第103章 米粉的秘法熬制


“我给你买一套衣服吧,你这套衣服都破了,我给你买一套西装?”

    秦晓歌摇了摇头,“不要西装,买件皮夹克就行。”

    “行,听你的,我再给你买一件中山装,鞋子给你买一双皮鞋,一双回力鞋。”

    秦晓歌点了点头,韩娟又拉着秦晓歌来到卖冰箱的柜台,这年头冰箱又矮又小,秦晓歌还有些不愿意买,关键买回去太招摇了,又不实用,到时候有啥剩菜吊在井里。

    趁着韩娟上厕所,秦晓歌挑选了两枚戒指,开票付款。

    等韩娟过来的时候,秦晓歌拿着她的手,给她带上精致漂亮的金戒指。

    “秦晓歌,这是你给我买的?”韩娟小心翼翼地摸着这精致的金戒指,前后看了看,脸色泛红,拉着秦晓歌一口闷上,使劲的亲了一口,眼眸里已经是满含着秋水。

    至于家具,秦晓歌在韩娟的挑选下,买了一对红木沙发,高低柜,大立柜,又要了一张梳妆台,一张书桌。

    这一下秦晓歌又花掉两百块。

    “家里面还需要啥?吃饭的桌子,椅子?”

    “都有。”

    “我也想买,就是现在的房子太小了,摆不开。”韩娟有些遗憾。

    “姐,等我赚钱了,给你买一个独门别墅的大房子,到时候就我们和孩子住。”

    韩娟开心地笑了起来,“晓歌,你这话我记着,等你给我买独门别墅,我会死等你的承诺。”

    秦晓歌举起手,“姐,我发誓……”

    韩娟捂住秦晓歌的嘴,“姐信你,你对你小叔和小婶都好得不得了,我是你女人,你肯定不会愧对我的。”

    秦晓歌买了一辆凤凰女士自行车,一台蝙蝠牌电风扇,一台牡丹牌电视机。

    大件东西都只拿了票据,衣服鞋子这些都装进刚买的行李箱里面,两人拎着行李箱回到招待所,韩娟给秦晓歌叠着衣服,秦晓歌就坐在她身边,闻着她身上散发出来的女人香。

    叠好衣服放进行李箱,韩娟又捧着秦晓歌的脸亲了起来。

    “秦晓歌,我下午就要回去了,让我好好陪陪你,你是我的傻子。”

    出来的时候,韩娟有些娇柔无力,面色潮红,瘫在驾驶室的椅子上,水汪汪地看着秦晓歌。

    秦晓歌发动车子,来到百货公司,把家具和电器,自行车放在车子上,下午三点再次回到厂子,韩娟给秦晓歌开了张介绍信,“去龙城的话提前说一声,我的安排。”

    韩娟再次地在角落里抱着秦晓歌,亲了又亲。

    “你就是我的克星,上天让你来到我身边就是祸害我的。”

    秦晓歌见韩娟动情的眼神,抱着她,在她红润的嘴唇上亲了一口,这才下楼到了仓库,喊装卸工把十袋面粉装到车上。

    “这是其他厂送的,账外的,路上开慢点。”

    眼睛都湿润了,舍不得和秦晓歌分离,就想每天黏在一起。

    秦晓歌把车子开到招待所,把东西放到房间里,这才不慌不忙的来到小婶的米粉店,生意还可以,吃米粉的人还很多。

    “堂哥来了,妈,哥哥来了。”玉树眼睛尖,认出了秦晓歌。

    “晓歌,你这是送菜籽油过来的?”小婶惊喜地问道。

    “嗯,生意咋样?”

    “没你在的时候好,街上又开了一家米粉店,口味和我的差不多,分走了一些客户,不过比以前好多了。这次红雁没有来?”

    “没有,家里有作坊,生意比较忙,就没有来。”

    秦晓歌招招手,打算带玉树买吃的。

    玉树高兴地跟着秦晓歌后面,秦晓歌这次给玉树买了蛋糕和芝麻糖。

    五点多,小叔拎着饭盒来到自家门店,看到在里面帮忙的秦晓歌,“晓歌,真的是你,我还以为我看花了,送菜籽油过来了?”

    七点多,小叔买了点肉,一条青鱼。

    “这次多待几天!”小叔走在秦晓歌身边。

    “后天回去,这次我把熬汤底的大木桶带来了,叫小婶下米粉。”

    “秦晓歌,你和红雁到底什么关系?你打算娶她?”

    “我愿意娶她,可她因为担心绝了我的后,说要是治好了就嫁给我。”秦晓歌半真半假的说道。

    秦晓歌和小叔把大木桶搬到家里,吃了饭累得回去好好睡了一觉。

    第二天,秦晓歌扛着一袋面粉来到小叔家吃早饭。

    小叔看了看袋子,就知道是从厂子里面拿出来的,也就没再问。

    小婶的店里面有位小姑娘,秦晓歌有些眼熟,“你不认识我了,我是你小叔的邻居,方秀秀,你这木桶是干什么的?”

    终于想起来了,让方秀秀将炉火升起来,将蒸锅放在上面,炉火烧了起来,估计差不多,将熬汤的汤底放在蒸锅上,然后让桂皮,八角,花椒等等这些昨晚买的调味品一股脑的扔进大木桶里面。

    就在秦晓歌倒水的时候,方秀秀一把拉住他,“你在干什么?有你这样浪费东西的吗?这些都很贵的。”

    “熬汤底。”秦晓歌回道。

    方秀秀赶紧喊来小婶,小婶见秦晓歌瞪着方秀秀,“秀秀,我这下米粉的手艺还是秦晓歌教的,你就给他搭把手就行。”

    秦晓歌将早已准备好的井水倒进木桶里,后院就有一口井,原本用泉水是最好的,不过现在也只能将就一点。

    将大木桶的水加满,这才将盖子盖上,坐在一旁的凳子上看炉火。33ýqxsś.ćőm

    方秀秀原本还有一点兴趣,后来见秦晓歌坐在凳子上干等,也就没了兴趣。

    很快,不管是进店吃米粉的顾客,还是路边的行人,都闻到一种扑鼻的异香,随着翻滚的热气弥漫在四周。

    方秀秀有些好奇,想要打开大木桶的盖子,被秦晓歌给拦住了。

    “你这小姑娘手还很欠,要是打开了,我这半天的功夫都被你糟蹋了,你想偷窥我手艺?”

    其实这种异香是松木桶,跟那些放进去的佐料经过熬制散发出来的,配方看似很简单,可这过程就要全程受控,一旦中途打断,这桶汤底就报废了,连大木桶都没法用,只能扔垃圾桶。

    熬制汤底的第一步就是给大木桶入味,第一次熬汤,是最充分吸收汤里面的精华,吸收了各种佐料的香味,渗进松木桶里,就产生了异香。

    不过这种异香仅仅是刚开始的,表面上的,只要中途炉火熄灭,或者高温趋势逆转,这种异香就消失掉不再产生。


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