42. 捡螺蛳 ……
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她情不自禁地对着嘴里的食物进行咀嚼,软糯又微微粘牙的外皮,咸香[su]香的[rou]松,在她刚刚看来不适合的搭配,此时配合在一起却格外出彩,甚至比起那些散发着甜味的点心,不知道好吃多少。
她觉得肯定是因为自己之前吃过的咸[kou]点心太少了,也太差了,不然她怎么能误会这么长时间。
闻着鼻尖不断传来的咸鲜味,柳虞月立即对着藏在青团最中心的咸蛋黄出手。
一咬碎咸蛋黄,那股独属于咸蛋黄的芳香馥郁、[kou]感醇厚的滋味,迅速将之前[rou]松留下的印记掩盖住。
而且这个咸蛋黄的[kou]感沙沙的,吃在嘴里甚至能够感受到它的颗粒感,但是只要舌头轻轻一压,又会迅速融化在嘴里,让嘴里的每个角落都沾染上咸蛋黄的香气。
与外皮的[kou]感形成强烈的对比,就在这样丰富的[kou]感与味道的冲击下,她以惊人的速度吃完手里的一个青团。
也不等其他人反应过来,迅速对着身旁的青团出手。
只可惜这一次她吃到的是豆沙馅的,虽然这个味道也不错,但是不知道是不是因为咸蛋黄[rou]松的给她留下的印象太深刻,就连比普通红豆沙馅点心更好吃的青团,她都觉得只是略微好那么一点点。
与咸蛋黄[rou]松的根本无法相比,她尝试观察二者的不同,很快她就发现了一个秘密,二者的手感不一样。
下一秒,她的视线立即瞄准坐在自己对面的三哥柳寻江。
毕竟现在整个厅里就只有柳寻江身边的青团还没有动过,她立即开[kou]道:
“三哥是不喜吃点心吗?不如就由我这个妹妹代劳吧。”
说完,她立即给自己身后的侍女一个眼神,让她去把东西取回来。
柳寻江看着格外主动的柳虞月,觉得自己似乎是发现了什么奇怪的地方,以前就算是妹妹爱吃点心,也没有到这种主动的地步吧?
可是他又想不出什么真正的原因,只得看着妹妹的侍女把盘子取走。
之后他就看到了,自己的妹妹柳虞月居然在拿到盘子之后,动手给盘子里的青团每一个轻轻捏一捏。
捏到第三个的时候,眼睛里瞬间爆发出耀眼的光彩,迅速拿起它塞进嘴里,等到青团塞进去之后,就是像一只可爱的小仓鼠一般,努力地把青团塞进自己的嘴里。
即使看起来两腮鼓囊囊的也丝毫不在意,努力地把自己手上的美食享用。
于是,柳寻江冷不丁装作好奇的[kou]吻询问:“月娘,你吃的是什么呀?”
吃的正欢的柳虞月哪里知道是三哥打探自己的秘密,吃完嘴里的这一[kou],立即激动地回道:“当然是咸蛋黄[rou]松的青团,真的是太好吃了。”
说完,立即又对着手里的剩余的青团咬下一大[kou]。
随即露出享受的小表情,不只是柳寻江被震惊了,更震惊的是秦大娘子。
她手里的这个还是红豆沙馅料的,弄得她还以为这次的青团只有这一种馅料,一听到女儿的话,立即放下手里的青团,对着盘子里其他两个青团观察。
最后她还是看不出来,只能采取最蠢也是最快的办法,直接对着盘中的青团咬一[kou]不就行了。
想做就做,秦大娘子立即随即选取一个青团拿在嘴边,一咬,还是[shu]悉的红豆沙味道,不禁皱起眉头。
只能无奈再换最后一个尝试,这次总算是让她如愿了,吃到咸甜可[kou],芳香馥郁的咸蛋黄[rou]松青团。
并且她也明白了为什么女儿要这样说,这个[kou]味的更好吃,这样突出又新奇的[kou]味才是那个做出香辣小鱼干的女娘该有的手艺。
不过,当她吃完一个之后,迅速察觉到了自己的运气有问题。
眼神迅速瞄准女儿手里的青团,可是又不好意思直接说出来。
柳寻江观察着妹妹和母亲的变化,忽然觉得自己发现了东西,这个点心非常契合女娘的心意,不禁为自己提前给柔娘留出几份感到欢欣。
担心阿娘又催促自己去找郑琬买东西,他赶紧趁着阿娘还没有反应过来站起身,对着阿娘的位置行礼。
“若是阿娘没有其他嘱咐的话,儿子就先告辞了。”
此时的秦大娘子哪有心情来看专门“送快递”的儿子,立即摆摆手让他自行离开。
出了门之后,柳寻江顿时松了一[kou]气,瞥了一眼正院的方向,加快自己离开的速度。
等到觉得自己走到安全的位置之后,立即追问道:“吴西,刚刚让你放好的东西都弄好了吧?”
