丁大师的这个问题，让在场人都陷入了沉思。

　　前面也说了，江湖菜重油重辣重麻。

　　这道来凤鱼的制作过程中，各种辣椒花椒蒜米那是往死里加。

　　在这种情况下，人的舌头很容易就产生麻痹的感觉。

　　所以，被先吃的那一盘，肯定是占尽了优势。

　　“您要自己亲自试吃？”

　　徐来看了一眼丁大师，略带疑惑地问道。

　　虽然说蜀地之人早已习惯了江湖菜。

　　但毕竟丁大师年纪摆在这里。

　　这么重油重辣的东西，他真担心对方的胃会受不了。

　　“呵呵，多谢小友关心。”

　　“按理说人老了，是吃不得这种重油重辣的东西。”

　　“但是三位远道而来，又辛苦了这么一场，老朽不尝一尝实在是有些过意不去。”

　　说完，丁大师将筷子伸进一个盘子里。

　　“……”

　　韩天明脸色微微一变。

　　因为丁大师先吃的是徐来的那一盘。

　　“老家伙，你怕不是跟徐来是一伙的吧？”

　　韩天明在内心骂道。

　　被丁大师教训了一番后，他内心怨气不小。

　　孙承的反应也没好到哪里去，但也是敢怒不敢言。

　　毕竟这场比赛，丁大师是东道主。

　　“麻辣鲜香嫩。”

　　“花椒和辣椒的味道，给的相当的足。”

　　“徐小友不愧是拿到一把川字菜刀的人。”

　　很快，丁大师就给出了他的评价。

　　“前辈您谬赞了。”

　　徐来拱手，谦逊依旧。

　　其实，对于这一场比赛，他心中有数。

　　刚才端菜过来的时候，他就闻到了韩天明和孙承凤来鱼的香味。

　　那味道，绝对不输给自己。

　　所以，他大胆预测。

　　这一场比赛应该是一平局收场。

　　甚至，前面三局或者四局，都将会是这样的结果。

　　因为比赛的主题是渝派的江湖菜。

　　江湖菜流传非常广。

　　广，便意味着制作难度较低。

　　以韩天明和孙承的实力来说，想要将其掌握绝非难事。

　　还是那个观点。

　　一道菜就好比一辆车。

　　都有着它本身的极限。

　　再好吃，也只能做到那样。

　　想要超越，必须花费大量的时间和精力，除此别无他法。

　　“一样的麻辣鲜香嫩，不输给徐小友！”

　　“这一盘同样不输徐小友。”

　　果然，跟徐来猜测的一样。

　　丁大师在尝完了韩天明和孙承的来凤鱼后，给出了这样的回应。

　　“那这第一局怎么算？”

　　没有耐心的孙承率先提出问题。

　　其余人也纷纷看向丁大师。

　　“简单，平局嘛。”

　　“反正还有四局，我想三位应该没有意见吧？”

　　丁大师放下了筷子，旋即朝着围观的几人喊道，“都特么过来，好好尝尝，看看自己和人家差在哪儿。”

　　几个身穿白袍的厨师屁颠屁颠跑了过来。

　　一人拿着一个小碗，一双筷子，直接就上手了。

　　“卧槽，这个也太香了吧，我刚刚看了他整个过程，跟我的做法一模一样啊，怎么我做出来的没有他的香呢？”

　　“这个鱼肉软嫩程度太绝了，但是我刚刚明明看到他煮了三分钟，不应该啊。”

　　“徐大厨用的是大火，煮了两分钟，但韩大厨用的是中火，煮了三分钟，我猜是这样！”

　　一帮厨子边吃边讨论，赞不绝口。

　　“……”

　　众人一脸黑线。

　　丁大师不愧是丁大师。

　　这是将价值利用到了极限啊！

　　比赛都不忘给自己店里的厨子上一课。

　　虽然说这样做没什么不好，但总让人感觉十分违和。

　　不到五分钟，三盘来凤鱼便被消灭干净了。

　　“感谢徐大厨指导，我感觉你做得最牛逼！”

　　“感谢韩大厨馈赠，我感觉你做的也不差！”

　　“感谢孙大厨赐教，我感觉味道真心不错！”

　　一群厨子们吃完并没有擦干净嘴巴就跑，而是分别朝着三人拱手表达谢意。

　　“……”

　　三人都是有些哭笑不得。

　　“继续下一场吧。”

　　就在这个时候，沉默了许久的戴军，催促道。

　　丁大师点了点头。

　　“第二场的题目就定为灯影牛肉，三位意下如何？”

　　“牛肉我店里就有，绝对的好品质，早上才现杀的。”

　　“另外一些工具也都是现成的，古代的现代的都有，非常方便。”

　　丁大师笑呵呵地说道。

　　他话音刚落，只见刚才离去的那几名厨师，便又赶了回来。

　　“哒、哒、哒。”

　　三块牛肉，被放在了盘子里。

　　暗红色的牛肉，看起来非常有光泽，奶白色的脂肪一看就知道，绝对是新鲜货。

　　另外，竹制的筲箕、现代化的烘干器以及烤箱，也都被端了过来。

　　这些都是制作灯影牛肉用到的工具。

　　“我要中间这一块。”

　　韩天明眼疾手快，直接就将中间那块牛肉抓在了手里。

　　这一块牛肉很完整，而且也是三块之中最大的一块。

　　“我要这一块。”

　　继韩天明之后，孙承也抓起左边的那块牛肉。

　　这一块牛肉的体积虽然比韩天明的那一块要稍微小一点，但整体的品质却是相当不错。

　　“哎呀，怎么让他们抢先了呢？”

　　一旁的罗老大拍着大腿有些着急。

　　好的食材都让别人挑完了，这不是开局就劣势吗？

　　“别着急，先看看徐来怎么说。”

　　“以徐来的性格，要是肉不好，他肯定不会答应。”

　　蔡老很肯定地说道。

　　下一秒，徐来动了。

　　他拿起桌上的最后一块牛肉，认真观察了起来。

　　片刻之后，他满意地笑了。

　　这一块肉虽然比其他两块小了点，但品质并不差。

　　对于灯影牛肉这道美食来说，完全够用。

　　刚准备开口，却是听到丁大师说话了。

　　“三块牛肉只是大小不同而已，其实品质都是一样的，因为是同一头牛。”

　　“青堤这边牛肉的市场价是88块钱一斤。”

　　“韩大厨这一块是5.8斤，四舍五入一下，就按6斤算吧。”

　　“孙大厨这一块是5.3斤，咱取个整数，就按5.5斤算吧。”

　　“两位是大夏宝还是星球支付？”

　　丁大师拿着手机，一脸认真地说道。

　　(￣ェ￣;)

　　几人都傻眼了。

　　韩天明和孙承更是脸都黑了。

　　这牛肉特喵的居然还要给钱！！！

　　倒不是说付不起这点钱。

　　只是两人是真的没想到，这位盛名在外的丁大师居然会这么的抠门。

　　“大……大夏宝……”

　　“我……我也大夏宝吧……”

　　虽然内心有一万头草泥马奔过，但最终两人还是咬着牙给了钱。

　　“噗！”

　　徐来一时没忍住，直接笑了出来。

　　举着手里的这块牛肉，刚准备询问价钱。

　　但却是听到丁大师笑呵呵地说道：“徐小友体贴入微，处处为我这个老头子着想，这一块牛肉就送你吧。”

　　灯影牛肉图点击这条评论区。


　　(https://www.20wx.com/read/652466/23941318.html)


1秒记住爱你文学：www.20wx.com。手机版阅读网址：m.20wx.com