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第七章 后厨报道,初见傻柱


刘主任带着马华走进了食堂后厨,此时正是八点左右,后厨正在坐着准备工作,十多个人在后厨清洗蔬菜,还有人正在和面揉面,有男有女,只有一人端着一个大瓷缸坐在后厨中间,惬意的喝着茶,和众人说说笑笑,不用做任何的杂活,这人就是食堂的大厨何雨柱,傻柱。何雨柱身上穿着一件毛衣,米棕色,外面没有穿外套,应该是因为身在后厨,有着灶火,所以温度并不像外面那么冷,坐在一把木椅子之上,手中的大茶缸也是厂子里发的瓷缸子,泡了一小把碎茶叶,苦味十足,着实算不上好喝,傻柱正听着帮厨刘岚在那里,聊着厂子里各种最新的八卦新闻,笑容满面,不时的应和几句,正聊得高兴呢,突然余光瞥见了走进来的刘主任和马华,连忙起身,迎了上去,笑着说道。“哟,刘主任,怎么劳您大驾,亲自来后厨呢?有事你直接吩咐一声就是了,我去找您呐!”刘主任看着嬉皮笑脸的傻柱,翻了一个白眼,倒也不生气,直接笑骂道。“去去去!我还不知道你傻柱的性子,就会说好听的,性子倔的像驴一样,哪次听过话,还不是我求着你!”傻柱嘿嘿直笑,刘主任虽然埋怨傻柱性子倔强,但是和傻柱感情不错,平日里也没少照顾傻柱,当然这也和傻柱厨艺高超有关,每次厂里有招待,都会给刘主任长脸,没少受厂领导的夸赞。“不和你小子磨嘴皮子了,我来给你带个人过来,这孩子是马华,今年十六岁,日后就在后厨帮忙了,他父亲是咱厂子里的工人,前些日子因为一场意外去世了,顶替他父亲的工人身份,来咱轧钢厂工作!”刘主任一把拉住了马华的胳膊,将他拽到了傻柱的面前,介绍着马华的来历。傻柱瞥了一眼稚嫩的马华,眼中闪过一丝诧异,这么年轻,看起来也就是十三、四岁,马华本身长相偏嫩,所以看起来要比实际小上一两岁,又有些瘦弱,倒是让傻柱有些皱眉,轻声道。“这孩子看着实在太过瘦弱了,能做什么?”刘主任一横眉头,怒视了何雨柱一眼,厉声道。“怎么,你不想要,这孩子还是你们院里的易中海亲自拜托我安排在后厨的,你小子要是不照顾他,别埋怨我和易中海告状,让他亲自和你说说!”傻柱倒不是针对马华,对事不对人,后厨看似比车间轻松一些,但是一天下来也是非常累的,整个轧钢厂有着好几千工人,后厨就只有十几个人,要准备这么多人的饭菜,即使只是几样大锅菜,也要一天忙碌个不停,体力不好的人根本干不了。傻柱听到刘主任如此说,连忙一把将作势要转身离开的刘主任拉住,脸上露出了夸张赔罪笑容,伸手轻轻的扇了自己嘴巴一下,连个声响都没有,笑着说道。“刘主任,我的错,我的错!您大人不记小人过,饶了我这一回,看在您的面子上,我哪里敢不照顾这个孩子,您放心,将他放在我这,几个月的时间,就将他养的壮壮的,绝对是个棒小伙!”傻柱和易中海的关系不同于旁人,当年何大清和寡妇私奔跑到了甘肃,留下了何雨柱和何雨水,兄妹两个相依为命,那时候的傻柱也就和如今的马华一般年纪,何雨水更是只有十岁左右,过的极为艰难。要不是易中海夫妇平日里照顾,根本熬不过那段艰难的日子,这也是为何,日后傻柱愿意给易中海养老的原因,听到马华是易中海安排的人,顿时亲近了起来。只是傻柱很会来事,嘴里句句都是不离刘主任,给足了面子,傻柱对人情世故也是很懂的,不然怎么做大厨,要知道他们厨子这一行规矩极大,不论是拜师学艺,还是到主人家帮着张罗宴席,都要懂规矩,识礼数。刘主任看着拍着马屁的何雨柱,明知道他嘴里的话是虚的,依旧是十分满意的点点头,转头对着马华说道。“马华,这位就是食堂的大厨何雨柱同志,日后你就在他手底干活了,不要看他每个正形,可是手艺硬,你日后要是能在他手里学上两手,足够你这辈子不愁吃穿了!”不论什么时候,老天饿不死手艺人,厨子作为传承最悠久的手艺之一,自古以来都是旱涝保收,总有人需要用到他们,傻柱虽然在厂子里每个月只拿三十七块五,相当于二级钳工,再加上了几年的工龄,但是时常有私活可以干,谁家有个婚丧嫁娶的,傻柱每次去,都可以得到几块钱的红包,在加上一些食材,足以顶他一个小半个月的工资了,获得滋润着呢,不然傻柱哪里有能力帮助秦淮茹一家。“刘主任您放心,我会好好向何师傅学习的!”马华这话说的真诚,此生他倒是没有什么大展宏图的打算,他在转世之前,已经将之前学到的知识智慧全部封印,为的就是避免之前几世的记忆影响了现在,不利于体悟红尘,所以这话倒是极为诚心,他还从未当过厨子,体验一下和以往不同的人生,对他而言也是一种积累和感悟。刘主任打量了一眼马华和傻柱,点点头,这才离开了后厨,他也不愿耽误太多时间,只要介绍一下就可以了,其他的事情,自然有着马华自己来熟悉。傻柱和马华将刘主任送走之后,傻柱这才转头看着马华,终究是念在他年纪不大,又有着易中海的情分在,叮嘱了两句。“你这样子,如今也做不了什么重活,先跟着刘岚打个下手吧,帮着洗洗菜,等到食堂开饭到时候,去帮着打菜吧!”“刘岚,马华就先交给你带着,让他熟悉熟悉后厨的工作!”刘岚应了一声,笑着走到了马华的面前,将马华领到了一旁,直接坐在了水盆之前,让他一同洗菜。马华倒是也乖觉,一口一个刘姐喊着,也不矫情,撸起了袖子,就开始了清洗蔬菜的工作。


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