“郎君放心,全都放在牛车上,还用了更加[jing]美和高昂的锦盒装饰,曲娘子不会发现什么的。”
听着这话,柳寻江只想要翻白眼,觉得吴西没有明白自己的意思。
不过想到东西都已经在牛车上了,他现在最好的做法就是赶紧带着自己的点心送给柔娘享用,以免夜长梦多。
“走!”
他一挥手就带着吴西一路往乐坊的方向走去。
等到秦大娘子发现不对劲的时候,柳寻江早已经消失得无影无踪。
这让非常想要再吃的柳虞月心里直[yang][yang],忍不住追问道:“阿娘,三哥难道就从来没有说过自己是从什么地方买来的?不然我们自己也可以派人去试一试,说不准还可以让对方给我们做更多好吃的。”
“你三哥的[xing]子你又不是不知道,天天都在外面游[dang],一点正事都不干,根本就没有查找的头绪。”
此言一出,两个人都沉默了,开始思考能够让自己吃到美食的其他办法。
要是被郑琬知道自己做的青团能够引起这样的事情,肯定会非常的错愕。
因为今天是寒食节不能使用炉火烹煮食物,她只能在这样一个烟雨朦胧,甚至有点冷的气候里吃自己剩下的青团,以及准备明天拿去祭拜的猪头[rou]。
说来也是碰巧,这个时候的猪头是祭祀必须要用的三牲之一,她买不起其他的两种头,猪头总是不缺的。
和惯常买猪[rou]的[rou]摊老板商量之后,她就顺利预订好了清明节祭拜用到的猪头。
只不过猪头让她明晃晃地从都水监一路拎到金光门,她觉得自己可能无法承受这种压力。
几经思量之后,她觉得自己可以用其他的东西代替,比如大家都非常爱吃的卤猪头[rou],既用了可以祭拜的猪头,样子也在自己的接受范围之内。
并且卤过之后去除内里的骨头,它占据的空间还可以更少一点,就算是藏在篮子里,也比之前要好上不少。
郑琬吃过拆下来的碎[rou]之后,混合着提前准备的青团总算是把不能开火的的一天度过了。
翌[ri]吃了简单的早餐之后,她迅速踏上祭拜的路程。
这一天和她一样,前往城外祭拜的百姓不再少数,因此再一次在金光门门前拥堵,再加上这一次的检查更加严苛,耗费的时间更长。
她一想肯定是因为今天不止是百姓们祭拜的[ri]子,也是圣人祭拜祖先的[ri]子,听说在西郊,但是具体的位置就不知了。
金光门算是出城前往西郊的一个通道之一,检查严苛好像不是什么特别难理解的事情。
但就在她把自己安慰好,刚出城门没一会儿,就看到不远处的金光门居然出现了禁卫军,一个个骑着马立即将整个金光门围起来,并且在此之后再也没有看见一个普通人从门里出来。
郑琬不由得庆幸自己出门的时间早一点,不然现在被拦在里面的就是她自己了。
感叹过后,立即与其他人踏上一样的路程。
她阿娘阿耶埋葬的墓地是洛阳城中不少百姓的墓地,因此一路同行的人不少,不一会儿就把原本茂盛的[cao]地踩成平地。
墓地中,肃穆的氛围感染着每一个人,除了啜泣的声音再也听不到其他。
郑琬把自己篮子的盖子揭开,露出里面被卤成棕红[se]的猪头[rou]、墨绿[se]的青团、纯白的米糕、淡黄的米酒。
她直接就着篮子把东西摆在墓前,接着从里面取出香烛纸钱,默默表达自己对他们的歉意,顺便给原生也燃上一炷香。
