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第536章 这是个成熟稳重的好女人


嫁过一次人的叶梓,尽管到离婚的时候还是个不懂怎么做人的女孩,但要说心智明显就要比严初九身边的任何一个女孩都成熟!

当然,苏月清要除外!

叶梓知道自己老板的事业刚刚起步,必须有更多的人脉才能做强做大。

这几个老头是许世冠的朋友,站在那里不用说话,一看载他们来的宾利,保时捷,奔驰,还有那些跟班就知道是有钱人!

要是把他们招待好了,或许就能成为老板的人脉。

因此得知他们要留下来吃饭,她就忙张罗开来。

不止留下一条红瓜子斑做晚餐,还打电话叫人送家养的三黄鸡、番鸭、以及各种瓜果蔬菜过来。

在两个哥哥来送藤壶与海鲜的时候,还让他们赶紧去给严初九帮忙。

……

也许有人认为,叶梓有点绿茶,喜欢趋炎附势。

实则不然,这才是真正成熟的表现。

谁都想当然的认为,人和人之间,只有用心交往和表达才能建立真正的关系。

很多人都看不上那种见人说人话,见鬼说鬼话的人!

认为那是虚情假意,是虚伪的表现。

只是在社会这个大熔炉里锻炼得久了,你会发现,虚伪有的时候不是缺点,而是一种能力表现。

真诚和坦率,有时候反而吃力不讨好,受到伤害。

那些善于言辞,懂得讨好的人,并非是愿意去迎合别人表现自己,而是懂得在不同情境下运用不同的表达方式。

与人为善,就是善待自己。

在大千世界中,真诚和善意为基础,懂得适当运用交际技巧,那才是大智慧。

严初九年轻,做人的经验明显不够丰富。

对人对事,他很多时候都是凭喜好,看心情!

不过他很幸运,拥有叶梓这样任劳任怨,还很能干的女员工!

……

在叶坚叶强两兄弟的帮助下,他很快就将游钓艇里大黄鱼通通都转移到了上面的水池中。

叶梓和许若琳的厨艺都拿不出手,所以她们准备好了食材后,还是等严初九来掌勺!

今晚的菜不少,有鱼,有鸡,有鸭,有皮皮虾,九节虾,大龙虾,大青蟹,以及各种瓜果蔬菜。

龙虾之类的海鲜是叶家兄弟刚送来的,严初九觉得正好用来招待客人,所以就跟他们收了一点。

他给钱的时候,叶家兄弟不敢要,连连推拒。

叶梓就劝他们识相点收下,她很了解自己老板的德性。

你不要,他硬塞的!

……

开始做饭的时候,严初九先做别的菜,最后才烹饪那条鱼。

鱼必须趁热吃,冷了会有腥味。

这话说得有点废,所有的菜,最好都趁热吃。

不过你一定要说凉菜,那当我没说。

十几斤重的红瓜子斑,一般人处理起来可能老虎拉龟似的无从下手。

严初九杀鱼的经验却是比开车更丰富,手起刀落,最鲜嫩肥美的鱼腩已经被完整的切了下来!

清蒸鱼可以说是粤省的省菜,也是最简单的菜,因此这份鱼腩他准备做清蒸!

有人喜欢蒸鱼的时候,放些姜蒜在鱼肉里面,这样可以去除泥腥味。

严初九这个鱼腩则是直接隔水蒸,什么调味料都没放,因为他这个鱼根本没有常见的泥腥味。

蒸好之后,放上细细的姜丝与葱花,淋上蒸鱼豉油,再浇上滚烫的热油,便能激发出香味!

盐呢?盐也不用!

蒸鱼豉油就有淡淡的咸味,这样更能吃出鱼的原汁原味!

硕大的鱼头,富含着满满的胶质。

对于几个蛋白质稀缺的老人而言,这是上补佳品!

吃下之后,不能让他们焕发活力,也会多少有一点火气!

许世冠不是说晚上带他们去喝茶吗?正好去火了!

严初九准备用鱼头来煮汤,这样更利于老人吸收。

整个鱼头,大卸八块,加上鱼骨,鱼尾,先放到锅里稍微煎一下,然后加入适量热水,搭配上鸡蛋和豆腐。

随着水温的逐渐升高,锅里的汤渐渐变成奶白,慢慢散发出淡淡的鱼香味!

