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第89章 蜂蛹的吃法!拉涛子入伙!


首先要处理的,是收蜂筒里的鬼头蜂。

    竹篾编的收蜂筒里,密密麻麻的挤了两百多只鬼头蜂。

    这种群居的昆虫在那拥挤的空间内,虽然不至于会自相残杀。

    但天气热、气温高,如果不及时处理的话,里面的鬼头蜂用不上半天就会大面积的死亡。

    死掉的鬼头蜂除了用来喂鸡,是没有任何用途的了。

    处理鬼头蜂是简单,直接泡酒就行了。

    从老木匠家里,一共也就是借了二十斤酒。

    重新起了一个酒坛子,先是将今天带去山上的那桶已经泡了鬼头蜂的酒倒进去。

    酒桶里的酒是十斤,泡制了这么久之后,里面的鬼头蜂都已经是嗝屁了。

    进了酒坛子,再加了十斤酒进去,然后在酒坛子上盖上一个中间有个圆形洞的木盖。

    这个木盖子,是让老木匠根据这个收蜂筒的进蜂口的尺寸定做的。

    木盖盖好,将收蜂筒扣子朝下的倒了过来,让王通带着手套拿住收蜂筒。

    方鸿安则开始解开那栓住瓶塞的线,等线拆得差不多了,跟王通叫了句做好准备。

    然后,方鸿安一把扯开那木制的瓶塞,王通也是眼疾手快的拿着收蜂筒对准酒坛子木盖上的圆洞扣了上去。

    将收蜂筒的口子扣进圆洞里。

    “啪!啪!啪!”

