美国牛肉评比usda制定的牛肉分级制度，主要以肉眼位的花纹情况和牛屠宰年龄制定标准，休斯顿牛仔节牲畜评比虽然也遵循分级制度。

　　可更多的采用的是品质等级，依靠牛肉风味和嫩度，多汁程度，更多是取决于口味。这点，正是李汉自信的来源，汉克牛肉的品质，李汉可一点都不怀疑。

　　别说只是休斯顿牲畜评比，美国牲畜评比李汉都有信心。

　　班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信，一直紧张等着主持人宣布评比结果。

　　“此次达到特选级以上的有五种，是历届最多的一次。”主持人，十分兴奋，宣布。

　　“五种，真不少。”

　　“可不是，看起来，地奥森牧场，奇力牧场，迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉，真是了不起啊。”

　　“极佳级，一般小牧场很少能出，这些牛肉多是送到高档餐厅的。”

　　“是啊，每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”

　　班多夫和蒂姆，听着四周议论声，越加的担忧了。

　　李汉也挺惊讶，只是一个娱乐性质的牲畜评比，竟然有五家特选级以上的牛肉品质。

　　美国牛肉评比，成熟度和大理石纹脂肪度作为评比标准，综合两方面把牛肉分成八个等级。

　　特选级和极佳级，别看同样是肉牛，很多肉牛，最好的部分只能达到可选级。

　　多数小牧场对于养殖肉牛，没有系统和标准，养出的牛，多半走平民烤肉路子，只有养牛场和大型牧场才容易出上档次的好牛肉。

　　圣安地农场进入肉牛评比的前五，多令人惊讶可想而知。

　　但即使如此，没有人看好，汉克牛肉能进入前五，要知道，往年进入前五，可都是德州鼎鼎大名大牧场。

　　“咦，不对啊。”

　　“怎么了？”

　　“没有圣安地农场。”

　　“哈哈哈，我就说，圣安地农场那什么汉克牛，不怎么样吧，外形和肉质可没有多大关系。”

　　“不对，你没听刚刚主持人，说，接下来宣布进去特选级的五家，意思，其他名次都宣布完了。”

　　“你的意思是说圣安地农场的汉克牛进去特选级了？”

　　“我想，没有其他解释了。”

　　“怎么会？”

　　“太好了。”班多夫和蒂姆兴奋，就差蹦起来了。

　　“太好了，进了特选级，boss，这是真的，我们进去特选级。”蒂姆，比起班多夫，更清楚，这是什么概念。

　　“没错。”

　　李汉淡然，边上的几家大牧场主可淡定不了了。

　　“这怎么可能？”

　　迪尼斯牧场的乔恩，简直要疯了，刚刚牛种评比，或许可以说是意外，现在牛肉品质进入特选级，圣安地农场引进了新牛种。

　　“该死。”乔恩见着李汉，那张笑脸就不舒服。

　　李汉瞥了一眼乔恩，这家伙看起来，真对圣安地农场，不太感冒。

　　“迪尼斯牧场的牛肉达到特选级？”蒂姆，小声说道。

　　“还算不错。”迪尼斯牧场主乔恩可有点高兴不起来。

　　第一个就是迪尼斯牧场，想来，迪尼斯是最差的。

　　“圣安地。”乔恩，希望主持人嘴里立马叫出圣安地的名字。

　　“什么？”

　　可惜乔恩的愿望落空了。

　　“上帝，我们是极佳级。”蒂姆听到奥森牧场第三个被念道，达到极佳级，大喜。

　　圣安地农场出人预料的得到牛肉评比的第一，综合评比第二，这令不少人跌破眼镜。

　　蒂姆和班多夫兴奋，不知道，该说什么好了。

　　各家大牧场主，却一点高兴不起来。“这个圣安地农场哪里的？”

　　别说，这些人，评比裁判都有点疑惑。

　　评比裁判牛肉的第一印象为牛肉色泽，也就是通常所说的光泽和颜色，在色泽合理变化范围内，色泽变化对牛肉营养价值的影响很小，但对感官判断和购买具有首要作用。圣安地农场牛肉色泽方面，绝对属于顶尖的，甚至比和牛更有色泽感，这令一帮人评比裁判，惊讶，甚至一度认为是和牛的一种。

　　可当对比大理石纹和和牛有着一些细小差别，这是一种新牛肉，这令一帮人兴奋不已。

　　一种新的品质堪比和牛的牛种被发现，任谁都兴奋。

　　李汉拿着证书，笑着递给兴奋的蒂姆。“还是差了点。”

　　奇力牧场拿到综合第一，不得不说这家牧场底蕴。

　　“你好。”

　　“你好。”

　　奇力牧场的主人，一个四十多岁的白人，笑着伸手。

　　除却迪尼斯牧场，几乎牧场的boss都和李汉打了招呼。

　　说不定以后什么时候就有合作的机会，大家可不是孩子，当你有实力，进入这个圈子，众人很乐于接受。

　　至于迪尼斯牧场的乔恩，李汉主动走着过去，乔恩脸色变幻，最终伸手和李汉握了握，转身离开。

　　“boss。”

　　蒂姆有些疑惑，乔恩明显对圣安地农场没好感，为什么boss还主动去结交这样的人。

　　李汉结交可不是乔恩，而是给大家看，果然，刚刚不少对李汉，有些微词的人，此时见着李汉主动上前，都微微点头。

　　“蒂姆，班多夫，走吧，我们去喝一杯庆祝一下。”

　　李汉笑着两个人说道。

　　“当然，这可是件令人兴奋的事。”蒂姆和班多夫，两人都有点兴奋过头的样子。

　　李汉笑了，心里挺高兴，去酒吧的路上拨打埃里克电话。“boss，你说是真的？”

