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第123章 官三民四船家五


第123章官三民四船家五

随着学生们开始放假,距离春节也就越来越近了。

客家人一般都是腊月廿三到廿五日祭灶君老爷,有所谓的“官三民四船家五”的说法,意思是说做官的人家在二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则在二十五日举行祭灶君老爷神,俗称拜灶头。

而这一天,也被称为小年。

小年除了祭灶君老爷神以外,也开始大扫除。

这样的大扫除,基本上一年只有一次,都是要全家老少齐上阵忙活一整天才能把家里里外外的清理干净。

往年邓世荣家也是如此,不过今年家里起了新房子,平时大女儿对新房子又比较爱护,看到哪里有蜘蛛网都要弄下来,地也天天扫,一直保持着比较干净的状态。

因此,今年的大扫除,只需要抹一抹灰尘即可,比往年要轻松得多。

主要是老房子那边不用清理,邓世荣计划过完年第一时间把荔枝树种上,然后就把家里的老房子给拆了,接着砌水墙,再铺上水泥地,届时视野宽阔,屋前空地足够大,可以让房子看起来更加漂亮气派。

到了小年,村民们也该备年货了。

双旺圩的圩日是农历的二、五、八,所以每年的腊月廿二、廿五、廿八这三个圩日,就是双旺境域的人备年货的日子。

当然,这个年代大家的生活都比较困难,不可能像后世那样去超市疯狂扫货,只是简单买一些糖果、饼干、瓜子而已,条件好的再买点茶叶以及糕点,等春节的时候就可以拿出来招待客人了。

今年是邓世荣重生回来后过的第一个年,他自然是比较重视的,在廿五圩这天他便直接出去扫货,糖果饼干、干果蜜饯、瓜子糕点等等,只要是春节期间用得上的东西,他都大包小包的买了一大堆,把带出去的那个谷萝都装满了。

回来之后,把儿女们和大儿媳都震惊到了!

看到谷萝里那五花八门的年货,邓允珍瞪大眼睛问道:“爸,你怎么买这么多东西啊?”

邓世荣回来第一时间过去拿烟筒,坐下来笑道:“一半是用来招待亲戚的,一半是给你大哥大嫂大年初二回门带回去的。”

张秀萍闻言心中暖哄哄的,买这么多年货给她带回娘家,有多长脸她都能够想象得到,公公对她是真的没得说。

……

腊月廿六。

缸瓦厂。

邓世荣与邓允贵这两个老板正在商量缸瓦厂放假的事。

“九叔,你觉得应该给工人们放几天假合适?”邓允贵问道。

邓世荣考虑了一下,说道:“等会给大家发了工钱就开始放假,到年初八再开工,伱觉得怎么样?”

邓允贵道:“九叔,从今天开始放假倒是没问题,不过到了年初八才开工,这个时间是不是有点长了?工人们可能都想着早点开工赚钱呢!”

邓世荣闻言也理解,这个年代的工人不像后世,春节巴不得老板能给他们放上一两个月的长假,现在大家的条件都不好,可能工人们都想着早点开工赚钱,真让他们在家待到年初八再来开工,他们心里还真不一定乐意。

想到这里,邓世荣说道:“允贵,要不我们先把这个月的工钱给大家发下去,然后再问一下大家的意见?”

邓允贵点头道:“行,那就问问他们的意见。”

两位老板统一思想后,便把工人召集起来,开始发今年的最后一次工钱。

邓允泰上个月因为结婚少做了几天工,导致收入只有一百八十多,这个月他比之前的几个月都勤奋,让他的收入也突破了新高,拿到了两百三十七块钱。

因为父亲说过了以后他赚的钱就留给他媳妇存着,所以拿到工钱后,邓允泰并没有再交给父亲,而是美滋滋的揣进了自己的口袋,把发小邓昌元羡慕得不要不要的。

发完工钱后,邓世荣便说道:“缸瓦厂从现在开始放假了,明年的开工时间,我跟允贵定了两个日子,一个是年初六,一个是年初八,你们想哪天开工?”

邓昌标说道:“师傅,我听你的,你说什么时候开工就什么时候开工。”

邓世荣笑道:“你们想哪天开工对我来说都不影响,主要是看你们自己的情况,想早点开工的那就选年初六,想迟一点开工的就选年初八,大家少数服从多数。”

“九公,我选年初六,早开工早赚钱。”

“九公,我也选年初六,现在家里用钱的地方多,能早两天赚钱就早两天。”

“九叔,那就年初六吧,儿子也到了娶媳妇的年纪了,不努力赚钱真不行。”

“……”

结果很明显了,工人都一致要求年初六开工。

知道大家的想法后,邓世荣便一锤定音道:“行,那就年初六开工。”

……

小年之后,家家户户都在为过年而忙碌起来。

在除夕之前,要供百公(土地神),供华光(华光大帝,也就是传说中有三只眼的那个马王爷),在双旺境域,年初的时候家家户户都会起福,到了年底就要还福了。

这些事情忙下来,时间已经来到了腊月廿八。

这一天,邓世荣家杀年猪。

主刀的,自然是邓世荣的妻弟陈达聪,这是提前就通知好了,所以上午十点左右,陈达聪夫妇和陈达明夫妇便过来帮忙。

对于这头年猪,邓世荣早有安排,其中两扇五花肉炸成扣肉,这是给大儿子和大儿媳年初二回门带去的。

然后,两位妻弟,一家给了一个后臀,带猪腿的那种,基本上把猪的半边臀都挖了出来,足足有二十多斤。

还有三姐家,邓世荣给了两只前腿连带上面的肉,加起来也有二十来斤,让大儿子给送了过去。

剩下的,就留着自家过年吃了。

这个年代农村人没有冰箱用,猪肉的保鲜办法就只能用盐来腌。

虽然邓世荣拥有时间静止的系统空间,把东西放进去时是什么样,拿出来时就是什么样,用来保鲜效果比冰箱强万倍。但这是绝对不能暴露给第二个人知道,他只能按照大众的做法,把没有吃到的猪肉先用盐腌了挂起来。

至于那些内脏,那肯定是不能留的,趁新鲜吃掉是最佳选择。


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