222.第220章 出货
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第220章 出货
转眼,离约定的一月之期也就到了,石榴将房契一股脑的给了宋氏收起来,又大概说了在府城买了铺子开童玩斋的事,便也顾不上其他的,赶紧巡视起库房来,为出货做准备。
第二日,辰时左右,村外就有一支车队浩浩荡荡的来了。
放眼望去,数不清的骡车,村里没事做的老人孩子们都在村口的树下坐着看稀奇,小孩子们还来跟着车队后头跑,这可是他们头回见到这么多的骡车。
队伍里石榴面熟的脸孔就是黄全,他给石榴介绍了今儿来的几个管事,往后这些管事就是专门来取货的,打个照面也好有个数。
看守作坊的李继福四人帮着从库房里出货,外头有车队的人挨辆车的装货,姜丙姜同则拿了纸笔记数,最后再跟刘东家这边的人对一对数目。
今儿头一回出货,这十天赶工做出来的东西悉数都被装车,先装好的几辆车掉头,先一步离开,出了村,就往黄口镇的方向去了。
紧接着的骡车一一装好,掉头在村口排着队,等最后一辆骡车装完,便即出发往来时的路回大风集去,这些货都将在大风集码头上船,一面往府城方向,一面往大成府方向。
上谁家干活吃这么好的,顿顿都是肉,真是神仙过的日子咯!
再让李继忠他们几个赶着车十里八村的去,谁家公鸡能卖的,都给收上来,还有黄口镇和大风集那边挨着的几个镇子,包括洛水城里。
当下他将带来的银票和银锭子数出来,一千两的银票,有十两面额也有五十两一百两的,银锭子则都是十两一锭的,一共一千三百八十两。
银票虽然轻便,但银锭子拿去钱庄兑换铜板,一两可以换一千二百个,银票算下来却是没有这么多的。
洛水城的这个,作为李香梨的陪嫁铺子,李香梨少不得要虚心跟妹妹问意见,开饭馆,怎么开,她没有这方面的经验。
松花蛋和咸鸭蛋都是三千颗,统一三文钱一颗。当然,作坊开工十天做的还没这么快好的,这都是作坊在建时,收回来的蛋李荣松他们那边和宋氏带人做上的。
这些总数本该是三千三百八十两,但签文书的时候,刘东家为她考虑,是提前给了一千两银子为定金的。
所以她平时花用拆散回来的铜板都是留着的,有时候不够都拿银锭子在钱庄兑铜板的。
李香梨带着怜秋也全程跟着她学的,一道道药膳做下来,两人都有了数。
给工人们发工钱,都要铜板,直接发一角碎银子,工人们都觉得没啥感觉,可比不了一串串的铜板,一下子到手九大串,那沉甸甸的,搂着都觉得踏实呢。
当然,也少不得找上了两个养鸡大户。
银锭子划算些,之所以也要些银票,就是想着携带方便,上次去府城置业提个小匣子到底不方便。
洛水城里饭馆不少,味道好的有,价格实惠的也有,不差生意,要想在这么多饭馆里抢到一席之地,那就只有靠别出心裁了。
石榴早就想好了,就开一家别处都没有的药膳馆。
这不,石榴干脆买上鸡了,托刘东家帮忙将庄子上能卖的鸡都卖给她,还给帮着联系了其他庄子上的鸡。
一千两银子早就花完了。
虽说一只鸡平均下来都要四十五文左右,却只能取一斤的鸡胸肉,这般一算本钱可就多了,但鸡肉松跟猪肉松的定价自然也是不同的,亏不着什么。
这天气热,暂时还得多花些功夫。
等天气凉爽些就好了,到时候府城的铺子开上,可以在府城订了猪瘦肉运回来,周遭镇落和县城也可以,到时候就多了。
花了几天功夫,石榴将这些药膳汤一一给做出来,练了手,正好也给家里人补了身体。
“我带了银票,也有银锭。石榴姑娘怎么收账?”账目算清楚后,大管事询问石榴的意见。
肉松出货两千包,石榴跟刘东家谈好的进价是九钱银一包,肉干八百包,一两银一包,咸蛋黄酱三千坛,两百文一坛。
在这之前,石榴从庄子上选了个识字能算的人,也就是姜庄头的弟弟姜仁,作为府城童玩斋的掌柜兼账房,再从庄子上选了两个机灵的小子做伙计。
大管事留在最后头,拿账本来跟石榴对数,好结银钱,东家有交代,货银不拖,每取每结,等下次来取货,就是十日后。
工人干劲十足,作坊的有条不紊用不上石榴多操心,她眼下着紧的就是两处新铺子的开张事。
石榴合上账本,道:“一千两的银票,剩下的都要银锭子!”
她前世闲余最爱看些美食帖子,吃也是吃了不少的,住的小区楼下就有一家专门以汤为主的店,卖的都是药膳汤,她一个月下来,总是要在这家店里吃饭的,将里头的药膳汤都是喝了个遍的。
陆陆续续买回来的鸡,鸡胸肉全部剔出来做肉松,其余的鸡肉也不浪费,炖了给作坊工人吃,一连好些天的都是鸡肉汤,红烧肉的,作坊工人们眼看着的都圆润了,每天干活出再多的汗,都觉得一点不累,干劲十足。
大管事听着,也不多说,本来他是可以直接全拉了铜板来的,不过铜板到底费事些,东家也不在乎这两百文的差。
也是有这一千两银子在先,她手里头才能周转呢,毕竟,光是建这新作坊,就花了一百多两,还有食材这些,只生猪都是买了百十头杀了的。
这两千多两到手,有进就有出,又得接着买买买,周遭村落能买的猪都买了,还得往更远些的地方去才成,好在刘东家帮忙,愿意将他名下的庄子上养着的猪都卖给她,就是这离得远,运来的花用要多些,算下来两吊银子的生猪就差不多要两吊半了。
不过也是没办法,肉要紧,没肉,啥也不是。
然后跟木工们沟通之后,定下了去府城的人,杨庄杨兴父子,苏大福苏兴父子,还有李继平李继德李继明,一共七个人,跟着的还有杨兴的媳妇还有苏兴的媳妇,负责给众人做饭洗衣,同样算工钱的,也省了在府城另请人,且也好叫他们小夫妻的免得聚少离多。
挑出来的人便由姜丙带着往府城去了准备开张事宜去了,该打的摆设家具要去打出来,还有滑滑梯要提前做起来,到时候开张前夕当然也是要从家里边运送一趟往府城去的。
本来李继和也想跟着去看看的,但他忙着打家具呢,王家定的那套,还有给大闺女准备的嫁妆家具,走不开。
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