第81章 招来一位女师傅
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姜时宜知道这个刘师傅想让她给一个台阶下,把他们所有人叫回来。
叫回来拉帮结派和自己对着干是吗?这是不可能的!
姜时宜婉言拒绝了。
刘师傅听到姜时宜这样说,“除了我们这些人,你哪里找那么多伙计?他们会做事吗?”
姜时宜就像听到了天大的笑话,这个世道,肯花银子哪里找不到人了?
刘师傅看到姜时宜这个样子,“我们这么多人你居然不要,这家酒楼要是能开下去才怪!”
说完就带着人气冲冲的走了!
“娘,以后你就是大师傅了,厨房这一块就归你了管了!”姜时宜拉着沈芸娘的手。
“我能行呢?”沈芸娘笑了笑。
“我说你行就行!”姜时宜坚信沈芸娘这个手艺差不了!
“现在我们一家人,每个人都有事情做,各做各的事情你觉得怎么样?”
沈芸娘点点头,“我试试看,我一定做好!”
姜时宜看到沈芸娘这个样子很欣慰,这一年多来,沈芸娘终于恢复了往日的自信,“这才是我娘!”
“那你说说看,这一桌菜要多少银子?”崔木槿问道。
“二十两!”姜时宜不加思索的说,这里来往的都是客商,官家子弟,只要把菜品和服务提升上去,客人得到了不一样的体验,价格当然也是水涨船高。
这店里的装修,食材的成本,伙计的工资,都要算到这上面去,二十两也并不多!
接下来,姜时宜要做的一件事情就是招一批员工。
菜品味道上去了,服务品质也应该上的去!
“你是说,要招一些女孩子做酒楼员工?女孩子谁愿意做这个?”
时间长了,崔木槿渐渐地习惯了姜时宜嘴里冒出来的新名词。
“怎么不可以?月牙不是做的很好,给那些女孩子一个机会,让她们有事做,自力更生,自己能挣来银钱,就不用依附与男人。”
姜时宜心里想着,自己既然到了这个时代,就要尽自己的能力,为这个时代做一些什么,女孩子又能怎么了,女孩子不比别人差!
吴娘子倒是赞成的,她店里面员工都是女孩子,但是又一想,麦香村的顾客都是一些太太小姐的,酒楼毕竟是个鱼龙混杂的地方,这样是不是不太好!
姜时宜当然也想到了这个问题,她请了八个护院,每个都是一米八五以上,有真功夫在身上,看着就是不好惹的样子。
再说了,如果遇到权利大,蛮横不讲理的,不是还有赵云章吗?
这种资源不用白不用。
姜时宜把一个大牌子挂到门口,上面写了招聘的条件,每个月五百大钱,发两身新的工作服,管吃管住,做的好了月钱还可以往上涨。
“这家酒楼招的伙计居然要是女的。”周围围了好多人,有认识字的人说。
“谁知道这种地方是做什么的?”
“肯定不是什么好地方!”那个刘师傅也站在人群中,和那些伙计指指点点,“放着现成的伙计不用,却要招女孩子做事,谁知道要做什么?”
“你说这里呢是什么好地方吗?”
刘师傅一边说一边看着姜时宜,脸上的肥肉颤抖着。
“这个世道变了呀,女人都要翻天了!”
“女孩子跑出来抛头露面,以后怎么嫁人啊!
姜时宜站在台阶上往远处看,人群里倒是有几个跟着爹娘出来的女孩,站在背后看着。
“每个月五百大钱,管吃管住,发两身新衣服,就像我身上穿的这样,”月牙穿着新工装,站在一边说,“我就是这家酒楼的员工,就是做一些上菜,打扫卫生的事!”
“我家的姑娘要是来这种地方,我就打断他的腿!”
“哈哈哈!”
听到这些话,姜时宜站在台阶上,面无表情。
女孩子不能抛头露面,说的都是那些有钱人家的女孩,养在深闺里,待价而沽。这个世道,有些人家里都快吃不上饭了,还讲什么抛头露面吗?
女人并非生来是要相夫教子,把一生对幸福的希望都寄托在丈夫和儿子身上,脑子里只有首饰衣裳,针头线脑,柴米油盐,儿女情长。
女人可以在宫里面当女官,可以有事业;制定规则,推行制度。
可以当大夫,悬壶济世,展现医术,可以舞文弄墨,挥洒文采。
可以学古人凿壁偷光,勤学苦读,追求上进。可以横刀立马,有勇有谋,,巾帼不让须眉。
女孩子就是要出来做事,挣一份银钱,在家里争得一席之地。
几天过去了,没有人应聘。姜时宜一点都不着急。
那个招聘的大牌子就挂在那里,每天有几个瘦的干巴巴的女孩一直看着。
直到这一天,姜时宜正在整理酒水单,“来了来了!”月牙兴奋的跑了进来,“来了一个女孩子!”
说话间,那个女孩子就走进来,二十多岁的样子,身材高挑,神情淡漠,背着一个蓝布包袱,风尘仆仆的样子。
她站在姜时宜对面,开门见山,言简意赅,“我叫薛采,是尚食局的司膳女官,刚从宫里放出来不久。”
司膳女官,姜时宜眼前一亮,她很热情的招呼她,“薛采姑娘,请坐下。”
月牙给她端了一杯茶,薛采嘴唇干巴巴的,接过茶杯一饮而尽。
“你为什么要招一些女孩子来做事?”薛采直白的问。
“就是想让他们自力更生,自己养活自己,不用取依附男人,让她们活出自我!”
姜时宜这样说。
“我愿意到你这里来,我想靠着双手养活自己。”喝了一杯茶,薛采的声音不在嘶哑。
姜时宜听薛采说了自己的经历,在宫里那样的地方,一步一步,走得战战兢兢,好不容易出来以后回家了,家里人把她积攒的银钱都要了去,给她的两个弟弟娶媳妇!还说她年龄大了,随便找一个男人要她成婚,男人是个鳏夫,还有两个孩子。
薛采从家里跑了出来!
她想开一家食肆,身上没有银子,想出去找一个事情做,但是没有第一个地方要女孩子。
姜时宜笑了笑,“薛采姑娘想留下来,就要看你的本事了。”
薛采又喝了一杯茶,站起来,走进了厨房,过了几十分钟以后,薛采端着一盘烤鸭走了出来。
姜时宜看着眼前的烤鸭,色泽棕红,油亮亮的,非常的诱人,单从卖相上来看,姜时宜一眼肯定了。
薛采不说话,拿着一把刀开始片烤鸭,片非常的均匀,摆盘像花朵一样。
不愧是宫里面出来的。
(本章完)
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