第94章 大掌柜巡店日常
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煦园的生意慢慢的走上正轨,到现在为止,姜时宜一共有一家食肆,两家麦香村,千味楼煦园,酒坊等六家店,光是每日巡店就要费一番时间。
“姜记食肆”门口,一辆马车停下来,先下来一个小丫鬟放下脚凳,另一个小丫鬟扶着姜时宜下来。
开了酒坊以后,姜克俭管着酒坊,现在,食肆这边就由赵铁锤管着。
赵铁锤又招了一个账房,几位厨师和小伙计,每天忙忙碌碌的。
现在正是中午,上客的高峰期,门口又排起了长队,姜时宜仔细的检查一下今天的菜品,赵铁锤还是按照原来的经营模式,每天上两个主打肉菜,其它的都是季节蔬菜。
姜时宜检查了一下,卫生各方面都做得不错。
“菜品一定要新鲜,卫生要干净!”姜时宜嘱咐道,赵铁锤点点头。
“姑娘!你来了?”姜时宜听到声音很熟悉,回过头一看,原来是第一个到她店里吃饭的那位大叔,这一年多来中午一直在食肆里吃饭。
“大叔,你好啊!”姜时宜笑的眉眼弯弯。
“好好好!姑娘,听说你又开了别的店,平时不到这边来了?好长时间不见你了?”
姜时宜笑着点点头,好多人都跟她打着招呼,都是她的主顾,其实这家店的利润很薄,但是看着这些殷切的目光,朴实的面孔,姜时宜觉得自己还是要坚持下去。一定让周围做工的这些人一直能吃饱饭。
姜时宜从食肆出来过了三个路口又到了麦香村,吴娘子笑着迎了上,姜时宜低着头看了看,吴娘子怀孕七个多月了,肚子明显的凸起来,腰身很细。从身后看根本不像一个怀孕的人。
生活过的很顺心,吴娘子的气色非常好,给姜时宜倒了一杯奶茶,姜时宜握在手里,暖烘烘的,这是吴娘子重新研发出来的一种奶茶,味道还不错!
吴娘子虽然怀孕了,但是手里不闲着,一直都在做事情。
“你要注意身体,现在店里这么多人,自己不能做的就让她们去做!”
“这有什么大不了的。”吴娘子笑着说,“我们乡下的女人,快生孩子的时候还要做好多活,我已经习惯了。”
吴娘子怀孕以后,赵铁锤就把乡下的老娘接了过来,给吴娘子给洗衣做饭,任劳任怨。
果然女人还是要挣钱的,有了银子就有了底气!
姜时宜楼上楼下看看,这段时间以来,店里的奶茶,蛋糕的销路很好,吴娘子又开发了几个新的甜品,这家店交给她很放心。
喝完手中这杯奶茶,吴娘子陪着她坐马车到了麦香村分店,麦香村分店现在是那个小梅管着,这个女孩子非常的聪明漂亮,好多新奇的点子都是她想出来的,分店这边的生意也挺好,楼上楼下坐的满满的,卫生个方面做的也很好,姜时宜看了以后很满意。
从北城区,麦香村分店出来就到了朱雀大街千味楼。
前几天,崔木槿生下了一对双胞胎男孩,林绾娘调走以后,千味楼现在月牙管理着前厅,沈芸娘和薛采管理后厨。
前台的那个女孩是林绾娘手把手调教出来的,人长得很漂亮也很机灵,现在就把账本交到给姜时宜手里,姜时宜检查了一遍,没有什么问题,就嘱咐几句让那个女孩子走开了。
千味楼现在的菜品问题,姜时宜要和沈芸娘谈一谈。
前些日子,因为周正则的事情,母女俩人闹别扭,姜时宜搬出去住,母女两个人现在还疙疙瘩瘩的,沈芸娘的神色淡淡的,姜时宜就和薛采说,让薛采这段时间在想几个新菜品出来。
“娘,你这边也是一样,也有赶快想几个新的菜品出来。”姜时宜一副公事公办的样子,沈芸娘木着脸点点头。
姜时宜说完这些话走出来了,身后带着两个小丫鬟,沈芸娘冷冷的看了一眼,这个死丫头现在摆起架子来了!
“你到底回不回家住?”沈芸娘终于还是给她一个台阶下。
“回呀!”姜时宜转过身给沈芸娘一个大大的笑脸。
到了酒坊里,姜时宜才是一副小女儿的情态,挽着着姜克俭个胳膊,楼上楼下转了个遍,姜克俭现在一副掌柜的模样,穿着蓝色长衫,头上戴着四方平定巾,指使这几个小伙计,把店里打理的井井有条。
“酒庄那边现在怎么样?”姜时宜问。
姜克俭过几天就回去拉酒。
“挺好的!”姜克俭看着女儿,“你也太忙了,都没有时间在家里吃一顿饭,不要和你娘闹矛盾了!”
姜时宜正好走出来,她转过身,“我给我娘说了,今天晚上回去!”
从酒坊里出来,姜时宜坐着马车东城煦园,听林绾娘汇报工作,林绾娘的能力还是欠缺了一些,有些事情不能自己做主就去问赵荷花。赵荷花也拿不定主意,所以,姜时宜在这里嘱咐的事情就多了一些。
今天没有什么事情,天气又这么好,姜时宜就想到崔大家那里看看。
园子的西北角,姜时宜暂时把自己的扫盲班安排到了这里。
此时此刻,还在上课的时候,新招来的这一批女孩子都在跟着崔大家认字,每个人都学的十分认真。
姜时宜正在忙会看了一会,这些女孩子以后不在她的千味楼,煦园里做事,无论去做什么都是不差的!因为学习让她们的视野开阔了,想法就不一样了。
姜时宜站在窗外默默地看了一会儿,午休的时间已经过去了!女孩子们收拾了书本就要去做事了,看到姜时宜站在门口,都向她行礼道别。
“你今天怎么有时间过来!”崔大家整理着书本,她看起来心情很好,穿着浅蓝色的褙子,干干净净的,让人说不出的舒服。
崔大家把姜时宜让到了旁边自己住的院子里,这个院子装扮得十分雅致,门口种着几丛竹子,房间里非常干净整洁。几案上,沉水香水长烟袅袅,散发出若有若无的香气。
崔大家邀请她坐了下来,给她倒了一杯茶。
从心里说姜时宜还是非常感激崔大家,崔大家的到来,也给姜时宜很多信心。
“您就决定住在这里不回去了?”姜时宜看看四周,崔大家只带了一个小丫鬟住在这里。
崔大家点点头,“我挺喜欢这里的,就想住在这里。”
“您不回家里看看吗?看看儿子孙子?”
(本章完)
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