“嗯，不错。”

　　“单从气味和摆盘来说，都符合了要求。”

　　“值得鼓励！”

　　徐来用鼻子挨个闻了一下，笑着说道。

　　其实眼前这道有着姜黄色米饭、各种坚果已经羊肉和鸡肉的美食，其D国的一道特色菜。

　　它叫【Mandi】，中文翻译过来就是【曼迪】。

　　Mandi是传统的也门菜，通常由米饭、肉（羊肉或鸡肉）和香料的混合物制成。

　　但后来这种美食逐渐在D国流行起来，并渐渐成为了D国的国民小吃。

　　传统上，Mandi的做法是在沙漠中挖一个洞，然后将各种食材挨个放进去煮。

　　洞并不会完全密封，但仍要盖上。

　　这个过程比较漫长，大概在四个小时左右。

　　如刚才王胖子所说的那样，这种美食的做法，跟中餐里的闷饭有些类似。

　　“东西呢？”

　　徐来看向眼前的六人，摊了摊手。

　　D国人食用Mandi也是有些讲究的，对于这道菜赋予了特殊的灵魂。

　　“(⊙_⊙)?”

　　六人当中，有五个人都是懵逼的，根本不清楚徐来问的是什么。

　　他们完全按照菜谱制作的，而且在端上来之前还检查了几遍，按理说没有落下什么啊。

　　“是这个吧？”

　　白冰洋嘿嘿一笑，将手里的两个小碗放在了桌子上。

　　其中一个小碗里装着红色的酱汁，而另外一个则是白色的，看起来非常浓稠。

　　“还是白冰洋细心！”

　　徐来竖起了大拇指。

　　“番茄酱和酸奶？”

　　“哎呀我去，我忘了！”

　　“哎呀，我这脑子，这怎么能忘了呢？”

　　几人看清那两个小碗后，一下就明白了。

　　在D国吃Mandi，是有规矩的。

　　当地人特别喜欢用酸奶和番茄酱混合着米饭一起食用。

　　这事儿徐来的资料里有写，只不过刚才大伙都太注重这道菜的烹饪了，而且初次制作多少有点紧张，一下把这事儿给忘记了。

　　“呵呵，没事，第一次嘛，可以理解，下回别忘了就行。”

　　徐来倒也没有去责备几人。

　　现在出问题总比后面出问题要好。

　　先在米饭上淋了一点红色的番茄酱，然后又在上面淋了一层白色的酸奶。

　　黄色细长的米饭、红色的番茄、白色的酸奶，这样的颜色搭配，非常显眼。

　　只见徐来用湿巾擦了擦手，旋即用手抓起一团饭，将番茄酱和酸奶混合在一起。

　　这也是Mandi的一大特色。

　　当地人吃这道美食的时候，是直接上手的，用勺子筷子或者叉子吃Mandi在他们看来，是不专业。

　　虽然米饭有些烫，酸奶和番茄酱裹在手里的感觉也有些黏，但徐来并没有表现出任何的异样。

　　小心翼翼将米饭团成一颗球，然后塞入嘴里吃了起来。

　　虽然只能尝出酸和甜的味道，但通过口感，徐来还是眯起了眼。

　　制作Mandi使用的米，是来自于巴基斯坦的长粒米。

　　这种米饭很有嚼劲，而且没有黏性，很适合制作Mandi。

　　开心果和腰果吃起来非常脆爽，搭配这种米饭，别有一番风味。

　　羊肉非常嫩，且肥瘦相间，吃起来非常过瘾。

　　总体来说，除了忘了酸奶和番茄酱，大家做得都没什么问题。

　　“别站着了，大家一起吃吧，刚好尝尝自己的手艺。”

　　孙老招呼几人坐下，旋即便先开动了。

　　作为一名九星厨神，对于Mandi这种美食他并不陌生。

　　虽然年纪大了，用手抓米饭有些吃力，但他还是坚持亲自尝试。

　　跟徐来一样，在米饭上涂上一些酸奶和番茄酱，用手抓起一点米饭，将其握成一个球状，然后塞入嘴里。

　　细嚼慢咽过后，他满意的眯起了眼。

　　而一旁的三名国宴大厨，也顿时松了一口气。

　　孙老带他们的时候，那严厉程度，可真不是说说而已。

　　即便现在孙老已经管不了他们了，这种压力依旧存在。

　　不一会儿的工夫，六盘Mandi便被消灭了。

　　通过它的味道，大伙算是对D国的美食有了初步的认识。

　　“这个米饭的制作流程一定要熟练。”

　　趁着这个机会，徐来特地多说了一句。

　　Mandi在D国非常流行，几乎成为了D国人的主食。

　　它的地位，相当于蛋炒饭在中餐里的地位，非常重要。

　　而就在这个时候，甘露露端着两个盘子走了过来。

　　“来来来，大家饭后吃点小甜点。”

　　她的脸上挂着笑容。

　　就是不知道这份笑容是来自于学到了新的甜品，还是说对自己的作品充满了自信。

　　很多国家都有饭后吃甜点的习惯，D国也是如此。

　　大伙都朝着盘子里看去。

　　一行人中，不少人都会做甜点，但仅限于中式甜点以及少许流传比较广的西式甜点。

　　D国的甜食在国际上并不算出名，所以大伙自然是不会的。

　　一块金黄油亮的“圆饼”出现在大伙眼前，上面还撒着一些绿色的开心果碎，以及不知道是什么，但可以确定是糖浆一类的酱汁。

　　另外，这“圆饼”的外表很有特色，通体长着很多的细小的丝状物，麻麻赖赖的。

　　其中吴飞的感触最深，因为这些丝状物让他想起了曾经和戴立对决的时候，制作的【黄金蛋松】。

　　然而，很快他就发现并不是这样了。

　　“老板和孙老先吃。”

　　甘露露用刀子切下两块，分别递给了徐来和孙老。

　　在切的时候，现出现了脆脆的声响。

　　众人这才明白，眼前这“圆饼”外面的那层丝状物并不软，它是脆的。

　　那一刀下去，丝状物被崩碎了不少。

　　但有意思的是，当甘露露将那一块切好的甜点抬起来的时候，这份甜点却出现了芝士披萨才有了一幕。

　　它，竟然拉丝了！

　　与此同时，众人也算是看清了这块“圆饼”的构造。

　　它并不是完全由丝状物构成的一张饼，其内部另有乾坤。

　　那是一种类似于芝士，但又好像年糕的东西，黏乎乎的，看起来非常粘牙。

　　“哎呀，丫头啊，你的好意老夫心领了，但这东西真是要了老夫的命啊。”

　　孙老哈哈大笑。

　　他知道这是什么，但这东西真的不适合他。

　　九十多岁的人了，再吃这东西的话，他真担心自己的牙齿。

　　“哈哈，那要不我替您尝尝？”

　　王胖子不挑食，屁颠屁颠就跑了过来。


　　(https://www.20wx.com/read/652466/23941071.html)


1秒记住爱你文学：www.20wx.com。手机版阅读网址：m.20wx.com