一点点看着火光在香顶端不断往下滑落,飘[dang]不定地烛火还在为[chun]风伴舞。
就在她们这边已经开始祭拜的时候,负责为圣人祭拜准备的祭祀官员还在忙碌。
光禄寺卿一到这个时候就恨不得自己可以长出无数只手和身体,不然他是真的分身乏术。
就在他觉得自己一切都准备好的时候,突然少卿来报。
“李寺卿,大事不好了,不知为何我们准备的干鱼和鱼醢都出了问题,现在都散发着一种腐烂的味道,届时圣人祭拜的时候就站在面前,肯定会闻到的。”
说到最后,光禄寺少卿都觉得自己的要呼吸不畅了,临了临了突然发生这样的大事,他们肯定要担责的。
光禄寺卿也是被这话吓一跳,要知道他们光禄寺一向没有什么实权,也不被三省六部注意,现在突然发生这样的事情,再想干鱼和鱼醢都是都水监提供的。
他忽然觉得自己应该是误入了什么权力斗争当中,深吸一[kou]气,让自己的心尽量平稳下来。
看着一旁吓到两股战战的少卿,立即喊道:“去看看都水监的崔监丞来了没有?就说某找他有要事相商。”
“唯!”
光禄寺少卿仿佛突然有了主心骨一般,慌忙地朝着都水监被安排休息的地方走去。
因为刚刚被吓到腿软,他跑起来的姿势特别奇怪,就算是不参与其中的人都可以发现光禄寺的异样,众人对视一眼,当做是什么都没看见的样子,继续谈论今[ri]祭祀的事。
事不关己高高挂起,这就是在场之人心照不宣的准则。
当崔知韫听到光禄寺少卿的话时,心中突然冒出一种果然如此的感觉,不然这些[ri]子实在是太平静了,与他想象的太不一样了。
就像是之前户部刻意为难的事情一样,就像是突然使个小绊子,不能对他造成很大影响,只能恶心一点而已。
但要知道他现在负责的任务,这样的小事根本对于私盐案没有什么影响。
但如果是在重要的清明节圣人祭拜祖先的时候,他们都水监提供的祭品出了问题,那就不一样了。
这是一件足以株连九族的大事,就算是崔氏可以保下他,但是负责私盐案的主审绝对就不会是他了。
其心险恶,令人不耻。
崔知韫看向身后的云五,示意他把东西带上,跟着光禄寺少卿的步伐,往光禄寺卿所在的位置走去。
光禄寺卿一看到三人靠近的身影,迅速迎上前去,即使崔知韫的官职比他低,但他还是恭敬地朝着对方行同辈之间的礼仪。
崔知韫只能半避开,开[kou]道:“不知李寺卿找在下是有什么吩咐吗?”
“想必少卿已经与崔监丞说明祭品出的问题,某就是想问都水监里是否有准备多余的祭品,可以现在就派人去取来,快马加鞭,想必定能在圣人赶到之前把祭品带回来。”
“没必要。”
“难…难道是没有吗?”
光禄寺卿的心咯噔一下跌落谷底,只觉得自己[xing]命堪忧,眼睛瞬间失去光彩。
刚想要说些什么,就突然听到崔知韫的声音响起,“云五把我们准备的东西给李寺卿看一眼。”
这时两人才注意到,跟着一起来的云五双手居然抱着一个超大的木箱。
云五上前一步,崔知韫打开木箱的盖子,瞬间一股[shu]悉的鲜味和腥味混合在一起的味道涌向光禄寺的两位官员鼻子里。
两人震惊地瞪大双眼,有些不敢置信地说:“崔…崔监丞居然提前就预想到了可能今天会发生这样的事?”
“有备无患,数量肯定与之前的祭品无法相比,但若是遮掩一二还是足够的吧?”
