第452章 大家一起吃肉!
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作为野猪,尤其是像自己这种放养的野猪,比起来家猪肯定是野性十足。
所以不会轻易放出来,这次真纯属意外情况。
护栏的位置被搞了一个洞,然后就没有然后了。
等到自己发现的时候,这家伙已经在村里面嚯嚯了一圈儿,完全没把自己当外人那种。
等到抓他回去以后,可得好好跟周围人道歉。
唉!
这叫什么事儿啊!
李哥一路跟上林琛,确实有些好奇这位的操作,原以为那四只金丝猴不过是个摆设,可结果完全出人预料。
要说这野猪聪明是肯定的,但比起来金丝猴又好像还差了一点儿,天罗地网一下,饶是野猪感觉到了危险,却也挡不住金丝猴的灵活攻势。
网子直接被缠了三层,让野猪暴怒当中却突破不得!
这情况显然让人觉得高兴不少。
“快点儿拿过来笼套子!”
李哥喊一声,立马有两个年轻人跑过来,手里面各自拿着一个笼套子,小心的从野猪脖颈位置栓进去。
一个拴着前腿胯处,一个拴着猪脖子。
这会儿才算是真正制服了这一只野猪!
“谢谢各位!谢谢各位!”
李哥摸了一把头上冷汗,连连道谢。
周围村民倒是没说什么,只摆了摆手。
“帮忙没啥,不过这家伙踩了的菜,你看……”
“这个放心,这边你们预估一下损失多少,回去我给你们钱就行。”
李哥当即开口。
“大家都是乡里乡亲的,不说两家人的话,
损失我照价赔偿,待会儿还请大家一起吃野猪肉!”
“哎哟!这多不好意思。”
“是啊,你留着卖钱,我们不缺这一口吃的。”
“就是就是,大家都是乡里乡亲没这么客气的。”
……
虽然刚才说着要赔偿,但两件事情一码归一码,不是该凑在一起说的事儿。
这人家好好养着挣钱的,何必这么不上道呢?
“大家别多想。”
李哥忙摆了摆手。
“这野猪跑出来一趟性子就野了,再带回去也是祸害,还不如直接杀了吃肉。”
“平常我们家时不时也是给大家伙儿打麻烦,今天就当是感谢一下,回去通知一下家里人,咱们今天吃烤野猪!”
“……这。”
“那我先回去了。”
“我也回去。”
“对了哪儿吃来着?”
“是啊,找个地方呢?”
……
一众人七嘴八舌当中,倒是李哥看过去林琛,面露几分不好意思。
“林老板,我晓得先前您这儿也搞过这些,要不然咱们今天就借用一下你的场地?”
“你放心,人你随便请,咱们今天就是吃一个热闹,大家聚一聚!”
“这倒是没什么。”
林琛笑起来。
“不过我挺好奇野猪味道的,今天就跟着李哥蹭一波了。”
“咱们山上还有几个人,到时候一起过来尝尝。”
“没问题!”
李哥满口答应,直接打了包票。
转而看过去村民们,往林琛住的位置指了指。
“大家休息休息,待会儿在这儿集合吧,咱们今天
就好好热闹一波!”
“好好好!”
“行!”
“没有问题。”
“这种好事啊我得把孙子接回来。”
“唉,对啊!”
“就是,我也去,我也去!”
“咱们一起去。”
“唉,你们就好了,孙子就在镇上,我这孙子天远地远连见个面都难了。”
“你孙子挣大钱去了,还好意思在这儿说呢?”
“就是,你个老头子不老实。”
“去去去,你俩老实。”
……
一群精壮的大爷说走就走,直接下山去拉人,至于李哥这边儿已然开始准备杀猪事宜。
不愧是从小养殖户到大养殖户,这养猪杀猪样样在行。
抽出后腰别着的杀猪刀,招呼几个小伙儿把绳子一个拉紧,分分钟——
手起刀落!
一声惊叫确实是响彻了山林,不过并没有引起什么风波就是了。
这里发生什么,瞒不了林子的每一个家伙,恐怕在大家刚进林子时候,所有动物们都晓得了情况,所以纯粹有些见怪不怪。
“下次请我们吃野猪肉哈!”
金大瞅着断气儿,直接松了爪子给林琛招呼。
“……”
林琛无奈讪笑。
“行吧。”
“李哥,你那儿的野猪能匀我两只吗?过段时间有朋友过来到时候想热闹热闹。”
“没问题!”
李哥抬头笑着。
“咱们都是村里人,不说这些客套话,你下次来的时候直接带就行,我们还可以帮你免费杀好。”
“那就谢谢李哥了。”
林琛给林子里面一伙儿使了个眼色,大家
顿时散开了。
反正——
有搞头就行,管他什么时候吃呢?
林琛办事儿,放心。
将近三百斤的大野猪,这会儿拢共四个人换班抬,确实有点儿费力气。
如果是平地上还好,像是这种山路确实够呛。
反正大家走一段儿歇息一段儿,之后也就没得说了。
半小时有多才到了林琛小屋跟前。
上一次烤全羊的工具都在,不过这300多斤的大野猪可不是那种工具能搂得住的。
烤全猪是不可能烤全猪了,直接把排骨剃下来,然后烤排骨倒也不是不行。
对于其他的位置——
各有各的操作。
猪头。
调制一大锅卤水,清洗干净过后整个猪头一分为二,上下分开直接放进去卤水锅里面。
心肺这年头吃的少了,不过其实拿来卤了也挺好吃。
清洗干净过后,猪肺,猪心,猪肚,都直接放进去卤水锅里面。
猪蹄砍成大块,先下冷水焯水一下,之后放进去高压锅里面加上海带姜片胡椒粉,一起先炖软烂了再说。
至于其他位置——
自然少不了烧烤这一说。
精选的五花肉,还有猪颈梅花肉,用来烧烤再合适不过。
剩下的腿子还有杂七杂八的位置,都直接分装成小块,到时候送给过来的村民,他们带回家炒炒肉也不是不行。
总之一头猪自然是要全部利用完。
“这棒子骨要吗?”
李哥剃肉砍出来棒子骨。
“你好像是喂了狗的吧?要不给狗子留着?”
“先人
吃吧,也不急。”
林琛顺手扔进去锅里面焯水,然后进卤肉锅里面了。
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