    王通不断的拍击着收蜂筒,让收蜂筒里的鬼头蜂往出口聚集,然后通过那出口进到酒坛子里。

    这整个过程,没有别的技巧,要的全都是耐心。

    把这项工作的后续交给了王通和方成涛。

    方鸿安则拿起了那些蜂蛹,进入到火房里,开始处理蜂蛹。

    起锅烧油,那些羽化成型的,是只能油炸了。

    至于那些蛹状的,方鸿安把其中的一半油炸了,另一半则是烧了小火,用一口铁锅,烧热了之后,把这些蜂蛹放到铁锅上去慢慢的焙熟。

    油炸的酥香爆浆,吃起来嘎嘣脆。

    焙熟少了一分酥脆,但多了一种干香,还有一种独特的焦香,吃起来也是别有一番风味。

    等着火房里焙熟的蜂蛹都处理的差不多了。

    王通和方成涛已经是闻着香味,咽着口水的候在了火房外。

    装一盘油炸的、一盘焙熟的蜂蛹递给二人。

    方鸿安来到了泡酒的操作间。

    看了一眼,确定收蜂筒里的鬼头蜂已经全部赶进了酒坛子里,酒坛子盖也盖严实了。

    方鸿安也出到了堂屋里。

    眼下,蜂蛹是处理完毕了。

    但泡酒这个,可还不算完。

    接下来,还得等进了酒坛子里的鬼头蜂都泡死了才能点数加酒。

    三人吃得正香的时候,去到村里找人磨米粉的兰文绣回来了。

    见是蜂蛹,兰文绣原是看着不敢吃。

    但听着方鸿安的劝,想着为了肚子里的孩子。

    先是皱着眉,闭着眼吃了两只。

    随后,在尝到味道之后,也就适应了。

    这两盘蜂蛹只是今天收获的一小部分,吃完了之后。

    方鸿安把剩余的蜂蛹分成了三份。

    一份自己留着。

    另外两份用袋子装了,准备给王通和方成涛带回去。

    收拾完这些,估摸着酒坛子里的鬼头蜂应该也差不多了,三人来到了泡酒的操作间。

    先是小心的打开盖住酒坛子木盖上圆洞的木块,打着手电往里看了一眼,确定鬼头蜂都落进了酒水里,才彻底的把木盖掀开。

    然后……

    方成涛负责打灯,王通则拿着竹片,一只只的拨动已经得嗝屁的鬼头蜂数数。

    方鸿安则又跑了一趟老木匠家里,借了三十斤酒回来。

    等回来,点数的工作已经完毕,总共的鬼头蜂的数量是536只。

    按照一斤酒泡二十只蜂的比例。

    也就是要将近二十七斤酒。

    此前酒坛子里面已经有了二十斤酒,方鸿安便又称了七斤酒出来,倒了进去。

    倒好封盖。

    这次没有用之前有圆洞的木盖子,而是换成了原来的酒坛子盖子。

    密封之后,方鸿安将酒坛子放到阴凉的角落里。

    至此,这一坛鬼头蜂酒就算是泡好了。

    鬼头蜂酒,至少要浸泡半年才能喝。

    想要药效好,年份越陈越好。

    当然,如果拿出去卖的话,也不用等这么久。

    就现在这种状态,拿到鬼市里面去卖,想买的人也大有人在。

    毕竟,囤酒这个习俗别说是在潇南地区了。

    就放眼全国,也是相当普遍的事情。

    一番忙碌。

    等三人把东西收拾好,已经是到下午四点多。

    方成涛想着晚上还有重头戏,就先行回家去张罗准备去了。

    方鸿安和王通休息了一下,拿着上午用剩的那块肉,再次来到了草房附近诱起了鬼头蜂。

    这一次,两人等了近半个小时,都没有再诱到蜂。

    没有任何失望。

    方鸿安反而觉得心安了起来。

    消除了蜂房的威胁。

    接下来,两人也没转移地点诱鬼头蜂。

    而是拿着蜂帽和收蜂袋上了麻石岭,趁着还不到晚上的功夫,先去收两窝蜜蜂回来。

    ……

    ……

    另一边。

    从方鸿安家里离家之后没多久。

    方成涛就回到了家门口。

    手上拿着的,除了方鸿安留出来的一份蜂蛹,还有三十斤米。

    这自然是方鸿安还的他们家上次借拿过去的米了。

    一路上的时候,方成涛都在想着,等下要怎么去跟自己的父母解释呢。

    哦不!

    其实解释倒也不是重点。

    方成涛主要想的是,如何去说服自己的父母,或者更确切的说,是去说服自己的父亲,让他同意自己跟着方鸿安入伙一起干。

    他是铁了心想跟着方鸿安一起干了。

    但怎么去说服他那强硬的老爹,让他相当的苦恼。

    尤其是在经历过打铁铺这一件事情之后。

    毕竟,当初就是因为那一次相亲的女子,提了一句就是嫁给城里干苦力的苦工,也不嫁这大山里的富农。

    刺激得方成涛一心想去城里。

    后来听说县城里有那么一个开打铁铺的表叔需要学徒,他热血来潮就要去这打铁铺当学徒,逃离这座大山。

    那时候,他老爹方鸿江是并不大愿意他去的。

    当时就告诫他了,说跟这位表叔家关系并不近。

    这位打铁的表叔,性子也比较势利,怕方成涛过去吃苦,又学不到东西。

    但一心想进城的方成涛是信心满满,他爹拗不过他,拉下了脸,挑了一大担土特产去城里求了这位表叔,对方这才收下了他。

    但城里打铁铺的生活,方成涛过得并不开心。

    尤其是这位表叔,总是让他干些不上道的苦活累活,并没有把他当学徒教的意思。

    再到后来,这个表叔那亲侄儿一到。

    方成涛就彻底待不下去了。

    无可奈何之下,算是灰溜溜的回到了石湾村。

    在回来的这件事情上,他老爹方鸿江虽然没有说他什么。

    但方成涛知道他是很失望的。

    所以,主动的答应了自己的父亲,未来就呆在家里,安心的跟着他种田。

    可这才过去多少天呀。

    就又跟他提变主意了。

    方成涛都能想象得到,等下自己跟老爹提这事情的时候,他老爹瞪着眼,拍桌而起对他狂吼的表情!

    而况,方成涛还很清楚,老爹其实很反对跑山打猎这种讨生活的方式。

    上次非要跟他一起去方鸿安家,就是自己一不小心说漏了嘴。

    更别说,这还是听了就更恐怖的挖鬼头蜂……

    就这样。

    拧着眉头一路苦思,不知不觉间方成涛就踏进了大门槛。

    这时候,他母亲王瑛端着一只宰好了的老母鸡准备去大门口脱毛。

    看着涛子手上提溜着的麻袋,好奇的问道:“涛子!你这拿的是什么啊?”

