卤货小车的生意还在继续。

    李瑞从没让这些远道而来的顾客感到失望。

    深秋的季节，

    还有什么比热热乎乎、烂烂乎乎的肉肉更解馋的呢？

    色泽红润的猪蹄、五花肉；

    金黄油亮的鸡爪；

    白嫩的鹅掌鹅翅，颜色丰富，口味上有着一些差距，但明显突出一个特点，那就是香。

    蛋白质和脂肪在高温加热之后，对人类有着极大的诱惑。

    搭配合理的卤料，去腥增香中和肥腻，搭配着浓厚的肉香，源源不断的从卤肉锅里散发出去。

    正是这些顾客们，魂牵梦绕的味道。

    不过顾客越来越多，菜市场前面的马路，就显得有些窄了。

    尤其是几个还没竣工的市政工程，严重影响了人们的出行。

    说水泄不通可能有些夸张，但是迭加下班时间的拥堵，也给周围市民以及开车过来的游客，带来了麻烦。

    江海本地的郑女士，看到这种情况，不禁再次拨打了12345市民热线。

    “喂，您好，这里是江海市民热线，工号9527为您服务。”

    郑女士将情况反应过去。

    电话那边：“您说的情况我们已经了解过了，马上就有交警部门过去协助，”

    这时候，

    两个小姑娘也来到了小车前。

    娇小的身材，时尚的打扮，以及一看就是外地游客的行李，让人想起她们在网上有个可爱的名字——南方小土豆、南方甜妹。

    面对这样的顾客，李瑞的声音也难免温柔起来：

    “你们买点什么呀？”李瑞问道。

    “猪脚、五花肉都可以可以帮你们切好，这里还有小料，辣油、蒜泥。”

    小老板还挺帅的，

    两个小姑娘对视一眼之后，也开始了点单：

    “老板，给我们整俩大猪蹄子。”

    “不用切嗷。”

    李瑞笑着点点头：“哈哈，行，我给你们挑俩大的。”

    心里面却想：

    看走眼了，这来的是北方甜妹。

    小车旁几套简单的折迭桌椅，既能方便歇脚，也能让顾客在现场品尝。

    两个北方甜妹接过猪蹄后，便坐到小凳子上。

    性格豪爽奔放的她们，

    在小车旁边就啃了起来。

    猪蹄一直放在锅中保温，拿在手里，即使隔着一层手套，也还是有点微微烫手。

    不过这种热度，在江海的秋天刚刚好。

    红润的猪蹄用手轻轻撕扯，便能扯下来大块的皮肉。

    当热气慢慢散发，里面是粉色的瘦肉，和淡黄色的蹄筋。

    仅从外观上，便已经是人间美味。

    而入口后的味道，更是让人陶醉。

    卤制入味的皮肉油脂，与胶原满满的蹄筋，奏出的合奏磅礴而大气。

    就是要大口吃肉才爽快。

    两个北方甜妹一边吃肉，一边直呼：

    “哎呀妈呀，真香。”

    小摊的服务仍旧周到。

    一次性手套、纸巾、湿巾，让人可以干净利索的离开餐桌。

    虽然吃的过程中，会因为猪蹄太香，而弄得满嘴油脂，稍稍有损形象。

    但离开时，

    仍旧是甜妹的模样。

    时间慢慢过去，

    昏黄的路灯，照亮了幸福里菜市场的夜晚。

    这个时候，卤味小车前仍旧有顾客在排队。

    交警同志已经到达了现场。

    指挥着附近拥堵的交通。

    某种程度上是造成拥堵的“元凶”，卤肉小车的老板，还在一丝不苟的工作着。

    李瑞从早上忙到下午，准备的卤肉比前几天更多。

    但架不住过来品尝的顾客，数量也不少。

    九点多的时候，大几百斤卤肉，全部售罄。

    “今天卖完啦，各位。”

    “感谢大家的支持，明天我们再继续。”

    有大量新客的稀释，李瑞本以为今天很难完成任务了。

    傍晚的时候查看了好几次任务进度。

    不过回头客的任务，并没有想象中那么艰难。

    除了本身就过来买卤肉的顾客，

    还有好多已经找好宾馆住下的外地游客，计划着周末两天行程的同时，也忍不住再次来到卤货小车，买点卤肉带回去吃。

    这些游客很多是跟风而来，这时候也形成了不小的热度。

    吃过卤肉的人们，纷纷在网上留下评价：

    “江海的这份卤肉真的好吃，没去河东舰队，是他们亏了【捂脸】”

    “不虚此行！”

    “五花肉本姑娘很爱吃，老板的橘猫也很爱吃。”

    也有的人比较细致，

    他们发现了一些这位老板留下的痕迹：

    “破案了家人们，老码头的海鸥飞走了，小吃也没了，原来和卤肉的老板是一个人。”

    “方达广场那炸鸡店，也是他的！”

    今天才周五，已经这么多顾客，明后两天的生意可想而知。

    所以李瑞收摊后，又联系了肉铺的金老板。

    多上了点货。

    李瑞生意火爆，最高兴的人莫过于肉铺的金老板。

    老金连连在纸上记下，李瑞所需的各种肉类。

    不由得说道：

    “李老板，你就是我亲兄弟。”

    李瑞笑道：“亲兄弟明算账，金老板，价格贵点无所谓，肉的品质一定不能含糊，不好的宁可不要，也不能滥竽充数。”

    老金一口答应：“你放心，李兄弟。”

    还承诺着雇人将猪毛等物处理干净，省的李瑞再麻烦。

    李瑞回到方达广场小店的时候，已经是深夜了。

    李瑞没想到，卖个卤肉，也不是现做现卖的，竟然也能忙一整天。

    橘猫今天是吃得很饱了。

    肚子圆滚滚的。

    李瑞摸摸猫头，教育道：

    “你得矜持一点，别人家给你肉你就吭哧一口咬上去。”

    “万一人家是跟伱客气客气呢？”

    “喵，嗝~”

    猫咪仍然放在厨房外面，李瑞独自一人来到了厨房，继续着老汤的保存处理。

    今天他还收到一位旅客带过来的冰箱贴。

    这个冰箱贴的图案，是河东沿海城市的特产——啤酒。

    李瑞用两只鸡爪当作了回礼。

    他拿着来到了冰箱前面。

    “小冻小冻，你喜不喜欢冰箱贴？”李瑞问道。

    “啊哦~”

    “小冻不知道该怎么回答主人的问题。”

    看起来人工智能还得再练。

    李瑞揭开了冰箱贴的包装，

    “冰箱贴很可爱，你会喜欢的。”

    随后“啪”的一声，将磁吸贴贴到了小冻的身上。

    但当他手指轻轻拂过冰箱的机身，

    压缩机运转，所传出轻微的震动，

    却是往日不曾出现过的频率。

    人工智能似乎用这种方式，表现出了她内心的躁动与狂喜。

    (本章完)


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