江成哲跟着冯正明下车，站在汇泉楼的门前，先是看了看汇泉楼还有这古色古香的门脸。

    “哇，正明你这汇泉楼看起来，一点不比聚丰德差啊。”

    冯正明顿时笑起来：“毕竟汇泉楼也是一家老酒楼。”

    江成哲称赞道：“好，港城的一些这样老酒楼都在慢慢消失了。”

    听江成哲这么说，冯正明也忍不住感叹：“或许以后，内地这类老酒楼也会慢慢消失掉。”

    说出这个话，冯正明很自然想起已经连楼都被拆掉的燕喜楼。

    如果不是他来到这个时代，他成功的获得足够高的名声。

    现在又拿下了全国烹饪大赛的状元。

    可能汇泉楼也已经步了燕喜楼的后尘。

    两个人站在门前各自想着心思。

    身后车上的冯建栋探出头来问：“我要不要过来接一下阿哲啊？”

    江成哲回过头笑着摆摆手：“三叔不用的，我等参观完了，自己可以打车回酒店。”

    冯建栋还是叮嘱冯正明：“你记得送一下阿哲。”

    冯正明答应：“放心三叔，我肯定送他回酒店。”

    然后，冯建栋便让司机开车离开。

    他还有公司里的事情要处理。

    而且冯建栋还在盘算，要和港城这次来的大亨接触一下。

    要是能够和对方合作，获得对方的投资，冯建栋自然不会错过大好机会。

    冯正明在三叔离开后，郑重邀请江成哲一起进门。

    进了门，江成哲依旧是充满好奇四处看。

    何云庆看到冯正明回来，还带了一个年轻人回来。

    他走上前笑着问候：“主厨回来了。”

    冯正明向何云庆介绍：“何叔，这是阿哲，江成哲，是这次港城厨师团的一员，之前我去参加全国烹饪大赛，他是港城那边的厨师代表，比我还要年轻的。”

    何云庆顿时有些激动：“哦哦，这就是主厨回来说的那个江成哲？真是很年轻，你好你好。”

    冯正明又给江成哲介绍：“阿哲，这是何叔，他帮我管理汇泉楼前边。”

    江成哲马上笑着跟何云庆握手：“何叔您好，我知道，您应该算是汇泉楼的掌柜吧？也就是现在一些大酒楼里的大堂经理。”

    何云庆点点头回应：“对，用过去的话，我是掌柜，现在叫大堂经理。”

    江成哲对何云庆是相当客气，这也让何云庆对他的印象很好。

    与此同时，汇泉楼不少服务人员也都在张望。

    仔细打量江成哲这个从港城来的年轻厨师。

    不少服务人员凑在一起嘀嘀咕咕讨论。

    “港城来的人就是不一样，看上去还真是很帅气。”

    “哪有，我觉得要说帅，那还是我们主厨帅。”

    “别乱说好吧，主厨其实真不能算帅，不过主厨有气质，主厨身上那种气质，还是比这个港城厨师更强的。”

    “气质？主厨身上是什么气质啊？我就觉得主厨跟这个港城年轻厨师一样帅。”

    “你们太年轻不懂，主厨身上有一种成熟气质，你们没发现，和主厨站在一起，江成哲像个小孩子吗？”

    服务人员对冯正明和江成哲进行一番品头论足。

    在服务人员的眼中，江成哲长相确实要更帅一些。

    但是如果他和冯正明站在一起，冯正明更加健壮高大的体格，还有他那种似乎看待一切都相当淡然的气质，确实又比江成哲更有气度。

    冯正明带江成哲看了看一楼大厅后，问他要不要上楼去看看？

    江成哲立刻表示不要上楼：“先上楼干什么啊？我来是要看看你的后厨，我们先去后厨。”

    冯正明笑了笑答应：“行，那我们先去后厨看看。”

    接着冯正明领着江成哲走进到后厨。

    进到汇泉楼的后厨，江成哲多少还是有一点惊讶。

    “正明你这后厨好大啊。”

    冯正明笑呵呵解释：“这后厨是以前老酒楼后厨改的，以前老酒楼的后厨，还需要烧那种煤球的灶，所以后厨的地方会比较大，因为需要烧灶，也要保证后厨通风。”

    江成哲忍不住感叹：“这么看，以前汇泉楼还真是一家大酒楼。”

