490凛冬将至
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苏玄鹤就像是一个等待期末成绩通知单的小学生一样,十分忐忑地看着大家。
他忐忑,除却苏青鸾之外的其他人也很忐忑。
毕竟苏玄鹤第一次进灶房,而且还是个七岁多的孩子。虽然苏青鸾保证过整个过程绝对是在她的看顾之下完成,味道口感什么的绝对有基本的保证,但是苏家其他人还是保持怀疑。
倒也不能埋怨大家对苏玄鹤不信任,实在是“七岁”和“第一次做饭的厨房小白”这两个大前提下,让人相信做出来的东西美味是一个很困难的事情。
“喏,你们可以先单独尝尝炊饼,也可以夹上卤羊肉和洋葱圈,像是这样,”说着苏青鸾从旁边的盘子里夹起五六片的羊肉——说是五六片,但是因为这羊肉片得薄如纸张,所以其实也没有多少肉。
她把炊饼之间的饼层分开,把肉片塞进去,又塞入洋葱圈。由于卤羊肉里面放了各种调味料,炊饼本身也有盐巴和花椒的香气,所以不需要再额外放什么调料。
她咬了一口,霎时间炊饼表皮因为经过了二次回锅,那酥脆的外皮霎时间发出“咔嚓咔嚓”的细碎声响,焦黄色的饼渣落在了苏青鸾接在下面的手心上。
卤羊肉的咸香混合着洋葱辛辣甘甜的味道,包裹着面食焦脆的香味,让羊肉夹饼的味道更加丰富起来。苏青鸾看着对面一圈人:“你们怎么不吃?真的味道不错。”
苏玄鹤闻言低头看了看手上拿着的炊饼,有些犹豫地一闭眼把那炊饼往嘴巴里送去。
苏青鸾:……她看着弟弟这个颤颤巍巍的动作简直无力吐槽:这炊饼是你自己做的啊!方才你不是已经闻到了香味了吗?怎么现在吃一口就好像是咽毒药一样?
虽然槽多无口,但是苏青鸾还是没有说出来,只是一言难尽地看着弟弟尝了一口问道:“怎么样?吃到自己的手艺,感觉如何?”
“真好吃!”苏玄鹤咀嚼了几次,眼睛倏然亮了起来,“阿爹阿娘,还有三丫你们快尝尝!我第一次居然把炊饼做得这么好吃,难道我真的是厨神转世……”
话音未落,苏青鸾轻轻弹了弟弟一个栗子:“方才哭唧唧害怕自己做不好的人到底是谁?”
“……我没有哭唧唧……”
在有了苏青鸾以及苏玄鹤两人的“保证”之下,苏广福、杨氏还有最保持怀疑态度的苏雪雁三个人终于小心开启了“试吃”环节。
苏广福和杨氏自不必说,七岁的儿子即便是在阿姐的帮助之下,能过做出像模像样的炊饼也十分值得他们骄傲了。即便是苏雪雁,也不得不承认,自家阿兄这炊饼做得虽然还是不如阿姐那般柔韧劲道,不过总归能称得上一句“好吃”的。
苏玄鹤不服气:“你这小丫头就是故意说不好吃找茬!”
“我才没有找茬!”苏雪雁也不服气,“你做得没有阿姐做得有嚼劲,也没有阿姐做得有那么多层!”
苏广福和杨氏对于这对兄妹日常因为鸡毛蒜皮吵闹很显然已经习惯了,并没有放在心上,毕竟一个三四岁,一个七八岁,两个年龄加起来都没有成年的孩子,能吵到什么程度?
倒是在一旁的苏青鸾暗自吃惊:从之前她就注意到,苏雪雁这小丫头能够注意到许多食材上面口感方面的差别。
这到底是巧合,还是……
心中有了成算,苏青鸾却没忘了今天的羊杂汤:“这羊肠子和羊肚我都洗过了,你们大家也尝尝羊汤,阿爹阿娘正好在外面忙了一天,暖暖身子……”
因为炊饼是真的很好吃,所以苏玄鹤小朋友在左一声“厨神再世”,右一声“天赋异禀”中,飘飘然陶陶然,不由分说吃完饭就投入到继续做炊饼的大业中去,连苏青鸾的阻止都不好使。
当然,第二天就是劳动过度,胳膊酸疼到抬不起来,苏玄鹤哭唧唧十分凄惨。
好在不知道是幸运还是不幸,如苏青鸾预料那般,头天晚上又下了一场不小的秋雨,第二天地面上结了更厚重的一层冰,让苏玄鹤直接不用去学堂上课,倒也正好直接在被窝里面休息,省得两个胳膊随便碰一下就会疼的要命。
奈何苏玄鹤躺不住,虽然很艰难但是也爬起来了。苏青鸾一问原因,竟然是因为被窝里面有些冷!
苏青鸾不可思议:“不是给你灌了汤婆子?”
“感觉今天的汤婆子没有以往暖和。”苏玄鹤皱眉。
“是么?”苏青鸾挑眉,“不都是一样的时间灌好汤婆子放进被子里?”
“可是现在汤婆子已经凉了。”但是之前即便是已经过了一整夜,因为汤婆子被放在被子里,所以到了早晨还是温热的。
苏青鸾去自己的房间试了试,果然汤婆子的温度比之前低了很多。
这原本是一件很不起眼的生活琐事,但就像是触发了什么连锁反应一般,让人意识到“天气语法寒冷”的事情一件接着一件的发生了。
首先最为直观的,第二次道路结冰之后,不同于第一次太阳出现路上的碎冰就融化得差不多了,第二次的道路结冰差不多要午后才基本上融化完毕,无论是融化的时间或者范围都不如第一次那般迅速而面积广大。
其次是无论花溪村或者乐丰县,路面上的行人都愈发稀少。后来苏青鸾又去了一次鸿福楼看了看龙须面的口碑如何,却发现后厨在客流量高峰也让约莫三分之一的炉灶处于休息的状态。
一问梁掌柜,对方说是现在天气愈发寒冷,大家都恨不得闭门不出,更不会特意来鸿福楼。而每当到了这个时候,鸿福楼也渐渐会关闭一些炉灶,节省一些不必要的开销。
另外就是花溪村每家每户更加急切地储存冬菜,比以前更加紧迫。
苏青鸾呼吸着一口已经十分凛冽,甚至有些让人张不开嘴的冷空气,愈发清晰地感受到了一个事实:凛冬将至,而大家都为了这一刻而积极做着各种准备,为了自己能够多一分活下去的希望。
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