第九百二十九章羊蝎子

　　李君阁对贝尔说道：“这里是黑妞一家的夏季营地，夏天和秋天它们在以这里为中心的方圆十平方公里范围生活，从现在起我们说话声音需要放低，动作也需要轻缓，不要刺激到它们，我看看它们在不在。”

　　说完摸出手机，调出APP，展示给贝尔：“看，H1就是黑妞，H2是黑娃，黑妞在溪边，黑娃在山脊，真是一招鲜吃遍天，它们又要开始傍晚的狩猎了。”

　　带着贝尔轻手轻脚走到树林边上，俯视整个山谷，李君阁撅了一根草棍：“黑妞在那里，拍得到吗？它身边还有两只小霸王猇，那是老大和老二，左边那只是老大，右边那只只能看到尾巴。”

　　两个摄影师都比了一个OK的手势，表示拍到了。

　　李君阁又看了看右侧兽道出口之处：“黑娃埋伏得太好了，我也找不出来。不过一会儿肯定是它最后下手。”

　　贝尔兴奋异常：“怎么老大老二不和爸爸妈妈一个姓？”

　　李君阁说道：“你要是较真的话，也可以叫它黑老……算了还是叫老大吧……”

　　脑门上不由得冒出冷汗，自己当时就随口起了一个名而已，压根没想到这一茬。

　　很快兽道口子上出现了一队麂子，李君阁拿小棍指着说道：“来了，那是黄麂，比赤麂的个头小。现在保护区由我们集团承担了一项工作，就是有意识地扩大它们的种群，减少野兔和野猪的数量，让生态系统更加的完整和平衡。”

　　“这个方案是育爷爷出的，得到了中科院瞿院士的高度赞赏，这也是我们苗寨老猎手，凭自己多年的经验，为保护区做出的贡献。有时候多年培养出来的直觉，本能和经验，往往就是经得起科学验证的最佳选择，这也是没道理可讲的。”

　　贝尔点头：“就像你们国家古老而神秘的医学是吧？”

　　李君阁对贝尔的悟性很讶异：“厉害啊贝尔，我都没想到这一点。”

　　贝尔洋洋得意那手指点着自己的脑子：“每一个野外生存专家，都是经验，直觉和本能相结合的受益者，这方面我还是有发言权的。”

　　两人基情满满地相视一笑，一幅心照不宣的样子。

　　麂子有六只，虽然是一个小群，然而这不禁让李君阁洋洋得意：“麂子一般在山林间单独活动，这是因为我们其它地方太稀有，只有我们保护区才有这样的小群体存在。”

　　很快一场狩猎活动开始了，一只麂子发出呦呦的类似犬鸣的声音，倒在了黑娃利齿之下。

　　贝尔就像一个问题宝宝：“咦？黑娃和黑妞不是离开了吗？”

　　李君阁有些语塞，难道告诉你纪录片的结尾是小准的胡思乱想艺术加工？老大老二真要独立生活应该还得四五个月？

　　抠了抠脑门说道：“呃……或者……是回来探亲的也说不定……”

　　麂子很快被四只霸王猇啃得只剩下一个架子，然后朝着几人藏身之处走来。

　　俩摄影师吓得脸都白了，贝尔也有些心虚：“要不我们撤吧……”

　　李君阁说道：“没事，这家我熟，待会跟它们打个商量，问问可以借副麂子架子不。”

　　贝尔拉着李君阁：“别开玩笑！我保险公司不答应的，这里涉及到合同条款的问题……”

　　李君阁哭笑不得，竟然还有这种事情，真是万恶的资本主义。

　　不过霸王猇已经发现自己家里来人了，开始一路狂奔，然后就向着几人猛扑过来。

　　俩摄影师眼看着李君阁被黑娃扑倒，然后老大老二跳到李君阁身上踩啊踩的助拳，都吓啥了。

　　贝尔咬咬牙，将插子抽了出来，然后就听见李君阁的笑声从霸王猇堆里传出来：“哎哟你们小心点，包里没东西，别乱扯，还有客人在呢……”

　　黑妞慢条斯理地走了上来，看着闹成一团的父子仨和李君阁，“嗷”的叫了一声，才算将李君阁救了出来。

　　李君阁一身已经没法看了，衣服裤子上都是泥印，跳起来拍几只霸王猇的脑门：“越来越皮！三个打一个不算好汉！羊蝎子没收了！”

　　又和黑妞也亲热了一番，李君阁对一边看得愣神的贝尔说道：“呃……贝尔你什么时候把插子拔出来了？既然你有保险合同在身，我就不让霸王猇同你亲近了……”

　　贝尔将插子插回鞘里：“别别……合同里只说我不能主动接近危险的野生动物，但是你可以让它们来接近我啊……来吧来吧来接近我吧……这可是难得一见的霸王猇啊……”

　　李君阁莫名其妙地想起了石榴姐遇到唐伯虎的样子。

　　领着黑妞一家子走到贝尔面前：“看吧。”