    “哦!”方成涛也多想,顺口就道,“这是鸿安还回来的三十斤米!我中午在他家吃午饭的,就顺便拿回来了!”

    “让你去叫人家来吃晚饭,怎么反倒是先留在人家哪里吃午饭了!”

    “还有这米……才借过去多久,怎么就给提回来了!“王瑛的看着方成涛,嘴上带着埋怨,“你也太不会讲客气了吧!”

    “妈!”方成涛反驳道,“现在鸿安家里不缺粮!他还回来就还回来呗!我们这么好的铁关系,还穷讲客气干什么!”

    “伱呀!”

    王瑛此时已经来到了门口,把手上装着鸡的盆子放在了地上,准备转身回来提开水去烫鸡了,听见方成涛嘴上满是不在乎的语气,忍不住又说了起来:

    “都老大不小了,就是一点人情世故都还不懂!鸿安他们家现在是有米了,但这米,不听说是他那城里吃国家粮的舅舅给的嘛!

    你可别听那些有的没的,说方鸿安要翻身了,这别人救济的东西,就算是亲舅舅,又能有多长远!

    眼下鸿安也只能是暂时过了这一段难关,真正考量他的,还得看能不能有本领自己有能耐讨生活!

    他不是要去跑山嘛?你怎么也等他跑山稳定了,再让他还回来嘛!”

    方成涛挨了母亲这么一顿训,自己其实倒也并不觉得什么。

    关于人情世故方面,他这位母亲,那是相当讲究的,往日里也没少训他,他都已经是习惯了。

    但他听着自己母亲的意思,就知道她是完全的想偏了。

    当下,方成涛忍不住是解释了起来:“妈!鸿安家上次送来的米跟他那什么吃国家粮的舅舅没任何关系,这都是鸿安凭本事挣的!”

    “凭本事挣的?”

    王瑛听完之后,还来不及发出惊叹,另一边的屋子里,方成涛老爹方鸿江惊讶的声音已经传了出来。

    随后,更是还一瘸一拐的走了出来,一脸惊讶的朝方成涛问道:“他怎么挣的?是跑山打到什么值钱东西了么?”

    看着自个老爹那锐利的目光紧紧的盯着自己,逼问的意味十足,方成涛起初是有些后悔自己刚才多那么一嘴解释了的。

    但马上转念一想,这不是正好可以为自己等下提入伙的事情打铺垫吗。

    正好,方鸿安又说了,他们挖鬼头蜂的事情,是可以对他父母敞开了说的。

    沉吟着理顺了思路,方成涛才点点头:“算……是吧!鸿安和他表弟,最近一直在山上挖东西,应该是赚了不少钱!”

    “挖东西?”

    听着这个答案,却是让方鸿江不由得更是好奇了。

    这跑山打猎,不是要么下套子,要么撵狗打枪么?

    怎么成了挖东西了?

    看着自个老爹那一脸的好奇,方成涛却是心底却是一爽。

    他故意没挑明了直接说,就是想把自己老爹的好奇心给吊起来,等下好提入伙的事情。

    “哆!”

    方成涛正得意的想着,却陡然感觉眼前忽的一闪。

    紧接着,脑壳上就是一阵磕痛传了过来。

    再然后,他老爹方鸿江两根手指扣着横在了他眼前:“出息了是吧!吊你老子的我的胃口!”

    “我……”

    方成涛挠了挠脑袋,那真是一脸的猝不及防。

    “说吧!挖的什么!”方大金刚挑了挑眼,压根是不看自个儿子那一张故作委屈的脸,手晃了晃之后,已经又高高的扬了起来。

    “说的!说的!”方成涛赶紧是护住了脑袋,直接坦白,“鬼头蜂!鸿安他们这阵子在挖鬼头蜂挣钱!”

    他老爹的铁板栗,他这脑袋从小吃到大,那真是吃出阴影来了。

    “鬼头蜂!”

    方鸿江脸上的表情一僵。

    然后突然一拍桌子,暴喝道:“这不是瞎搞嘛!怎么能去挖这个东西!”