    后厨里众人听到声音，也都好奇看向跟着冯正明进来的江成哲。

    冯正明见大家都好奇，向大家介绍了一下。

    等冯正明介绍完，后厨里众人对江成哲更加好奇了。

    齐家乐先上前一步打量江成哲问：“你就是那个，差点赢了我们主厨的港城厨师啊？”

    江成哲看向冯正明，然后颇有些骄傲点头回应：“对，就差一点，我就能成为全国烹饪大赛的状元了。”

    夏蕙有些奇怪问：“不是说港城人都说粤语吗？你怎么好像普通话也说的很好？”

    江成哲笑着解释：“因为我其实出生在宝岛，小时候也是在宝岛上学，后来才跟着家人一起搬到港城。”

    说到这江成哲也忍不住吐槽：“我粤语不行，一度在港城也受到歧视，上学的时候经常被同学背后议论我的。”

    这番吐槽一下子拉近江成哲和后厨大家距离。

    后厨顿时一片欢声笑语。

    江成哲仔细看了看后厨里的人。

    他目光落在问自己语言的夏蕙身上。

    “你竟然是后厨里惟一的女孩子？”

    夏蕙立刻问：“怎么了？女孩子不能学厨？”

    “对不起。”江成哲以为夏蕙生气了，赶紧向她先道歉。

    “我不是说女孩子不能学厨，我只是觉得很奇怪，在港城女厨师也很少，厨师的工作强度对女孩子还是挺辛苦，倒是国外有更多的女厨师。”

    听说国外有更多的女厨师，夏蕙很奇怪：“为什么国外女厨师多？”

    江成哲解释：“她们可能不能算是女厨师吧，应该叫做甜品师，国外甜品制作花样比较多，而且做甜品很多时候不怎么需要体力，所以女甜品师比较多。”

    听完江成哲的解释，夏蕙一脸认真表示：“我不要做甜品，我要成为和师叔一样厉害的厨师。”

    江成哲有些惊讶：“你师叔是？”

    冯正明笑呵呵站出来：“她说的师叔是我。”

    江成哲更加惊讶：“啊？你是她师叔吗？你们两个年龄差不多啊。”

    夏蕙解释：“他的辈分比较高，他是拜了颜爷爷为师的，颜爷爷和我爷爷是平辈的一代厨师，都是鲁菜的老师傅，所以我要叫他师叔。”

    江成哲这才明白了过来。

    他倒是也能理解这种辈分关系。

    在港城可能会更加讲究这种师承的辈分。

    同时江成哲看着夏蕙又看看冯正明。

    他笑着低声问冯正明：“你的这个师侄，是不是对你有意思？”    

    冯正明赶紧让他不要乱说。

    “你别瞎说，我是有女朋友的，夏蕙她只是希望可以跟我好好学厨，将来成为一个好厨师，你可不要编排人家一心学厨的心意。”

    江成哲被冯正明这么一说，他赶紧再次向夏蕙道歉。

    “对不起，真是对不起，我确实不该那么说。”

    夏蕙此时对江成哲的印象很不好。

    原本夏蕙心里会觉得，港城的人应该是那种彬彬有礼的样子。

    但是她现在接触到江成哲后，他觉得江成哲明显骨子里带着一份骄傲。

    而且她觉得江成哲是明显对女厨师有一定偏见。

    不过对女厨师偏见，夏蕙在其他人身上也感受到过。

    所以在她的心里，更进一步感到冯正明的与众不同。

    可能这么久，只有冯正明不曾对她有性别上的区别对待。

    冯正明会很认真教给她厨艺，并且在她犯错的时候，不会因为她是女性就轻轻放过。

    夏蕙犯错的时候，冯正明同样会很直接说出问题。

    并且他也会告诫夏蕙以后尽量不要再犯。

    甚至有时候夏蕙走神犯了不该犯错误，冯正明完全不会把她当成女性，同样是会很直接进行训斥。

    这种平等对待，也让夏蕙觉得自己在后厨有着同样的地位。

    看到江成哲道歉，夏蕙也只能笑了笑：“没关系。”

