第5949章 靳梦加的牛肉香酥软滑【求订阅】
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“我也是下定了决心,必须要做出适当的改变才行,要不然不懂得改变的人是根本不会懂得怎么做菜的,这可是我对自己的一个最为特殊的安排,我们到底该怎么做,其实也都是十分的正常的,毕竟,这才是我们真正的行为……或许这样做可能会犯错的,但是犯错怕什么。”
一想到这里,赵威也是觉得自己的内心当中似乎是得到了解脱,一般她所做出来的事情和所获得的成就,其实都是能够体会出一个实打实的道理,那就是赵微自己的做菜水平真的是非常的不错,也并不需要别人的认可,毕竟大家也都是把赵微当上了一个做菜好吃的标签。
“为了我自己独特的创新,也是为了这些喜欢我们的客人,我们也都是要让自己所做出来的菜更加的好吃才行,虽然说从现在来看,我们所做出来的菜系还是非常的简单的,但是这才是家常菜最大的创意啊。”
一想到这一点,赵微的内心当中也是感觉有一些兴奋的起来,其实大家也都是十分的清楚,将家常菜给做好到底会多么的困难,而家常菜的难度就是在于此,每个人所吃过的家常菜其实都不一样的,但是每个人知道自己的家常菜时,那一份感情,那一份独特的喜悦之情到底有多么的浓烈,这才是真正需要看重的事情。
如果从中能够体会的出大家所做出来的事情,到底有多么的值得
的话,这其实也都是能够体现出一个,前所未有的事实来的,每个人也都是十分的清楚将自己所面临的情况改变下来,到底有多么的困难,但是这也就是自己所看到的现实的结果的呀,并不代表自己所经历到的那些事情到底有多么的悲观。
“将珍珠丸子做出一个改变,其实还是非常的困难的一件事情,但是每个肉材的搭配,我也是要做出一些适当的改变,而且糯米,也必须要采用一些其她的材料来做,但是为什么我不考虑用黑米来试试呢,反正也都是作为外壳的搭配材料更改一下位置似乎也是非常正确的选择。”
赵微也是刚才听到的张谅所说的话,也是内心当中隐隐的变得兴奋了起来,将糯米转换成黑米,这两个味道虽然相差非常的大,但是黑米在这个地方所做出来的搭配还是非常的不错的,其实论口感也完全不会输给糯米,因为糯米说起到的粘性才是真正的重要。
但是黑米其实更加的健康,口感也会更加的爽滑有嚼劲。黑米比糯米的好处也都是能够看得出来的,而且搭配的猪肉来吃的话,似乎也是不会那么的令人感到伤心,也不会让人感觉到这对于自己来说根本就没有太大的影响,毕竟想要将这一切给做到还是非常的困难的。
“看来赵微也是十分的清楚,这样做到底会对自己产生多大的影响,而且我也是深受到这其
中的影响,看来张谅到了自己的领域当中,所做错的事情还真的是非常的不错的呀,未必需要抓紧时间来做出我的麻辣牛肉……。”
靳梦加也是看到了那边所发出来的场景,顿时之间靳梦加的心情也是变得非常的愉悦了起来,其实大家所做出来的菜也正是如此,周东雨再搞一自己的甜点,而陆飞正在做自己的蔬菜,靳梦加自己也是在做一道辣菜,在一旁的赵微在做她自己的招牌菜,而且每个人也都是大幅度的创新,这种样子还真的是非常的和谐,非常的引人注目。
“麻辣的汤水才是真正的重要之物,而且在之前所做的那些底料现在也都是可以拿的出来了,没有想到做出来的辣包还真的是有这么大的反应,而且也幸亏是客人给我们提出来了不少的意见,要不然的话我们肯定是做不出这么美味的火锅牛肉汤的。”
靳梦加也是非常的震撼,毕竟她在之前所做出来的事情,其实也都是能够证明出一个实实在在的道理,她们想要把这道菜可以做到完美的境界,其实还是需要大量的时间和精力来看待这件事情的,而如果将这道菜给做出这么完美这么好吃的情况的话,其实也是非常的稀缺的,毕竟喜欢吃好东西的人还是占绝大多数的。
“而我现在也是模仿了茶叶包的道理,把那些原材料和辣椒花椒什么的都放在这一块布当中,然后把
她给包起来,用一根线给掉在锅顶上,然后把这个东西放在锅内尽情地煮沸,煮出来的汤水肯定也是非常的好喝。”
此时此刻的靳梦加也是非常的机智,到底该进行一个怎么样的安排,其实靳梦加自己也是有自己独特的思维和自己独特的思路的,而且每个人也都是十分的清楚,要将这一道菜给做得出来,到底要耗费多长的一段时间,每个人其实也都是十分的清楚的,毕竟她们对于做菜的观念也是非常的强烈,并不比一些大厨要少。
“牛肉的味道似乎也是非常的不错,看来应该可以夹住一些其余的调料来进行最后的炼制了。牛肉的香酥~软滑也都是能够体会得出火候的大小才是多好,而且如果真的能够作出十分不错的牛肉的话,那么也可以考虑再做一些面条,做成正宗的牛肉面,似乎也是非常的管饱。”
靳梦加也是开心的笑了起来,但是到现在为止,如果还想做一些令众人感到万众瞩目的存在的话,其实也是一件非常令人感到无奈的事情,毕竟她们的时间可是非常的少,先后在如此短暂的时间当中将这一切给搞定,还真的是非常的困难。
“牛肉面什么的还是算了吧,我就单独搞好我的麻辣牛肉就行了毕竟麻辣牛肉可是非常的能够体会得出一个厨师的手艺到底有多么的丰富的,而且我所做出来的东西的确也是这个道理……
所以能够做的好吃就行。”
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