　　“没错，汉克黑猪获得综合评比第九，汉克牛获得综合评比第二，牛肉评比第一。”李汉笑说道。

　　“上帝，简直太疯狂了。”埃里克，兴奋围着桌子转。

　　外边的胖秘书玛利亚，满脸惊诧，自己的boss怎么了？

　　“太好了，太好了。”埃里克，嘴里喃喃自语。

　　“玛利亚，我出去一下。”

　　玛利亚一脸疑惑，埃里克笑说道。“我要去喝酒，没错，我要去喝一杯。”

　　等着娜塔莉等人回来，闻着满屋子酒气，眉头皱的老高。“爸爸都又喝酒了，臭臭的不乖。”

　　“你们回来了。”

　　李汉笑说道。

　　“汉，怎么喝这么多酒？”珍妮弗，关心问道。

　　“高兴，珍妮弗，我告诉你，汉克牛肉在今天评比获得第一。”李汉小说道。“黑猪肉也获得不错名次。”

　　“是嘛，真的太好了。”

　　“哈哈哈。”

　　“这家伙难怪喝这么多酒呢。”娜塔莉说道。

　　嘟嘟小人倒了大大杯水跑过来。“爸爸喝水。”

　　“真乖，今天好玩吗？”

　　“不好玩。”嘟嘟吧嗒一下小嘴。“不过都有好多好吃的。”

　　“爸爸，嘟嘟的小兔子，小狗狗都喂好了吗？”

　　“喂好了。”

　　李汉笑说道。

　　娜塔莉瞅瞅，哈哈哈大笑。“汉，你给兔子吃牛排吗？”

　　“兔子喂牛排？”

　　李汉嘀咕。“不是给扔给小狗的吗？”

　　“汉真喝多了。”

　　兔子窝里扔了牛排，小狗狗窝里扔了青菜和萝卜。

　　“真是可怜小兔子和小狗狗，一个要改成肉，一个改吃素。”娜塔莉笑嘻嘻，说道。

　　宝宝蹬蹬跑过去，给换过来。“这样都有吃的了。”

　　“宝宝真能干。”

　　“嘻嘻。”

　　“汉，洗个澡休息吧。”

　　“好，我去洗澡。”李汉晃悠去洗澡，休息。

　　第二天早上，醒来，苦笑，昨天，喝着高兴，班多夫和蒂姆也没少喝。

　　今天可是有比赛呢，李汉摸出电话给蒂姆打个电话。“蒂姆，你现在已经到了竞技场，我知道，班多夫在身边吗？”

　　“这就好。”

　　李汉松了一口气，幸好两人没有耽误比赛，要不可就乐极生悲了。

　　“汉，起床了，喝点米粥。”娜塔莉笑嘻嘻，指着碗里米粥说道。

　　“你会做米粥？”

　　李汉一脸惊讶。

　　“嘻嘻，我不会，可pandora小鬼会啊。”

　　娜塔莉笑说道。“今天早饭可都是pandora做的哦。”

　　“是吗？”

　　李汉端起米粥，是空间米，熬煮的可真香。

　　嘟嘟小人，系着小围巾，正在厨房里忙活呢。“爸爸都要好了，你要吃煎饼，还是鸡蛋饼饼？”

　　“什么都行。”

　　李汉笑说道。

　　“爸爸都喝酒，要吃清淡的煎饼饼。”小人，想想说道。

　　早上这顿早饭，吃的李汉别提多舒服了。

　　“我决定，明天早饭，pandora负责了。”娜塔莉一拍手说道，这丫头吃了两个鸡蛋饼，外加两碗米粥，加小碟咸菜和一个咸鸭蛋。

　　“pandora才不要给娜塔莉姐姐做早饭呢。”嘟嘟小人鼓鼓小嘴说道。

　　“小鬼头，昨天阿姨可是给你买了礼物。”

　　嘟嘟鼓鼓小嘴，看起来对礼物很不满意。

　　“娜塔莉你买了什么礼物？”

　　李汉见着阿尔塔，忍住笑。

　　“哦，木雕。”娜塔莉笑说道。

　　“光屁股小孩子。”嘟嘟鼓鼓小嘴。“娜塔莉姐姐都不羞。”

　　“光屁股小孩？”李汉嘀咕。

　　等李汉见着木雕，哭笑不得。“娜塔莉，这个礼物，难怪pandora不喜欢。”一个黑黝黝的光屁孩小男孩，问题是，这个男孩脸部如同地狱恶鬼，吓唬人倒是不错。

　　娜塔莉笑了笑。“这可是墨西哥神秘教派的守护神。”

　　“算了吧。”

　　李汉想着，晚上见着，这玩意，不定吓出好歹来。

　　“嗯，都黑乎乎好丑，嘟嘟才不要呢。”嘟嘟小人，鼓着小嘴，一脸嫌弃。

　　至于害怕，嘟嘟大人的词典里可没有这两个字。

　　李汉苦笑，原来是丑才不喜欢。“不生气，让你娜塔莉姐姐给你买个漂亮礼物，不然，明天不做早饭给娜塔莉姐姐吃。”

　　“嗯嗯。”

　　嘟嘟用力点点小脑袋，娜塔莉偷偷向着李汉比划大拇指。

　　这下明天早饭又有着落了，李汉看看时间。“走吧，蒂姆叔叔和班多夫爷爷的比赛要开始了。”

　　“嘟嘟要去给班多夫爷爷和蒂姆叔叔加油。”

　　一家人浩浩荡荡出发了，来着竞技场，蒂姆和班多夫已经准备了。李汉见着两人，苦笑，这脸色比自己还差。


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