“五年内，嘉谷的人参业务能达到百亿规模！”在政府的全方位支持下，嘉谷对东北三省人参产业的整合有条不紊地推进着。

　　百亿事业群，是嘉谷对独立业务的基本要求——如果达不到百亿规模的营收预期，形成不了产业集群，那妥妥是要放弃的。

　　人参产业是当之无愧的健康产业，虽然受限于地域属性，行业产值容易触到天花板，但达到千亿规模毫无悬念。最关键是，这个产值规模将是嘉谷一手主导发展起来的，嘉谷的地位不可取代。

　　在嘉谷总部，高层对于嘉谷体系内逐渐成型的人参产业事业群极为满意——虽然相当于要从头摸索，但更方便于建立行业标准，只需稳步前行，未来可期。

　　相比之下，同为健康产业的另一个行业，幺蛾子就忒多了。

　　“如果在未来的某一时刻要书写我国乳业的历史，人们或许会这样写道：2007年-2010年这几年时间，是中国乳业的多事之秋……”简单通报了人参事业群的状况之后，就回到今天召开会议的主题，嘉谷乳业负责人杨业苦笑着打开话题。

　　三年前，三聚氰胺为主要洪流造成乳业溃堤之后，在修补上的堤口处不时传来管涌溢出的消息，让人一惊一乍，不得安宁。先是“毒奶粉”死灰复燃，再是性早熟事件，近日又是“皮革奶”……

　　杨业给大家介绍国内乳业最新情况：“日前，发布的生鲜乳质量安全监测的通知中，几家乳企被检测出添加皮革水解蛋白。结合之前出现的零星事件，又一个乳业安全事件发酵，以‘皮革奶粉死灰复燃’为题登上各大网站头条，由此引发一片哗然。”

　　所谓“皮革奶”，其实与曾引发国内乳业地震的毒奶粉事件如出一辙。为了提高乳品中的蛋白质含量，一些奸商利用废弃皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后，混入到牛奶中。

　　“今年似乎是跟国内乳业过不去了。随后公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，抽查发现猛牛纯牛奶产品黄曲霉毒素M1超标140%……”

　　“与此同时，行业内有多个新建的万头牧场因随意倾倒牛粪和沼液，污染严重……”

　　战略公关部的张泽宏听得连连摇头：“三聚氰胺奶粉事件之后，公众已经高度敏感，一个微小的负面新闻，都有可能对国产乳业造成重大影响。现在是接二连三的暴击，难怪老杨你也坐不住了。”

　　作为集团公关部，这几年打交道最多的就是嘉谷乳业了。

　　当然，这一点整个行业都是如此——在三聚氰胺事件之前，不少乳制品企业甚至都没有公关部这一部门。现在，几乎每家企业都有自己的公关部门以及新闻发言人，乳制品行业几乎成为了我国所有行业中，企业与外界沟通最好的一个行业。

　　即便如此，也无法抑制各种“门”的发生——在三聚氰胺事件发生后的三年间，乳制品行业发生的各种“门”事件大小已经不下10起，当前的“皮革门”就是一个代表性事件。

　　齐政前世经历过这种乱象，一脸淡定。但其他人，就是王昱业，对此也痛心疾首：“嘉谷乳业带领国内乳业励精图治，致力于让国人重拾对乳制品的信心，现在，不说数年之功毁于一旦，但消费者对国产乳制品的信任危机显然是重新被引爆了……”

　　在座高层都暗暗点头，大家都有一种“不是嘉谷不给力，无奈猪队友太多”的憋屈感。

　　尤其是这次的风波还牵扯到嘉谷集团上。

　　三聚氰胺事件后，发改委制定出台的《奶业整顿和振兴规划纲要》提出，要推进奶牛养殖规模化和标准化，旨在改变以往奶牛养殖和生乳供应“小、散、乱”的局面。

　　“得奶源者得天下”，一时间，政府扶植、乳企推进、资本热捧，短短三年，从散户经营到万头牧场，建超大规模牧场成为行业主流，而且呈加速发展趋势。

　　“据不完全统计，目前在全国已建成或在建及计划准备建的万头牧场接近100个。仅去年，就有两百多亿元的资金投向牧场建设，呈现出一派欣欣向荣的景象。”