“够够够!够了,真的是不知该如何感谢崔监丞的大义。”
说着,说着光禄寺卿的声音都要哽咽了,之前哪里有人能想到政斗能影响到他们这种毫无实权的部门。
不过,从今以后他一定会打起十二分的小心,防止此等事情再次发生。
至于如何感谢崔知韫的帮忙,他觉得自己还可以再仔细想想。
虽然今天这件事是针对崔知韫的,但若是仔细说起来的话,影响最大的还是他们光禄寺,要知道下面送上来的祭品他们都会检查的。
都水监送来的时候他们检查没问题,等到送到祭坛就出了问题,责任在谁,大家都很清楚。
并且看起来他们光禄寺还有内[jian],居然能够把祭品里的干鱼和鱼醢调换,回去之后他肯定要彻查一番,把得到的线索告诉崔监丞,都当做是对崔监丞的感谢。
崔知韫看着云五把东西[jiao]到光禄寺少卿之后,就迅速与对方告辞。
离开之后找了一个隐蔽的位置,对祭坛四周的环境进行观察,等待祭祀正式开始的时间。
而此时的郑琬已经准备离开墓地,烛火已经全部燃尽,墓葬旁边的杂[cao]也已经全部清理干净,祭拜可以结束了。
难得出城她肯定不会就这样轻易的回去,而且清明节对于时人来说不止是祭拜先人的[ri]子,也是游玩踏青的[ri]子,远远地就能看到不少人在河边的[cao]地上放纸鸢,就地野餐。
她也提起这样的兴致,准备在这边待到午后再回去。
顺便看看这里还有没有什么自己还没有发现的食材,应季的食物就是她最爱的,每个时节都有自己的定律,尝到最鲜的部分才是自己应该做的。
因此,离开墓地之后,郑琬就一路朝着人最多的[cao]地走去。
刚开始她只是发现了在[cao]地上游玩的人群,等到她靠近之后,才发现不止是[cao]地上的人很多,河里浅滩上的人更多,甚至达到了十步一人的地步,一个个佝偻着身体仿佛在里面寻找什么东西。
并且这些人无一例外的都是衣着破旧的贫苦人家,朝着水下伸进去的手就能看出岁月的痕迹。
就在她想要进一步靠近探寻是什么东西的时候,突然有一个人猛地把自己的手从水下拔出来,剧烈的动作带起一大片的水花,看着就能够感受到对方的激动。
下一秒一个激动满含喜悦的声音响起,“我找到了!”
所有人的目光都因为这句话集中在那人身上,包括靠近的郑琬。
只需一眼她就看出来了对方手里的是红螯虾,并且依据她的眼光来说,绝对是在现在这个时代而言都是非常大的红螯虾。
所以那个人即使被钳子夹住手,仿佛也感觉不到疼痛一般,脸上都是喜悦的笑容。
对方的同伴看到这一幕,立即喊道:“快快快!快把手放下来,伸进水里,一会儿就会放开了。一点要小心,要是钳子脱落了,那个价格可是要低不少。”
这下子那人立即收敛自己脸上的喜悦,把自己的手伸进水里,下面用一个竹篓框着,避免红螯虾逃脱。
郑琬算是明白了这条河里大部分的人都是来抓红螯虾售卖的,看来最近红螯虾的生意肯定很红火,不然不可能造成这么大的影响。
和大家在这么近的距离竞争她并不感兴趣,只能移动自己的位置来到另一个河水较浅的位置,这里的红螯虾少,应该不会与其他人造成什么冲突。
而且来到这里,她感受着脚下的触感,突然觉得自己可以不吃红螯虾,去吃另一种美味的食物——螺蛳。
不知是这里的生态太好,还是大家都不吃螺蛳的原因,她刚一下脚就踩到了不少的螺蛳,随意揪起一个个头都比她的大拇指还要大。
她刚把螺蛳从河里捞起,就听到自己身后传来一个陌生的女声。
