第3章 厨艺显露
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若要分家,林初九必须有足够的经济实力。
只要有钱了,保证一家人衣食无忧,那还怕啥?
约莫半个时辰之后,一行三人来到了镇子上。
当真是小镇,说不上大,总归有一条主路贯穿南北,小巷子东西纵横,还算像样,人来人往。
莫说弟弟妹妹,就是林初九来了这样的乡间小镇,也觉得稀罕。
毕竟几人都是第一次来,弟弟妹妹像个好奇宝宝,到处看看,眼珠子溜圆。
即便是稀罕,林初九还记得自己来镇上是干嘛的。于是她一路走一路问,终于问出了这小镇上最大的饭馆所在的位置。
春风楼。
“真是个别扭地方。”
林初九怎么看,怎么觉得这酒楼俗气得很。
不过,身旁却经过一穿着讲究的男子走向酒楼入口,一边走,一边还用怪异的眼神打量着林初九。
林初九虽然不明白这是什么意思,但也没多心,跟在其后就走了进去。
“哪里来的小毛伢子,滚滚滚!”
林初九和弟妹都穿得破破烂烂,自是入不了店小二的眼,惹人嫌弃。
林弘武和林蕴蕴本来就年纪小,胆子也小,被人这么一喝,吓得连连后退,拉着姐姐的手,想要走。
林初九却全然没有后退的意思,她伸手摸头,安抚弟弟妹妹。
之后,冷冰冰地看着店小二,回怼道:“偌大的酒楼,竟是如此对待客人,天底下竟有如此道理?”
店小二被眼前这小姑娘从容不迫的气势给吓到了,微微一愣。
只见面前的少女脸色淡定,谈吐之间都与这身破烂打扮不相符,倒像是一个出身名门的大小姐,从内到外透露着一股子贵气。
店小二不敢得罪,连忙请三个小孩入内。
“是我多有得罪,三位快请进,吃点什么?”
林初九微微一笑,她知道,自己不是来找茬的。
于是,她假装客人,带着弟弟妹妹落座,点了寻常的两道菜。
“土豆丝,鸡丁。”
刚点完不久,很快就上菜了。
霎时间,香味扑鼻,惹得人流口水。
林弘武喝林蕴蕴眼馋,但是谁都不敢动筷子,因为他们知道,自己没钱。
“姐姐,我们身上一文钱都没有,若是吃了,他们肯定不会放咱们走。”
倘若走不成,爹娘想拿钱来赎人,恐怕老太太都不让。
但是林初九却一脸淡定,她拿起筷子给弟妹跟前夹菜,让他们放心吃。
“莫担心,姐有办法。”
看着弟弟妹妹吃得香,林初九自己也尝了一口,仔细咀嚼。
鸡丁虽然滑嫩,但是还带着腥味,可见厨子手艺不佳。
而那土豆丝则更加鸡肋,咸得很,就吃不出旁的味道。
如此,林初九就知道该怎么做了。
她招了招手,唤店小二来到跟前儿。
“小二。”
“这位小姑娘,有什么吩咐?”
小二迅速跑过来,没有丝毫怠慢。
但是现下,他心中有些疑惑。因为刚才小姑娘就引起了他的注意,看到林初九只夹了一筷子放进嘴里,便眉头紧锁。
难道是菜色令人不满意?
“难吃,污了春风楼的名号。”
林初九故作不满意,以恶劣的言辞形容了这家的菜品。
其实,自打林初九出现在春风楼,掌柜的目光就落在她身上,没挪开过。虽说穿得破破烂烂,但却是个别致的小姑娘。
这会儿,听到林初九口出狂言,掌柜的再也忍不住。
“姑娘,我家厨子是京城名厨,曾经是宫廷御厨,怎会难吃?”
“是了,我尝得不会错。”林初九笃定地说。
“先前我吃过土豆丝,酸辣相间,口味甚好,而你家土豆丝却只有咸味,不是难吃是什么?”
掌柜的表示难以理解:“土豆丝不就是咸的吗?您说的那是什么,我从未听说。怕不是,您刻意编排出来,砸我们招牌的吧?”
掌柜的身在京城,如今年已四十有余,却从不听说林初九所说之物。
如今想来,眼前这贫困少女怕不是吃不起饭,故意来恶意蹭饭的。
想到这里,掌柜的一改方才的好脸色。
可是林初九,却一不做二不休。
“那便是你的不对了,你不曾见过,而我却吃过,不仅如此,我还会做,岂不是比你们店里的厨子强?”
“那便给你个机会,做出来给咱开开眼!”
此时,一道响亮的声音从门口传来。
不知道何时,春风楼的幕后老板已经出现在了他们身后。
掌柜的谨小慎微,低头行礼。
“东家,您来了。”
林初九明白,这才是这家酒楼的幕后大老板。
刚才他们所说之话,老板全都听到了。
东家似乎不介意林初九的叫板,微笑道:
“请,姑娘且往后厨来。”
这男子年纪轻轻就做了老板,可见是个青年才俊。
林初九因为心虚,不敢抬头看他。
把弟弟妹妹安顿好,就去了后厨。
原本厨子正在做饭,看到掌柜的带了一个寒酸少女进来,还以为是来帮厨的。
不过一听说原因,脸色整个暗了下来。
林初九却没有给他面子,直接将厨子也撵了出去。
“我这就要开始了,还请师傅出去。”
如此,后厨就只剩下林初九一个人。
在古代,师父教徒弟况且留一招,林初九的菜谱自然也不肯亮给他们。
要不怎么拿捏一把呢?
但是掌柜的和厨子都没往心里去,他们不觉得一个穷酸少女能做出什么好菜来。
可是,后厨当中,林初九正在准备材料。
其中最重要的就是,下午在后山上摘的红辣椒。
开始了。
先起锅烧水,与此同时将红辣椒切碎备用。
用清油将红辣椒热过,炒出香味儿。
切好的土豆丝一并倒入锅里,再加上盐和醋。
几分钟的功夫,一道好菜就出锅了。
将剩余的材料收起来后,林初九对着门口喊道。
“各位可以进来了,菜好了。”
门刚一打开,香味直往鼻子里窜。
掌柜的闻了都垂涎欲滴,这可是他从不曾尝到过的土豆丝的香味。
在场的人都咽了咽口水。
“各位且尝尝味道怎么样,不必拘束。”
(本章完)
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