　　“不可否认，这有嘉谷的责任。正是因为有嘉谷的示范效应，使得国内奶牛养殖规模化从一开始就走向过犹不及的解决之路。”杨业叹息道。

　　嘉谷作为国内“万头牧场”的首创者和最大实践者，在这一波对“万头牧场”造成严重污染的声讨中，也不幸中枪。

　　对此，嘉谷农牧的李东亮冷笑：“没有金刚钻，别揽瓷器活。我们也早就表态，万头牧场建设不能一哄而起，既要有规模化和集约化的运营，还要做到‘以牛为本’，任务艰巨又事无巨细。”

　　“他们倒是学到了多养牛，但在防污、环境治理方面就拉稀了。先拍脑袋后拍屁股建的万头牧场，最终搬起石头砸了自己的脚，还能怪我们吗？”

　　当初嘉谷泼冷水的时候，几乎所有的万头牧场都给出了“奶牛养殖-牛粪发电-沼液还田-饲草种植”的绿色循环养殖模式；但事实证明，当牧场的规模由百头、十倍甚至百倍的扩张时，排泄物污染就是一个非常严峻的问题，而大部分乳企对此束手无策。

　　猛牛乳业的黄曲霉毒素污染，就是万头牧场管理不善，因为牧场饲料潮湿发生霉变而造成的——不是所有乳企都是背后都有嘉谷集团的支持。

　　杨业目光闪动：“因为，背后有各方势力在推波助澜！”

　　众人闻言都将目光集中到杨业身上。

　　杨业缓缓道：“涉事的乳企希望转移注意力，还有什么比嘉谷乳业被泼污水更加吸引眼光？而另一边，外资乳企是真的想打破嘉谷乳业的不败金身！”

　　“三聚氰胺事件后，洋奶粉方面从未停止在国内市场大举圈地的步伐，去年我国奶粉进口总量创历史新高，洋品牌蚕食中国奶粉市场趋势不断加剧。今年，以美赞臣、惠氏、雀巢等企业的部分产品为首，有意吹响涨价的号角。”

　　“目前，洋品牌就占有了国内50%的奶粉市场份额，它们对整个行业的影响，堪称牵一发而动全身。在乳业安全问题频出后，很多消费者宁可忍受高价洋奶粉的盘剥，也不愿意选择国产奶粉。”

　　“但嘉谷奶粉除外。我们独占国内30%的奶粉市场份额，堪称擎天之柱。有嘉谷奶粉在，洋奶粉就无法掌握市场定价权；我们不涨价，它们也不敢说涨就涨。”

　　嘉谷高层都会心一笑。

　　现在国内的乳业格局，堪称“一超多强”。

　　用数据说话：今年上半年，伊力的主营业务收入近120亿元；而猛牛则堪堪实现营业收入100亿元；光明方面的半年收入为40亿。

　　但嘉谷乳业上半年的营收数据为250亿元，几乎相当于后三强加起来的营收总和。

　　作为中国乳制品行业的龙头企业，嘉谷乳业连年逆势增长，今年跃升至全球乳业八强，创下了中国乃至亚洲乳企迄今为止的最高排名。

　　这样的风头，也不怪嘉谷乳业成为众矢之的。

　　齐政摩挲着下巴：“三年了，国内乳企有的强劲复苏，有的堕落，有的消亡；但嘉谷依然在！而且，相比于三年前，我们无疑是更强大了！”

　　随后他看向杨业，嘿嘿一笑，“老杨，嘉谷乳业还是太低调了。国内乳业如今正在经历痛苦的调整期，作为大哥，是时候展现大哥的底气了。”

　　……


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