    “爸!先别急!你先别急!”

    见自个老爹起了身就准备要往方鸿安家去训人的姿势,方成涛赶紧是也跟着站了起来,忙不迭的解释着道:“鸿安他们安全着呢,我亲眼看了,他们有专门挖蜂穿的衣服!

    鸿安说,那叫防蜂衣!我摸了,又结实又厚!鬼头蜂都根本扎不穿!”

    方成涛这么一说,方鸿江果然是停住了步子,脸上的表情舒缓了一些,瞪着眼睛在方成涛的脸上来回扫动,显然是在分辨着他这句话的可信度。

    一边年听着的王瑛忍不住搭了话:“还有这种衣服?”

    “有的!”方成涛果断点头,“鸿安说!这是他们去县里特地找人定做的!”

    他这说完,就感觉老爹盯着自己的目光陡然变得严肃而凶厉起来:“所以……你今天中午没回来,就是跟着鸿安他们去挖鬼头蜂去了?”

    “这个……”方成涛后背陡然冒出一阵汗,硬着头皮解释,“也不算跟着他们去吧!是他们挖完之后,我正巧碰上了!帮他们清理一下蜂蛹这些!”

    “具体情况,是这样的……”

    方成涛当即将自己下午怎么碰上方鸿安他们,又是怎么去他家吃饭,然后怎么泡酒和怎么处理蜂蛹的全过程都说了。

    当然,那入伙的事情他还是没敢提,故意省去了。

    “……”

    听完了整个过程,方鸿江拉下来的脸,很明显的再次舒缓了下来。

    显然,对于方成涛的这些话,是信服下来的了。

    而一边的王瑛,在眨巴了几下眼睛之后,忍不住就感叹了起来:“一窝就收了五百多只蜂泡了二十多斤酒、还有十来斤蜂蛹么?这也太多了吧!”

    “妈你别不信!蜂蛹我都带了两斤回来!呐,就在这里!”

    方鸿安扬了扬手上的袋子,一把递给了自己的母亲。

    王瑛这才看清,那袋子里装似乎真是蜂蛹,解开袋子之后,一股油炸的香气就是扑鼻而来。

    “孩他爸!”

    王瑛把那袋子口摊开放到方鸿江面前,两人互看了一眼,脸上都是惊讶。

    就这袋子里面的蜂蛹,那何止是两斤呀!

    听涛子说,他们已经是吃了两盘,又还分成了三份。

    那这十斤蜂蛹,是妥妥的有了!

    蜂蛹都这么多,那鬼头蜂数量肯定也少不了,泡二十多斤酒那就是完全可能的。

    二十多斤鬼头蜂酒呀!

    那跟这蜂蛹可完全不一样了。

    蜂蛹也就是打打牙祭,补一下营养。

    但那鬼头蜂酒是真能卖出钱的。

    这点,方鸿江是最清楚不过的了。

    别看他这方大金刚当得是威风凛凛,但干着这份活二十年来,其实腿脚、腰骨、手臂那都是一身的老伤了。

    先前每到插田、割稻、打豆子的时候,那都少不了每天晚上用药酒擦关节。

    他也不懂抓药泡酒,泡的药酒,那都是找杉木岭那老医生买的。

    这不,就这次扭到脚,就找老医生买了一瓶鬼头蜂药酒。

    一瓶半斤装的,就花了一块八毛钱。

    原本那老医生还不肯卖给他,最后还是看在他带着大队八大金刚队的面子上,才同意的。

    拿回来用之后,那鬼头蜂药酒效果还真的相当不错。

    这半斤就一块八毛钱,二十七斤,那都差不多快一百块钱了!

    这得顶他抬多少次棺了……

    也难怪,方鸿安那小子,当初那么的有信心跟自己打赌。

    短短的几段时间里,就弄到了几百斤米,弄得整个村里都传出了那种谣言。

    方鸿江虽然是一脸沉默,但那脸上的表情,已经把自己此刻的激动和震撼,完全的表露了出来。

    看着这一幕,方成涛知道时机已经是成熟了,心底一横,果断开口:“爸!我想跟着鸿安他们一起干!”

    (本章完)


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