第5963章 发觉调味料的魔力【求订阅】
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“也不知道这一锅牛肉到底该怎么做才能够让这锅牛肉保持最大的鲜嫩程度,虽然在之前我所做的麻辣牛肉已经够味了,但是我还要做另外一道菜,才能够彰显出我另外的独特的风格才行,要不然的话客人总是会觉得千篇一律的美食,还真的是令人感到无奈。”
此时此刻的周东雨也是陷入到了极度的自信当中,但是在另一边的靳梦加却是有一些着急,虽然自己能够把红烧牛肉和清炖牛肉完完全全的给做得出来,而且还分了两个不同的种类,一个是麻辣的牛肉,这些是水煮的,另一个就是番茄炖牛肉,这个是主要喝牛肉汤的,而且这两种牛肉的味道也都是各有特色。
“怎么了?靳梦加看来现在你所做的事情也是到了一个瓶颈,有什么我能够来帮助你的事情了吗?如果有的话就不要介意,尽情的说出来吧,我保证会用我最大的热情来帮助你的。”
此时此刻的陆飞也完全成为了一个救世主,一般的存在他也是看到了自己的队员的那一份热情和一份无奈,他们的热情都是关于能够将这一份菜给做出如何美味的样子,才是要做出如此热情的态度,但是他们的无奈也是觉得自己的理想和自己所遇到的现实还是有很大的差距的。
“我原本想要做一个土豆烧牛肉,但是我还是放弃了这个决定,毕竟我可是做出了一道非常重口味的菜,而
且我现在也是想做一道牛肉汤之类的东西,刚才所做的牛肉汤其实,口味有一些偏重,所以说我想做一个稍微清淡一些的。”
靳梦加也是有一些无奈的说道,其实他也是觉得自己所提出来的要求,真的是有一些过分了,但是如果要求过分一些的话,总是能够体会出一个大点的那个自己到底是一个多么负责任的人,而且他会将这个责任尽情地负责到底。
“看来靳梦加也是一个非常挑剔的人嘛,不过这种人肯定是非常的细心的,而且我可以百分之百的告诉你,你现在能够得到我最大的帮助,因为我可是非常了解你做菜的风格到底是如何的,而且我可以给你保证讲,你做菜的风格和我的风格也是十分的接近,如果找不到一个真理的话,也的确不是那么简单的事情。”
陆飞也是爽朗的笑了起来,其实他能够从靳梦加的言语当中判断出这场事故到底该如何进行的,而且如果能够把这件事情给做好的话,就的确是一个非常了不得的成就,所以说,靳梦加也是十分信任的看着陆飞。
“所以说我们就不按照那么多的规矩来做了,毕竟我们可是要严格按照菜单上来表明的,而且如果我们做出一个土豆烧牛肉的话,那么我们的菜系也实在是过多了,这也并不是我们最初的选择,我们还是要按照自助餐的形式来做的比较,他们想吃什么就吃什
么,这才是真正的选择。”
其实这个方案也是得到了赵微的大力支持的,毕竟按照每个人的口味来做菜的话题是真的是一件非常困难的事情,因为要做这件事情之前,你必须要调查每个客人他们到底喜欢吃什么,而且为了将他们的赞赏百分之百的说的出来,也必须按照他们的选择来严格挑选自己的用料。
但是他们可是开餐厅的,不可能做到面面俱到的事情,如果要将每个人的角度都考虑出来的话,那么也是要浪费大量的时间和精力,说不定,也是做不出客人最喜欢的那道菜的风格!虽然陆飞也是有独特的思维能够将这件事情给搞定,但是它也是指导自己身边的人,可没有达到自己这一般高度的。
“能够把这件事情给彻彻底底解决下来的人可是少之又少的,而且对于现在的情况来说,您所做出的这个选择也真的是非常的不错,至少我们的甜点还有主食什么的都已经有了,如果再加上你的牛肉当作一个中间的硬菜,似乎也是非常不错的选择。”
陆飞的思维其实也是非常的清楚的,在这些人的眼中,陆飞简直就是一个无所不能的存在,所以说他们将自己所有的支柱都靠在了陆飞的身上,也是十分的有他们各自的道理的,这并不是在夸赞陆飞,这是所谓的事实。
“放心吧,我的靳梦加一个是十分的清楚,在我的控制之下到底能
够做出什么样的美食的,而且我们如果真的能够将这一切给搞定下来的话,也的确是一件非常不错的选择,而且我也是十分的清楚该怎么做的,虽说现在就将你的信任交在我的身上,遍是可以的了。”
陆飞也是微微一笑,随即便是将独子给打开,在先前那一锅牛肉汤当中,陆飞也是能够感受的出靳梦加到底想提供一个什么样的思维,但是,要是再做一遍那个番茄炖牛肉的话,其实也是没有太大的创新的,所以说他也是想再做出一道更加创新的菜系,但是靳梦加一个人是做不出来的。
靳梦加也是十分兴奋的,看着陆飞出手,他们也都是十分的清楚,教授陆飞能够做出来的东西,他们肯定会百分之百地感觉到兴奋的,毕竟陆飞出手,简直就是一个极为无敌的存在。
“牛肉什么的,你帮我切一下,还有那些调料什么的,和上一次我们所准备的都是一模一样的,尤其是你所做出来的麻辣牛肉,我想如果做出来清淡口味的话,也是十分不错的选择,但是,也必须要增添一些胡椒什么的来增加一些味道,这都是必备的选择。”
其实做菜做到了这个份上,陆飞还真的是达到了所谓特级厨师的要求,其实陆飞也是十分的清楚,他们所做出来的饭菜到底增添什么样的材料都行,比如说在之前如果想要真正保持清淡的话,那么不加调整是不
可能的,因为有一些人虽然对调整十分的不爽,但是也必须要这样做。
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