

至于成品,

远看就像一份装在碗里的珍珠奶茶,

黑白相间,大小均匀,点点绿色装饰,香气扑鼻,让人食指大开......

咱们没有食言,确实只是一道非常普通的家常小吃。

反观对手,

当我交“作业”的时候他也差不多完成,

定睛一看,

那家伙也没有吹牛,

确实对咱们的菜式有下功夫研究过,

没想到他的竟然是非遗菜品,经典湘菜,下饭神器——擂烧辣椒皮蛋!

随后,

我们的“作品”被一起端到评委团那,

两者风格完全不一样,形成了鲜明的对比,

只见评委们非常默契的先舀粥品尝,

纷纷微微点头,没有多说什么,全员一饮而尽足以表明很多东西......

接着轮到M大厨的“擂烧辣椒皮蛋”,

还没开吃,

主评委就已眉头微皱,“这里应该选择螺丝椒,因为螺丝椒的特点是皮薄肉厚,用其它辣椒可就差点意思了,焦黑的椒皮处理得不错,但烤好的辣椒去了皮后应该用手撕而不是用刀切,不然整体味道和口感都会受影响!”

说完便浅尝几口,“味道搭配得还算不错,但却没有灵魂,烧辣椒中的烧,不能用灶火烧,必须用炭火烤,最好用荔枝炭等自带特殊香味的炭......M国的大厨,你也尝尝奈大厨的皮蛋瘦肉粥。”

听到这,M大厨的脸色甚是忐忑,

连忙“听话”的舀起半碗粥品尝起来,

只是越吃,其脸色越是复杂,

期间我没有接话,

一脸无辜的看着他们,

主评委接着道:“奈大厨烹饪的这道皮蛋瘦肉粥虽然看似简单,但各方面都无可挑剔,我们甚至还能吃到妈妈的味道,所以......这轮是奈大厨获胜,你可有异议?”

事已至此,

M大厨哑然一笑,

长叹一口气,无奈的摇了摇头,“没有,这粥的味道确实很完美!”

听罢,

主评委微微一笑,与其他裁判对视一眼,

然后拿着话筒走了出来,抓着我的右手高举道:

“我宣布,本届厨神大赛的厨神得主是——奈落大厨!他的名字叫石淼,大家也可以叫他——厨神石淼!”

此话一出,

M大厨立即难以置信的看着我,

如此反应......说明他大概在哪听说过我的名字!

什么鬼?

比赛以来不都是用代号的吗?

为什么这会要爆出我的名字?

还是说只有冠军才有资格这般面向全世界露名?

方便以后开直播带货当网红?

可是这么搞,

哪怕刚刚第一时间切换成“普通人形态”也会被个别有心人宁杀错不放过吧!

接下来便是无关紧要的颁奖、大合照和采访......

走完所有流程和应酬完已是大晚上,

最后,

M大厨好不容易才找到机会把我叫到酒店一处无人的阳台,

在并肩往前走的时候,他语气甚是自然的试探道:“石会长?”

还好我早就做好心理准备,

在【心静如水】的作用下,

不但表情没“回应”,就连眼神也没有不该有的“波动”,

“石会长?为什么要叫我石会长?”

对此,M大厨赔笑道:“你现在可是世界级的厨神,那你们国家的厨师协会会长不应该由你当吗?”

“厨师协会?当会长有工资吗?待遇不好我可不当!”

“呵呵呵,应该有不少好处的吧,我没当过,具体不清楚。”

“那些以后再说吧,对这没啥兴趣,对了,那个定金要还你多少呀?百分之二十还是百分之三十?毕竟我没有违约,不是我的问题。”

“我知道,只怪我出身不好,技不如人,所以不用还了,就当交个朋友吧。”

“真的不用?”

“不用!过几天你带我到处旅游旅游就好。”

“旅游而已,简单,包在我身上!你想去哪旅游?”

“泰山可以吗?很早以前就听说过它很壮观,专治嘴硬,我想去见识见识。”

“没问题!计划什么时候去?”

“下周之内吧,当然,主要看你!”

“要不就近休息两天,下周三去?”

“好,一言为定......”

很显然,

这家伙肯定不是“普通人”,

不是学院学生就是某阵营的单位!

特意选泰山,可能那边比较适合他搞事情!

毕竟有“继承规则”在,

说不定即使我是普通人,只要间接弄死也能继承那“厨神”身份!

兵来将挡,水来土掩,

如此主动送上门的“业务”咱们没理由不接收,

何况地点还是在国内,

完全没必要怂,

顶多行动时谨慎些,考虑周全些......

兜兜转转回到“经理套间”,洗刷完已是深夜,

但小伙伴们都没有睡,

【黄力强:老大牛批!世界级的厨神!听着真威风,要是我能有这成就,绝对回村里大摆几天!】

【宋乙一:非常非常期待party的到来!】

【夏洛凝:除了厨艺,老大的医术也很厉害呢!】

【吴海兰:无所不能的老大,超市那边甚至已经是经理级了!】

【呵呵呵,谢谢大家的支持,不过那party恐怕要推迟一段时间。】

【吴海兰:嗯?被其它单位盯上了?需要我们协助吗?】

【暂且不用,免得打草惊蛇。】

【吴海兰:好吧,有需要及时给我们分配任务哦!】

【嗯......】

除了要应付小群的小伙伴,

还有咱们的小师姐,

【诸葛文静:哟!厉害啊!一声不吭就搞了个厨神回来!医术高超就算了,没想到厨艺还能达到世界顶尖的水准!你这家伙,该不会真是天选之人吧!】

【呵呵呵,运气好而已,你呢?近来在忙什么?】

【诸葛文静:还能什么,好不容易才将两个证都给考到手。】

【那医院这边还回来吗?】

【诸葛文静:暂不考虑,反正去到那边我也学不到太多东西,何况你现在越来越出名,我怕那些家伙找我开刀,还是学院这边相对清静。】

【行吧,你喜欢就好,对了,我最近收了个徒弟......】

闲聊一番,

各恭喜信息挑一些回复便打算去上个厕所再清点“战利品”,

然而,

刚踏进经理套间的卫生间小门,

视野随之一黑,

接着已然身处一方未曾来过的房间!


  (https://www.20wx.com/read/622406/23941019.html)


1秒记住爱你文学:www.20wx.com。手机版阅读网址:m.20wx.com