“满意，特别满意，真的是太好吃了！”

　　“王哥，这三道菜是你做的吗？”

　　“牛逼啊王哥，这手艺简直可以赶上余大厨了啊！”

　　几人都知道王胖子过来是想听什么。

　　在樱园食堂和王胖子相处也有一段时间了，大伙都知道他的性格。

　　王哥人不坏，就是爱显摆。

　　尤其是喜欢听别人夸他。

　　一开始，有人觉得王胖子这样有点那个啥。

　　但是后来吃过王胖子做的饭菜后，都渐渐接受了对方爱显摆的模样。

　　因为王胖子的厨艺是真的进步了！

　　糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉。

　　这三道菜都是酸甜口，而且使用的材料也有些类似，但他们连续吃完三道菜之后，感觉却完全不一样。

　　光是这一点，就已经比外面许多饭店要强了。

　　“呵呵，那就好，那就好。”

　　“慢点吃，别着急，锅里还有点剩的没装下，我这就去给你们盛过来，你们稍等我一会儿。”

　　听到了夸奖，王胖子心满意足，还真跑去后厨了。

　　几人顿时大喜。

　　这就是王哥！

　　爱显摆，但这好处，也是实打实的！

　　……

　　“不知道为什么，我总感觉这才是正儿八经的黄焖鸡！”

　　“嗯，我也有这种感觉，外面的那些根本比不上这个。”

　　“但是这个味道和校门口那家刚开业的时候，是差不多的，就很奇怪……”

　　不远处，几个拿到黄焖鸡的同学也惊呼起来。

　　自从《美食的诞生》播出之后，黄焖鸡这道菜也跟着火了。

　　虽然后来《美食的诞生》被封杀，全网下架。

　　但这道菜却被保留了下来。

　　也不知道是谁，竟然将这道菜公开了，而且还上了美食榜。

　　从那以后，大街小巷，到处都是黄焖鸡米饭。

　　一开始，大伙都吃得很爽，因为这道菜真的很好吃。

　　土豆粉糯，青椒脆爽，香菇滑嫩，鸡肉鲜美，浓郁的酱汁咸香四溢，搭配着米饭能吃好几碗。

　　简直是一绝。

　　但是不知道为什么，后来的黄焖鸡米饭就开始走下坡路了。

　　各种味道和品质，完全比不上刚出来的时候。

　　而且，不止一家饭店是这样。

　　这搞的一些爱吃黄焖鸡米饭的人，都陷入了迷茫。

　　“因为用的材料不一样！”

　　听到几人的描述，白冰洋走了出来，他指了指碗里的鸡肉，继续说道，“你们吃的这些鸡肉，都是活鸡现杀的，而外面很多商家为了节约成本，用的是冷冻鸡。”

　　做黄焖鸡的时候，用新鲜鸡肉做出来的味道最为鲜美。

　　但新鲜的鸡肉价格通常在8-10元一斤。

　　外面的饭店竞争压力大，租金成本高。

　　所以一些不良的商贩就会选择“冷冻鸡”来代替新鲜的鸡肉。

　　冷冻鸡肉的价格一斤还不到5元钱，一些【僵尸鸡】甚至还可以做到更便宜。

　　这样一来，成本下降，利润空间更大，但是但是做出来的黄焖鸡无论是口感还是味道都要差很多。

　　“啊，是这样嘛，余小厨。”

　　“我说呢，之前吃的还好好地，后来去味道完全不一样。”

　　“还是咱樱园食堂好，用活鸡，而且价格还比外面便宜！”

　　“哈哈，余小厨，这是你做的吧，不知道锅里还有没有……”

　　几人满脸期待地问道。

　　王胖子的锅里有剩余的，那按理来说，余小厨的锅里也应该有才对。

　　“这个真没有，试试看别的菜吧。”

　　白冰洋摊了摊手。

　　王胖子之所以会多，那是因为猪肉有多的。

　　毕竟他三道菜全都要用猪肉。

　　但是他的三道菜里，只有一道用到鸡肉，所以自然就只能是刚好。

　　“额……好吧。”