    接下来，冯正明带江成哲正式进后厨参观。

    江成哲在后厨里参观了一番。

    他也指出了一些冯正明后厨里的不足。

    比如一些港城后厨已经在用的东西，江成哲建议冯正明也要在后厨准备。

    “那些东西现在可能只有外国进口的，但有些工具确实很好用的，比如一些烤箱，还有像是蒸箱一类，比你们这样在灶上蒸要省事很多。”

    江成哲还给冯正明建议，让他后厨里准备一些像是火枪一类东西。

    “火枪用来烧那些猪肉皮上的毛，真的是很好用的，不过那个东西也要注意安全的。”

    后厨里其他人看江成哲的样子，慢慢都觉得有些不满。

    他真的像是专门来视察工作的一样。

    对后厨进行了一番指手画脚。

    虽然他给出的很多建议都比较实用。

    可他的态度始终让人感到很傲慢。

    就像是汇泉楼后厨，在他的眼里像个乡下的土灶房。

    冯正明倒也并不在意，只是听着江成哲说。

    对江成哲要看的东西，冯正明大多数也都会给他看看。

    关于江成哲一些建议，冯正明并不打算全部听从。

    因为有些东西，或许对后厨有一定改善，但有些东西对现在汇泉楼后厨并不那么实用。

    江成哲一边看一边说，慢慢他也意识到自己好像说的有点多。

    他停下脚步来，看了一眼冯正明，又看了看其他的厨师。

    江成哲并不笨，也捕捉到其他厨师对他不太友善的眼神。

    他不好意思赶紧向冯正明道歉。

    “正明对不起，我说多了，我可能没有注意说话语气，但我没有恶意的，我只是希望你的酒楼可以更好。”

    冯正明面对江成哲的道歉，他只是淡然笑了笑。

    “没关系，你说的一些意见还是不错的，我之后会考虑进行一些改变。”

    不过江成哲仅仅只是向冯正明道了歉。

    他对后厨里其他厨师和学徒明显还是没放在心上。

    在江成哲眼里，冯正明是在全国大赛上战胜他的全国状元，自然值得他的尊重。

    其他厨师，江成哲心里其实还是会觉得。

    他们在泉城，眼界上还是不如自己。

    冯正明在江成哲参观完，笑着问：“怎么样？要不要去楼上看看？”

    江成哲点头：“好啊，上楼看看，我听人说，汇泉楼的包间也是很有特色，我还真的很好奇。”

    冯正明领着江成哲走出后厨。

    两人走后，没多久后厨里有学徒忍不住了。

    “什么人啊？他也太傲了吧？”

    “就是啊，他港城的厨师又怎么样？全国大赛上还不是输给主厨？”

    “对，他是港城名厨，比我们主厨年轻，但他输给主厨了。”

    “他刚才那样子，真像是领导来视察。”

    听到学徒们忍不住的抱怨。

    青年厨师们也跟着有点忍不住了。

    夏蕙先开口：“他确实很傲气，好像我们什么都不懂，他见识比我们多，可是那些烹饪上的东西，大家还不一定谁比谁厉害。”

    夏蕙一开口，其他青年厨师自然也都破有些不服气。

    齐家乐、管伟、鲍峰纷纷表示对江成哲态度上的不满。

    顾志成都有点难以接受：“他确实太过傲气，不管怎么说，他的年龄和资历肯定比我们要少，对大家应该有最起码的尊重。”

    不过后厨大家也都看得出来，江成哲在冯正明面前确实是傲气不起来。

    曹志国趁机笑着缓解大家的怨气。

    “他确实傲气，但在主厨面前，还不是要乖乖收起那份傲气？”

    这话顿时把后厨大家都给逗乐了。

    齐家乐故意夸张模仿江成哲的样子：“他对我们的时候，那真是昂首挺胸的，眼睛恨不得飘到天上去，但面对主厨马上就变了，客客气气不敢有一点傲气。”

    看到齐家乐夸赞的模仿，让大家顿时全都笑起来。

    李辉东见大家都笑了，怨气也都消散了。

    他这才开口：“好了，不管怎么说，人家也算是远道而来的客人，他说的一些东西，也确实对我们后厨有帮助的，我们把他当成是平常人看待就行。”

    李辉东这么说，获得大家的认同。

    之前大家对港城的人，多少还是有那么一点点另眼相看。

    通过和江成哲接触，看到江成哲在冯正明面前的低姿态。

    至少汇泉楼后厨的众人，已经不会再高看港城厨师。(本章完)


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