“你怎么在捡这个?儿家里的[ji]都不喜欢吃,要是真的缺钱的话,儿可以教你怎么捕捞现在洛阳城最红火的红螯虾,那玩意值钱,就算是个头只有拇指大的,都可以卖到三钱一斤,其他更大的价格更高,比起吃螺蛳肯定要好上不少。”
郑琬转身,就看到一个身形瘦弱、头发乱糟糟的女娘站在自己身后,一看就知道平[ri]里的生活不好。
当王栀看到郑琬样貌的时候就知道自己误会了,一个长相如此好的女娘怎么可能是没吃的在捡螺蛳过[ri]子,说不准是觉得有趣才捡起来的。
她刚想要转身离开,就当作是自己提醒错了。
下一秒就听到一个清丽的女声响起,“多谢娘子提点,儿捡螺蛳是有他用,不卖的。不过此处水浅不是红螯虾爱待的区域,若是女娘想要捕捞更多的红螯虾的话,最好选择水深、水[cao]丰茂的溪流、沼泽当中捕捞。”
这些王栀也知道,只不过那样的地方都被一些村民强占了,像是她这样瘦弱的人能够在浅水中捕捞改善一点生活就很好了。
不过,她对于郑琬的好心提醒还是挺感激的。
对着郑琬的方向鞠躬之后继续在自己的水域尝试捕捞红螯虾。
郑琬注意到这一幕也知道自己是说错话了,就刚刚在另一片水域的盛况,以这个女娘的身体情况肯定是比不了的。
于是,她借着捡螺蛳的间隙,慢慢靠近对方。
等到王栀反应过来的时候,就发现郑琬已经走到自己的身后了,她疑惑地直起身看向对方。
郑琬微微一笑解释道:“刚刚儿失言了,还请女娘谅解。”
“娘子愿意提醒是好意,不必挂怀。”
“女娘不介意就好,只是儿觉得女娘现在可以捡这样水浅区域的红螯虾,若是红螯虾数量越来越少,总有一天这样的地方女娘都抢不到。若是想要持续[xing]地可以售卖赚钱,最好还是把红螯虾圈定在自己的田地里,就算是别人想要争抢,也要付出一定的代价。”
“娘子是说自己养红螯虾?”
“儿观这些红螯虾随处可见,那么对于养的要求肯定不高,若是有什么水塘浅滩圈定起来,那么肯定是可以的。”
王栀思索了一会儿,回想这段[ri]子自己到处寻找红螯虾的情况,发现郑琬的说法真的是没有什么问题。
这些红螯虾生长的地方甚至对于她们来说都是有点脏的,但就算是这样它们也可以长得很好,甚至是长得最大的都是出自那样的水域。
不过想到这些红螯虾会挖洞,一个不留神的话,自己就会满盘皆输,她觉得自己暂时还需要考虑一会儿。
“养红螯虾可不是一件简单的事,需得好好思量。”
“也是,儿多言了。”
郑琬看出王栀的犹豫与压抑的渴望,转身离开,继续在河底捡自己想要的螺蛳,一边捡,一边思考自己要用这些螺蛳来做什么好吃的。
不知不觉,等到她觉得自己的腰都开始酸的的时候,缓缓直起身,就发现自己手里沉甸甸的篮子已经装满了螺蛳,要是她在晚起一点的话,估计都没地方可以装了。
看着满满的收获,郑琬的心中涌现出一种满足感,只有充足的食物能够带给她这样的感觉。
心满意足地拎着螺蛳往岸上走去,找到自己刚刚放食物的地方,从里面取出猪头[rou]、青团和米糕,再取出一把匕首。
拿着被炖煮至软烂后挤压成型的猪头[rou],从手中的匕首把猪头[rou]片成合适的薄厚。
随意捏起一片送入嘴里,浓郁的卤香味瞬间充盈整个[kou]腔,不自觉地开始咀嚼享受。
猪皮的部分软糯弹牙,满满的胶原蛋白,而里面的肥[rou]仿佛已经化作无形为卤猪头[rou]装点,瘦[rou]更是软烂入味,一点都不柴。
每一[kou]都是大满足,吃着吃着她开始想起独自归家的赵青悠,不知道对方现在在做什么。:,n.w.,.
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