　　几人都有些小失望。

　　而就在这个时候，旁边的一张桌子上，传来了一道疑惑的声音。

　　“哎，土豆饼，怎么会是这样的？”

　　那是一个女同学。

　　“你之前吃过的土豆饼，是不是切成丝状，然后加鸡蛋的？”

　　白冰洋不急不躁，很淡定地反问道。

　　他看着眼前的女生，突然就有了一种看到曾经自己的感觉。

　　刚跟着徐哥的时候，他也是这样，动不动就一惊一乍的。

　　但现在，他改变了不少。

　　“呃，对呀，难道土豆饼不应该是那样的吗？”

　　“我妈妈在家里给我做的，都是先切成丝，然后再加鸡蛋和面粉做的。”

　　“怎么这个完全不一样？”

　　这名女生一脸疑惑。

　　“尝尝看。”

　　白冰洋做了一个请的动作，并没有立马解释。

　　土豆饼，有两种做法。

　　一种就是眼前这名女生所说的那样，将土豆切成细丝，然后裹上鸡蛋液和面粉，捏成饼状，然后下锅炸或者煎。

　　而另外一种则是先将土豆切片蒸熟，做成土豆泥，然后再加鸡蛋液和面粉，做成面饼，然后再跟第一种一样，下锅炸或者煎。

　　两种做法，其实都是土豆饼，并没有说哪个更好。

　　一开始，他也拿不定主意做哪一种，但是徐哥给了他建议。

　　——做第二种。

　　“咦，味道好像是一样的，跟我妈妈做的没有……不对，比我妈妈做的还要好吃！”

　　“这口感比我之前吃的要细腻很多，而且土豆味道也更浓。”

　　“哈哈，我明白了，这是余小厨的改良版本，对不对？”

　　听到女生的提问，白冰洋笑着点了点头。

　　没错！

　　徐哥之所以选择第二种，就是因为这个。

　　蒸过的土豆泥，口感细腻，而且土豆的味道也更加浓郁。

　　这是切丝土豆无法比拟的。

　　“余小厨，这个蟹黄豆腐煲也是你做的吗？”

　　桌子上另外一个女生问道。

　　刚才，她尝了一口蟹黄豆腐煲。

　　一口便被征服了。

　　豆腐细嫩丝滑，入口即化，碗里的汤汁也鲜美无比。

　　而且汤里的食材也相当丰富，有豌豆、火腿、香菇、虾仁、胡萝卜。

　　金黄的汤汁，白色的豆腐，绿色的豌豆，红色的火腿，褐色的香菇，粉红的虾仁，以及橙色的胡萝卜。

　　颜色搭配十分丰富，看着就非常有营养。

　　“是啊，蟹黄豆腐煲这道菜是我做的，不合你胃口吗？”

　　看着女生的脸上有些疑惑，白冰洋也跟着疑惑起来。

　　这道菜他是严格按照徐哥的要求制作的。

　　而且出锅后他也亲自尝过，照说应该不会有问题才对。

　　“不是的，你别误会，味道很好，是我吃过最好吃的蟹黄豆腐煲。”

　　“我就是想问一下，这个菜的价格。”

　　“五块钱会不会太便宜了点，你们不会亏本吗？”

　　随着这名女生的提问，其他正在喝蟹黄豆腐煲的人，也纷纷抬头，看了过来。

　　刚才都顾着吃，根本没时间去思考价格的问题。

　　是啊！

　　这可是蟹黄豆腐煲啊！

　　一个煲这么大，至少得用好几只螃蟹的蟹黄，才能做得出来的。

　　现在市场上，一只螃蟹少说得十几块吧。

　　就算学校食堂有餐补，但五块钱貌似也不够啊。

　　“呵呵，不用担心，不会亏本的，因为这里面压根就没有蟹黄。”

　　听到是这样，白冰洋忍不住笑了。


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