　　黑妞和黑娃一边一个，这一刻贝尔仿佛看见了电影中药妈婆婆堂屋里那幅破败的年画。

　　不过商业合同要遵守的，贝尔和老大老二逗弄了几分钟，李君阁便领着他们下山寻找被黑妞一家啃剩下的那只麂子去了。

　　麂子后腿，背脊上还有不少肉，麂子皮也是难得的好东西，李君阁抽出插子来，就地分解麂子的残骸。

　　贝尔见李君阁往地上扔肉块又不解了：“Jungle这又是作什么？是你们的宗教仪式？”

　　李君阁笑道：“呃……这是我们这里跑山人的规矩，捡拾到野兽杀死的猎物，要将皮剥掉，分一半肉块出来方便它们捡食，我们只能拿走一半。”

　　贝尔听得只摇头：“你们的规矩简直细化到了繁琐的程度。”

　　李君阁说道：“这也算是一种虔诚和敬畏吧，因此你说是宗教仪式也未尝不可。好了，我们换到山谷外边去找寻营地，这里留下太多人的气味会影响到草食动物的到来。”

　　李君阁拎着麂子的龙骨，贝尔拎着一些腿肉，两人沿着溪流向下游摸去。

　　一路下去了几里的，天眼看快要黑了，李君阁才选好一处松林作为营地。

　　麂子几乎没有膻味，李君阁取出锅子，加油烧热，加酱油炒一下，将野葱，姜片，花椒，大蒜，八角，三奈，丢进去，加水烧了一锅酱油汤。

　　往里边洒了一把高汤粉，然后把麂子龙骨砍成巴掌宽一段一段，和部分带肉的肋骨也以及煮了进去。

　　递给贝尔一个勺子，让他见到汤上出现浮沫就打掉，自己去溪边清洗从苦人窝带上来的脚板苕和冬瓜。

　　回来将汤里边也加入一些白糖，给汤提一提甜鲜味，半个小时后，一锅羊蝎子……哦不，麂子蝎子汤就炖好了。

　　然后两人开始像吃火锅那样边聊边吃。

　　啃了几块骨头，将锅里剩下的骨头捞到一边给摄影师们留着，李君阁又从包里摸出一个鸡蛋，调散后拌上麂子肉片，下锅汆烫。

　　贝尔吃的眉开眼笑：“原来蜀州也有不辣的Hot  Pot。这个好！麂子肉片鲜嫩无比，味道也好，嗯，比小牛肉还高级。你一定要替我感谢一下黑妞一家。”

　　李君阁不由得笑道：“这个是北方菜，要感谢很简单啊，等下山后把饭钱结算到我们李家沟环境保护基金会就行了。”

　　贝尔哈哈大笑：“这个主意相当不错！那我是不是你们基金会第一个独立捐款人？”

　　李君阁说道：“这个还真不是，第一位捐款人是一个叫小培的小朋友，他还给老大写了一封信，我们已经将他写给老大的信发到网上了，下面还附上了老大写给他的回信。”

　　说完将信的内容和目的意图大致一说，贝尔感慨道：“你们为了孩子，也真是用心了，来二皮我敬你一碗。”

　　将肉吃过，李君阁又开始往汤里下冬瓜和脚板苕片。

　　贝尔对着镜头说道：“以后来我节目里的嘉宾，不能用这一期的规格来要求我，因为今天我也是客人。”

　　“轮到我当主人的时候，你们千万千万不要有这样的期待。什么荤素搭配膳食均衡，统统没有。就连总统在我的节目里，都只有一片烤鲑鱼。”

　　李君阁在旁边听得偷笑，给总统投喂鲑鱼片就算糊弄过去，你还还好意思说得这么理直气壮！

　　贝尔又道：“今天我们来到中国西南的一处大山，认识了当代森林的守护者，也见到了全世界最珍稀的大型猫科动物——霸王猇。”

　　“通过一天的活动，我们可以看到这片大山得到了怎样的呵护。这里的人们，是如何和谐地同它相处。”

　　“他们形成的这一整套与大自然相处的行为法则，今天Jungle给我们展示得非常清楚。”

　　“对于大自然，人类不能只求索取，不予回报。这才是这里山还这么绿，水还这么清，物种还这么丰富的原因。”

　　“好了，吃饱喝足，我们也准备休息了，听Jungle说明日山谷顶上能看到日出的壮丽景色，我们还要早些起来。”

　　凌晨四点，李君阁便招呼大家起床。

　　老大老二不知道什么时候也来到了这里，和李君阁挤在了一起。

　　贝尔对李君阁和这一家子的关系不由得又是羡慕又是嫉妒，说道：“Jungle，你同它们的关系真好。”

　　李君阁揉着老大老二的脑袋笑道：“那是，它们睁开眼睛第一眼看到的是我，然后才是黑娃，要论关系，我该排在它们亲爹的前边。”

　　上到山顶上，红日喷薄的秀丽风光，让贝尔看得赞不绝口，两位摄影师也为镜头中的效果非常满意。


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