水开之后,严初九将大火转为小火,让它自己慢慢的咕嘟,便不再管它!

鱼身的肉一分为三,一份用来做香煎,一份用来红烧,一份用来做刺身。

…(作者:做饭已经有点累,做菜就不说那么详细了)…

一通忙碌之后,十几道农家粤式菜便被两女陆续端了上来。

摆了满满一大桌,每一道都散发着诱人的香气。

客家人吃饭,很讲究座位的排序。

要分主位,又要又右为尊,还要按辈排列。

几个老头谦让来谦让去,最后是许世冠坐了上首,另外三人坐到他的左右两边。

严初九和许若琳,以及叶梓则坐在下首。

至于一直帮忙的叶坚叶强两兄弟,则是在开饭之前就走了,严初九拦都拦不住。

没办法,两兄弟就是这么内向的性格,不喜欢跟陌生人一起吃饭。

这会儿,忙活了一整天的严初九早就饿得不要不要了,坐下之后,这就准备大块朵颐。

只是他刚拿起筷子,放在桌下的腿就是一紧,有人夹勾了他的腿。

不是一个,是两个。

坐在左右的许若琳与叶梓似乎事先商量好了似的,几乎是同时勾住了他的腿!

严初九被搞得莫名其妙,茫然的看向她们。

叶梓凑到他耳边低声说,“懂不懂礼貌啊?”

许若琳也跟着说,“长辈先起筷,然后才到晚辈的!”

严初九这才想起小姨以前教的吃饭规矩与礼仪,和长辈一起吃饭,不止座位有讲究,谁先起筷也有讲究。

太久没跟长辈一起吃饭,平时随意惯了,他都差点全忘光了,不由就讪笑了一下,耐心的等待起来。

两女见他听话听教,微松一口气,这就要把脚收回来。

只是这个时候明显晚了,脚伸出去容易,想收回来可就难了。

严初九已经一左一右,分别缠住她们的脚,硬是不松开。

三人正在桌下较劲的时候,许世冠已经张嘴,“老伙计们,招呼不周,家常便饭,大家随意哈!”

四人又谦让一下,许世冠才起筷,夹起了一块清蒸鱼腩。

不过他并没有立即放入口中,仿佛是怕严初九给他下毒似的,仔细看了半天。

其实则是人老花样多,许世冠吃鱼像喝茶一样,喜欢先观其形,后品其味。

鲜嫩的鱼肉,在灯光下泛着细腻的光泽,散发着姜丝与葱花还有鱼肉散发出来的混合香味。

看着极为诱人,许世冠便放入口中,慢慢品尝起来。

一阵咀嚼之后,他的神色亮了起来。

“不错,这清蒸鱼腩蒸得很绝,像是豆腐一样,又嫩又滑,入口即化,而且没有半点腥味,这不像是养殖鱼,简直跟野生的一模一样了!”

刘伯胜,王林布,陈吉等人也纷纷跟着尝了起来,随后齐声大赞。

“卧槽!”

“好吃!”

许世冠又夹了一块红烧鱼肉,又还是先研究一阵,见鱼肉色泽红亮,这才放入口中咀嚼起来。

鱼肉紧实有嚼劲,带着浓郁醇厚的味道!

姜盐,酱油等调料完美地融合在一起,将鱼肉的风味又提升一个层次。

许世冠吃得连连点头,“嗯,这红烧的做法也不错,鱼肉既有嚼劲又不失原本的鲜美,火候和调味也拿捏得恰到好处!”

另外三个老头又跟着尝了一块,还是大赞!

“卧槽!”

“好吃!”

品尝了各种鱼肉后,许世冠端起一碗叶梓递来的鱼汤,轻抿一口,奶白色的鱼汤瞬间充盈了整个口腔。

他闭上眼睛,细细品味着,感受着鱼汤的丰富口感。

“嗯,这鱼汤也很鲜美,精华都熬进汤里了,还放了胡椒,喝一口下去感觉整个人都暖了起来,你们几个尝尝!”

另外三个老头跟着尝过后,仍然还是那句:“卧槽,好喝!”

严初九多少有点哭笑不得,这四个老头,队了许世冠之外,另外三人明显跟自己半斤八两!

没什么文化,一句卧槽走天下!

几个老人吃得不亦乐乎。

严初九也一样,一边吃一边玩,同样不亦乐乎。


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