第146章 北极甜虾
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因为北极虾主要分布在北冰洋,少量分布在大西洋,而且北冰洋内的要比大西洋的味道更好,更加的正宗。
所以王海干脆放弃了在北大西洋的捕捞。
把船开动后,把目标定为北冰洋,船速提到了2000千米/小时。
随后,就带着小迪,回房间补觉了。
船出发地距离北冰洋5000多千米,航行两个多小时,就可以到达那里。
两个多小时后。
渔船到达了目的地,进入了北冰洋后停了下来。
零零一叫醒了睡觉中的王海和小迪。
小迪揉了揉睡眼,向王海问道:“我们现在到哪了?“
“不出意外的话,到北极了!“
顿时,小迪激动的从床上跳了起来:“北极!太好了,那么我们是不是可以见到北极熊了,还有海豹?“
“运气好的话,确实可以遇到,不过现在先捕虾要紧!“
王海说着,穿好衣服,走出了房间。
小迪则是在翻找衣柜,寻找当初在南极时买的毛大衣。
在她的印象里,北极一定很冷。
有了上一次前往南极感冒的教训后,为了不给王海制造麻烦,她决定这一次要一开始就穿得厚厚的,预防感冒!
三分钟后,她穿着毛大衣,把自己裹得厚厚的,跟粽子一样,走出了房间。
她走到甲板后,懵了。
怎么这么热!
再看看四周,并没有想象中冰雪覆盖的样子。
王海开启了探测器,制定好了搜寻北极虾的路线,让渔船重新开动起来。
随后他看到了裹成粽子的小迪,不禁一脸懵逼,惊讶的问道:“我的天,你干嘛穿成这个样子?“
小迪被热出了汗,擦着额头上的喊说道:“北极不是很冷吗?我担心会像上次一样感冒了!”
王海解释道:“姐姐,现在是六月份,在北极属于夏天,不是太冷,在外围位置,平均温度为6摄氏度左右。“
他继续说道:“就算是很冷,在船上也没必要穿得这么厚,因为渔船有保温系统,无论外面多少温度,在船上都是最适宜的温度。“
“哦,我说呢,穿着毛衣咋这么热!“
说着,小迪尴尬的把身上的毛大衣脱了下来,看起来憨憨的。
王海看了,不禁觉得有点搞笑。
很快。
渔船再次开动了起来。
开始在北冰洋中搜寻北极甜虾群的踪迹。
北极甜虾生活在0摄氏度左右200米深的水域,所以渔船也在这个水域中搜寻。
4级探测器覆盖的范围很广。
十几分钟后,便传来了提示。
发现了一个规模可观的北极甜虾。
一共六十万只,总重量为三万多斤。
北极甜虾有一个非常神奇的特点。
刚出生的时候是公的小正太,随着年龄增长,在3到5岁的时候,就会变成母虾。
这个时间段的北极甜虾,会有很多虾籽,是最好吃的时候。
探测到的这一群甜虾,大部分都是成年带籽的母虾。
属于是可以捕捞的目标虾群。
于是,王海把船开了过去,准备进行捕捞。
小迪也打开了手机,开启直播,直播捕虾的过程。
捕捞北极虾的方法很简单,跟捕捞磷虾一样,使用的是拖网捕捞。
王海早已经娴熟。
到达位置后,他通过船载智能系统操控着渔网和机器,把拖网下到了水里。
随后根据探测器显示屏幕上的实时画面,对虾群进行围捕。
花了半个小时。
渔船兜兜转转,终于是把百分之九十的甜虾拖入了网中。
是可以收网的时候了。
小迪把摄像头对准了渔网,等待渔网出水的那一刻。
王海操作吊机,把装满甜虾的渔网吊了上来。
渔网出水的那一刻,直播间的屏幕上,洋溢了丰收了喜悦。
“又又又爆网了,至少上万斤!“
“这回捕捞的是什么?“
“用拖网,我猜是鱼或者虾!“
“我好奇的是,船长和小迪现在身在哪里!“
直播间的观众们,疑惑的议论着。
很快,答案揭晓。
渔网内的甜虾,下到了甲板上。
观众们看到了甜虾,认出了甜虾,不禁大吃一惊。
“卧槽,这是北极甜虾?“
“船长和小迪是去了北极?“
“一天前还在捕捞金枪鱼,现在竟然跑到了北极去捕捞甜虾!“
“船长,牛逼啊!“
甜虾被倒在甲板上,堆积成了一个小山,总重量2.4万斤。
王海蹲下身来,从甜虾堆中挑拣出来其中最大最多籽的十只,然后吩咐零零一把其他的都铲进鱼舱中。
甜虾作为一种风靡全世界的美食,王海自然要品尝一下。
要吃当然是现捞现吃,而且还是最大最多籽的。
他拿着挑拣甜虾去清洗,并朝着小迪招手道:“快过来,给你弄好吃的!“
“好啊!”
听到好吃的,小迪不管三七二十一,问都不问是什么,就直接凑了过去。
看到,王海清洗刚捕捞上来的甜虾,去掉了它的壳,虾线,处理干净。
把白嫩似雪带着红色的虾肉和蓝色的虾籽,整齐的摆放在冰盘上。
随后对她说道:“喏,甜虾刺身,快尝尝!“
刚捕捞上来的甜虾,鲜味无敌,再加上原本软糯甘甜的特殊口感,刺身的味道一绝。
甚至还能吃出北冰洋特殊的味道呢!
小迪没有吃过甜虾刺身,很好奇它的味道,用筷子夹起了一只,打量了一会后,尝试性的咬了一小口。
嚼了一下。
她的脸色顿时出现了吃货的开心笑容。
“哇塞,想不到味道竟然是甜的,又鲜又甜!“
她说着,继续咬了一口,细细的品尝了起来了。
“好吃!“
一边吃,一边赞不绝口。
王海也吃了起来。
味道没有辜负他的期待。
确实挺好吃。
直播间的观众们嘴角纷纷流出了不争气的眼泪。
“船长和小迪这两个吃货,又要海底捞了!“
“这种虾我吃过,确实很好,不过我吃的是冰冻的,像这样直接捞出来就吃,肯定更好吃!“
“北极甜虾来自北极和北大西洋纯净冰冷的海域,当然好吃!“
“小迪,快试试虾籽,别看它的蓝色的,实际上虾籽更好吃!“
“实名制羡慕!“
在直播间观众的羡慕中,王海和小迪一起吃完了甜虾刺身。
嫌不过瘾,于是又去拿了十来只,尝一下煮熟的味道。
煮熟的味道也很好吃,尤其是虾籽。
吃完后,小迪疑惑的询问道:“甜虾为什么是甜的呢?这很奇怪!“
王海其实也不懂,于是用手机查了下,解释道:
“我看是说,甜虾生活的水温接近冰点,体内进化出了一种活性很强的生物酶。
被捕捞上来后,这种生物酶就会分解自身细胞,把没有味道的蛋白,分解成有包括甘氨酸在内的具有风味的氨基酸。
所以吃起来会有甜味。“
小迪似懂非懂的点了点头。
实际上在她看来,原因并不重要,好吃就行!
吃完了甜虾。
渔船再次踏上了寻找甜虾群的旅程。
开了二十来分钟后。
突然,在渔船的前方不远处的海面上,喷起了一道长长的水柱,像是喷泉一样。
小迪看到后,大为震撼,指着喷泉对王海喊道:“快看,那是什么?“
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